TO MENOY TΩN 9 MHNΩN
Η περίοδος της εγκυμοσύνης απαιτεί μια προσεγμένη διατροφή, πλούσια σε συγκεκριμένα θρεπτικά συστατικά που προασπίζουν την υγεία του εμβρύου αλλά και της μητέρας. Ο Κωνσταντίνος Ξένος* εξηγεί.
Προτού μιλήσουμε αναλυτικά για τις ιδιαιτερότητες της διατροφής της εγκύου, πρέπει να αναφέρουμε ότι η σωστή και ισορροπημένη διατροφή πρέπει να αρχίζει πολύ πριν από τη σύλληψη, έτσι ώστε ο οργανισμός της γυναίκας να μπορεί να υποστηρίξει την ανάπτυξη του πλακούντα κατά το αρχικό στάδιο της εγκυμοσύνης. Οι ενεργειακές απαιτήσεις της εγκύου σχετίζονται: α) με την επιθυμητή αύξηση βάρους, η οποία για τις γυναίκες που έχουν κανονικό σωματικό βάρος κυμαίνεται από 11,5 έως 16 κιλά, και β) με την αύξηση του μεταβολισμού που συνεπάγεται η εγκυμοσύνη.
Αυτές λοιπόν οι ενεργειακές απαιτήσεις προσδιορίζονται στις 300 θερμίδες επιπλέον για τους τελευταίους 6 μήνες, αφού οι έξτρα ανάγκες σε θερμίδες για το πρώτο τρίμηνο για μια γυναίκα με σωστή θρέψη είναι ελάχιστες. Πάντως, σύγχρονα επιστημονικά στοιχεία συνηγορούν στην αναγκαιότητα για επανακαθορισμό αυτών των συστάσεων, αποδεικνύοντας πως στην περίπτωση μιας γυναίκας με φυσιολογικό σωματικό βάρος που παίρνει 12 κιλά κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, οι έξτρα ενεργειακές ανάγκες είναι 90 θερμίδες για το πρώτο τρίμηνο, 285 για το δεύτερο και 465 για το τρίτο. Να σημειωθεί ότι μιλάμε πάντα για γυναίκες που κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης δεν είναι καθηλωμένες στο κρεβάτι, αλλά συνεχίζουν τις δραστηριότητες που είχαν και πριν.
Τα λιπαρά οξέα είναι απαραίτητα στοιχεία της διατροφής μιας εγκύου, κάνοντας την ανάγκη για συχνή κατανάλωση ψαριών και ξηρών καρπών επιτακτική. Μάλιστα ένα λιπαρό οξύ, το οποίο ανήκει στην οικογένεια των ω-3 και καλείται δοκοσαεξαενοϊκό οξύ, εμπλέκεται ουσιαστικά στην ανάπτυξη του νευρικού συστήματος του εμβρύου. Γι' αυτό και πολλά πανεπιστημιακά ιδρύματα συστήνουν τον εμπλουτισμό της διατροφής της εγκύου κατά το τρίτο τρίμηνο με αξιόπιστες πηγές αυτού του λιπαρού (ψάρια, λιναρόσπορος, πιθανόν και συμπλήρωμα διατροφής πλούσιο σε ω-3 λιπαρά).
