top article
Δεν φταίει φυσικά το Blue Bamboo που δεν με είχε τραβήξει ως τώρα με το ζόρι στα όχι δα και τόσο μακρινά Πετράλωνα. Φταίει μάλλον η κακιά συνήθεια που μερικές φορές σε καταδικάζει να ψάχνεις αφελώς το καινούργιο στις ίδιες και στις ίδιες πιάτσες, χωρίς βέβαια πολλές ελπίδες να βρεις κάτι συναρπαστικό εκεί στις ξεζουμισμένες γειτονιές που έχεις οργώσει χρόνια τώρα ως περιπλανώμενος «λαϊφσταϊλίστας» και «flaneur».


Talk about Town | Tόσο σούπερ είναι πια αυτό το Blue Bamboo;

Το Blue Bamboo είχε, έτσι κι αλλιώς, κάνει από την αρχή αυτό που ήταν να κάνει:

α) Προσέλαβε μια έμπειρη μαγείρισσα με σπεσιαλιτέ τα πιο αγαπημένα πιάτα από την Ταϋλάνδη -αν δεν κάνω λάθος την ίδια σεφ που αποθεώναμε κάποτε και στο Bar Guru Bar. Αυθεντικά κάρι (κίτρινο, πράσινο, κόκκινο!), πάπια πεκίνου, Pad Thai noodles, κλπ. σε συνταγές που γλείφεις και τα τσόπστικ. (Σημ. αν και στην Ελλάδα είναι δυσεύρετη, η ταϋλανδέζικη κουζίνα θεωρείται διεθνώς το πιο νόστιμο και διαδεδομένο έθνικ).

β) Άνοιξε στα Πετράλωνα, που ναι μεν είναι κάπως απομονωμένα από το υπόλοιπο κέντρο της Αθήνας, αλλά έχουν ακριβώς γι’ αυτό το λόγο κρατήσει έναν πιο σοφιστικέ και χαμηλών τόνων χαρακτήρα, ενώ έχουν γίνει η φωλιά κάθε σκληροπυρηνικού hipster, από αυτούς που πρώτοι απαξίωσαν και απαρνήθηκαν τη ρετσινιά που λέγεται πλατεία Αγίας Ειρήνης.

γ) Δημιούργησε έναν down to earth χώρο, χωρίς εκπτώσεις, αλλά και χωρίς πολλά- πολλά στολίδια, στη λογική που θέλει τα μοντέρνα εστιατόρια μια προέκταση της κουζίνας μας.

δ) Πρόσθεσε στον κατάλογο ό,τι και κάθε άλλο hot & happening μέρος στον πλανήτη αυτή τη στιγμή: φανταστικά cocktail!

ε) Δεν κάνει κρατήσεις, πράγμα που απέτρεψε τους βολεμένους στα χαϊλίκια από το να έρθουν εδώ με το Wrangler και να χαλάσουν το κλίμα.

στ) Έκανε πάταγο στα social media και μπλόκαρε το Instagram με τις αναρτήσεις των πιο ανυπόκριτα cool ανθρώπων της πόλης.


Τώρα, αν εγώ άργησα να πάω, και ίσως να το πρόλαβα μόλις λίγο πριν την άλωσή του, τι να πω για να με δικαιολογήσω; Κάλλιο αργά, παρά πολύ αργά…. (τρείς φορές πήγα μόνο αυτή τη βδομάδα…)

Σχετικά άρθρα:
Talk about Town

Δημοφιλέστερα άρθρα

  1. Ζώδια: Εβδομαδιαίες προβλέψεις Ζώδια: Εβδομαδιαίες προβλέψεις
  2. Ο George και η Amal Clooney αποδεικνύουν ξανά ότι είναι το πιο ευγενικό ζευγάρι του Hollywood Ο George και η Amal Clooney αποδεικνύουν ξανά ότι είναι το πιο ευγενικό ζευγάρι του Hollywood
  3. 15 εμφανίσεις της Loulou De Saison που μας δίνουν έμπνευση 15 εμφανίσεις της Loulou De Saison που μας δίνουν έμπνευση
  4. Bασίλισσα Ελισάβετ: Τι αποκάλυψε για την πριγκίπισσα Charlotte; Bασίλισσα Ελισάβετ: Τι αποκάλυψε για την πριγκίπισσα Charlotte;
  5. Angelina Jolie: Oι 6 τελευταίες εμφανίσεις της που ξεχωρίσαμε Angelina Jolie: Oι 6 τελευταίες εμφανίσεις της που ξεχωρίσαμε
  6. Μάθαμε το beauty τρικ των celebrities για τέλεια χείλη στο κόκκινο χαλί Μάθαμε το beauty τρικ των celebrities για τέλεια χείλη στο κόκκινο χαλί
  7. Η Blake Lively μεταμορφώθηκε ξανά για τις ανάγκες του νέου της ρόλου Η Blake Lively μεταμορφώθηκε ξανά για τις ανάγκες του νέου της ρόλου
  8. Μιλήσαμε με την Ελληνίδα beauty blogger που βγάζει αυτές τις φωτογραφίες που ζηλεύεις στο Instagram Μιλήσαμε με την Ελληνίδα beauty blogger που βγάζει αυτές τις φωτογραφίες που ζηλεύεις στο Instagram
  9. Brigitte Macron: Οι υπέροχες εμφανίσεις της στην Κίνα Brigitte Macron: Οι υπέροχες εμφανίσεις της στην Κίνα
  10. Meghan Markle: Γιατί όλοι ασχολούνται με τον χαλαρό κότσο της; Meghan Markle: Γιατί όλοι ασχολούνται με τον χαλαρό κότσο της;
  11. H Cindy Crawford πρωταγωνιστεί στην ίδια διαφήμιση 26 χρόνια μετά (και είναι ίδια!) H Cindy Crawford πρωταγωνιστεί στην ίδια διαφήμιση 26 χρόνια μετά (και είναι ίδια!)
  12. Το πουκάμισο που κοστίζει 40 ευρώ και το βλέπουμε παντού στο Instagram Το πουκάμισο που κοστίζει 40 ευρώ και το βλέπουμε παντού στο Instagram
  13. Angelina Jolie | Ήταν η πιο εντυπωσιακή παρουσία στα Critic’s Choice Awards 2018 Angelina Jolie | Ήταν η πιο εντυπωσιακή παρουσία στα Critic’s Choice Awards 2018
  14. Η βασίλισσα Ελισάβετ αποκαλύπτει πόσο βαρύ είναι πραγματικά το στέμμα της Η βασίλισσα Ελισάβετ αποκαλύπτει πόσο βαρύ είναι πραγματικά το στέμμα της

Ιανουάριος 2017

Υποδεχόμαστε με στυλ τη νέα χρονιά!

Από το Περιοδικό

The Editor's Blog Σάββατο 23.12.2017

The Editor's Blog: Big little truths

Κατ’ ουσία, η πρώτη μέρα του χρόνου έχει πάντα, όπως και όλα τα σημαντικά θέματα στη ζωή μας, την αξία που εμείς της δίνουμε

Shopping Παρασκευή 22.12.2017

MF Editorial: Μetamorphosis

H Eυαγγελία Αραβανή μεταμορφώνεται για τη Madame Figaro σε Ωραία της Ημέρας

Συνεντεύξεις Τρίτη 10.10.2017

MF Mούσα: Ιρίνα Σάικ

Η Ρωσίδα καλλονή ποζάρει στο φακό του Mario Testino για την καμπάνια της Intimissimi. H Madame Figaro ρίχνει μια ματιά στο backstage και μιλά αποκλειστικά μαζί της

>