top article

Δημοφιλέστερα άρθρα

  1. Ζώδια: Εβδομαδιαίες προβλέψεις Ζώδια: Εβδομαδιαίες προβλέψεις
  2. Ο George και η Amal Clooney αποδεικνύουν ξανά ότι είναι το πιο ευγενικό ζευγάρι του Hollywood Ο George και η Amal Clooney αποδεικνύουν ξανά ότι είναι το πιο ευγενικό ζευγάρι του Hollywood
  3. 15 εμφανίσεις της Loulou De Saison που μας δίνουν έμπνευση 15 εμφανίσεις της Loulou De Saison που μας δίνουν έμπνευση
  4. Bασίλισσα Ελισάβετ: Τι αποκάλυψε για την πριγκίπισσα Charlotte; Bασίλισσα Ελισάβετ: Τι αποκάλυψε για την πριγκίπισσα Charlotte;
  5. Angelina Jolie: Oι 6 τελευταίες εμφανίσεις της που ξεχωρίσαμε Angelina Jolie: Oι 6 τελευταίες εμφανίσεις της που ξεχωρίσαμε
  6. Η Blake Lively μεταμορφώθηκε ξανά για τις ανάγκες του νέου της ρόλου Η Blake Lively μεταμορφώθηκε ξανά για τις ανάγκες του νέου της ρόλου
  7. Μάθαμε το beauty τρικ των celebrities για τέλεια χείλη στο κόκκινο χαλί Μάθαμε το beauty τρικ των celebrities για τέλεια χείλη στο κόκκινο χαλί
  8. Μιλήσαμε με την Ελληνίδα beauty blogger που βγάζει αυτές τις φωτογραφίες που ζηλεύεις στο Instagram Μιλήσαμε με την Ελληνίδα beauty blogger που βγάζει αυτές τις φωτογραφίες που ζηλεύεις στο Instagram
  9. Brigitte Macron: Οι υπέροχες εμφανίσεις της στην Κίνα Brigitte Macron: Οι υπέροχες εμφανίσεις της στην Κίνα
  10. Meghan Markle: Γιατί όλοι ασχολούνται με τον χαλαρό κότσο της; Meghan Markle: Γιατί όλοι ασχολούνται με τον χαλαρό κότσο της;
  11. Μία Ελληνίδα είναι το πρόσωπο του νέου αρώματος Chloé Μία Ελληνίδα είναι το πρόσωπο του νέου αρώματος Chloé
  12. H Cindy Crawford πρωταγωνιστεί στην ίδια διαφήμιση 26 χρόνια μετά (και είναι ίδια!) H Cindy Crawford πρωταγωνιστεί στην ίδια διαφήμιση 26 χρόνια μετά (και είναι ίδια!)
  13. Το πουκάμισο που κοστίζει 40 ευρώ και το βλέπουμε παντού στο Instagram Το πουκάμισο που κοστίζει 40 ευρώ και το βλέπουμε παντού στο Instagram
  14. Angelina Jolie | Ήταν η πιο εντυπωσιακή παρουσία στα Critic’s Choice Awards 2018 Angelina Jolie | Ήταν η πιο εντυπωσιακή παρουσία στα Critic’s Choice Awards 2018

Οφείλω να ομολογήσω πως κάθε φορά που πατάω το πόδι στη μαγευτική βεράντα του Matsuhisa Athens νιώθω ακριβώς το ίδιο δέος που ένιωσα την πρώτη φορά. Είναι σαν να βρίσκεσαι σε ένα καράβι που σαλπάρει ή σε κάποιο μακρινό εξωτικό μέρος όπου κάθε έννοια καθημερινότητας βρίσκεται έτη φωτός μακριά. Ειδικά την ώρα που αρχίζει να δύει ο ήλιος, η εικόνα γίνεται απλά μαγική.

#Tidbits *: Nobu Festival

Η θέα αυτή από το ξύλινο deck είναι πραγματικά από μόνη της λόγος για να βρεθείς εδώ και γι’ αυτό ακριβώς νομίζω πως ένα πέρασμα από το Martini Bar επιβάλλεται, ώστε με ένα δροσερό κοκτέιλ ανά χείρας να μπορέσεις να "απορροφήσεις" όση περισσότερη από τη μαγική εικόνα γίνεται, πριν πάρεις θέση στο τραπέζι σου και τα εξαίσια πιάτα του εμβληματικού για την Ελλάδα εστιατορίου μαγνητίσουν το ενδιαφέρον σου και σε κάνουν να πάρεις τα μάτια σου από τη θάλασσα.

matsuhisa cocktail

Στο Martini Bar θα βρεις μερικά πολύ serious martinis (το apple martini τους δεν το συγκρίνω σχεδόν με κανένα) και αρκετά signature cocktails που αξίζουν της προσοχής σου, καθώς ο Head Bartender Χάρης Γεωργόπουλος έχει κάνει πολύ σοβαρή δουλειά και ένα Peruvian Negroni (pisco, blend από ιταλικό βερμούτ και campari μαγειρεμένο σε sous vide με γλυκές πράσινες πιπεριές) ή ένα Twisted Zombie (blend από παλαιωμένα ρούμι, πουρέδες από φρέσκα φρούτα και σιρόπια από μπαχαρικά) νομίζω μπορούν να αποτελέσουν ιδανική εισαγωγή για τη βραδιά σου. Φυσικά αν θες μπορείς να συνδυάσεις το cocktail σου με μία εκτενή ποικιλία από tapas-styled λιχουδιές.

 

matsuhisa tiradito

Το Matsuhisa όμως δεν είναι ούτε all about the view, ούτε all about the drinks, είναι all about the food και αυτό το γνωρίζουν καλά οι λάτρεις του. Ο πολύ ταλαντούχος και πάντα σοβαρός Head Chef Βασίλης Παπαθεοδώρου και ο Sushi chef Τόνυ Βρατσάνος έχουν αποδειχθεί άξιοι της εμπιστοσύνης του θρυλικού σεφ Nobuyuki "Nobu"Matsuhisa και τα νέα πιάτα που δημιουργούν διαμορφώνουν συνεχώς τάσεις στη γιαπωνέζικη fusion κουζίνα.

matsuhisa yuzu miso

Φέτος όσοι βρεθούν στη μαγική βεράντα θα έχουν την ευκαιρία, εκτός από τα εμβληματικά και αγαπημένα, να δοκιμάσουν και κάποια special new style πιάτα, όπως το υπέροχα δροσερό "shrimps uni dill” (γαρίδες κοιλάδος με αχινό και άνηθο), το ιδιαίτερο "toro yuzu miso”, την εντυπωσιακή "colrabi salad” και το γεμάτο γεύση "white fish truffle soy”. Φυσικά, εάν δεν θέλεις να διαλέγεις και θες μία ολοκληρωμένη εισαγωγή στη φιλοσοφία του Matsuhisa Athens, μπορείς πάντα να δοκιμάσεις το ολοκαίνουριο "Summer Omakase" ένα μενού 6 πιάτων στην τιμή των 65€ το άτομο.

SUMMER OMAKAMASE

-Sea Bass Dry Miso

-Baby Root Vegetable Salad with Wasabi and Smoked Soy

-Matsuhisa Sushi selection

-Black cod Ginger Miso

-Black Angus Skirt Steak with Pink Pepper Miso

-Whiskey cappuccino

 

matsuhisa fish

Nobu Festival

Για ένα ακόμα καλοκαίρι όσοι βιαστούμε να κάνουμε την κράτησή μας θα έχουμε την ευκαιρία να δούμε τον θρύλο Nobu από κοντά, καθώς ο διάσημος celebrity σεφ Nobuyuki "Nobu"Matsuhisa θα βρίσκεται στη χώρα μας στα πλαίσια του κλασικού πια Nobu Food Festival από τις 16 μέχρι και τις 20 Ιουλίου. Συγκεκριμένα στις 16 και 17 Ιουλίου θα βρίσκεται στο Matsuhisa Athens, στον Αστέρα της Βουλιαγμένης, και από τις 18 έως και τις 22 Ιουλίου θα δώσει το παρών στο Matsuhisa της Μυκόνου. Μόνο  για αυτές τις ημέρες o κορυφαίος chef δημιουργεί ένα special Omakase menu εμπνευσμένο από την τοπική παράδοση, επιλέγοντας ο ίδιος αγνά ελληνικά προϊόντα. Το ειδικό menu συνοδεύεται από εκλεκτά κρασιά, υπό την επιμέλεια της Head Sommelier Μαριάννας Λαναρά, η οποία παντρεύει με μοναδικό τρόπο τις εντυπωσιακές δημιουργίες του Nobu με τις αντίστοιχες ετικέτες κρασιού.

 


 

Matsuhisa Athens

Απόλλωνος 40, Αστέρας Βουλιαγμένης

Ώρες Λειτουργίας:

Κυριακή – Πέμπτη 19:30-01:00

Παρασκευή – Σάββατο 19:30-01:30

Για περισσότερες πληροφορίες  επισκεφτείτε: www.matsuhisaathens.com

https://www.facebook.com/MatsuhisaAthens

 

* Tidbit : a small piece of food

              : a small piece of news or interesting information

Ιανουάριος 2017

Υποδεχόμαστε με στυλ τη νέα χρονιά!

Από το Περιοδικό

The Editor's Blog Σάββατο 23.12.2017

The Editor's Blog: Big little truths

Κατ’ ουσία, η πρώτη μέρα του χρόνου έχει πάντα, όπως και όλα τα σημαντικά θέματα στη ζωή μας, την αξία που εμείς της δίνουμε

Shopping Παρασκευή 22.12.2017

MF Editorial: Μetamorphosis

H Eυαγγελία Αραβανή μεταμορφώνεται για τη Madame Figaro σε Ωραία της Ημέρας

Συνεντεύξεις Τρίτη 10.10.2017

MF Mούσα: Ιρίνα Σάικ

Η Ρωσίδα καλλονή ποζάρει στο φακό του Mario Testino για την καμπάνια της Intimissimi. H Madame Figaro ρίχνει μια ματιά στο backstage και μιλά αποκλειστικά μαζί της

>