top article

Δημοφιλέστερα άρθρα

  1. Ζώδια: Εβδομαδιαίες προβλέψεις Ζώδια: Εβδομαδιαίες προβλέψεις
  2. Πώς ήταν η Cindy Crawford όταν ήταν στην ηλικία της κόρης της, Kaia; Πώς ήταν η Cindy Crawford όταν ήταν στην ηλικία της κόρης της, Kaia;
  3. Φθινόπωρο/Χειμώνας 2017 | Οι ωραιότερες τσάντες της σεζόν Φθινόπωρο/Χειμώνας 2017 | Οι ωραιότερες τσάντες της σεζόν
  4. Χειμώνας 2018: Έτσι συνδυάζεται το μάξι φόρεμα τώρα Χειμώνας 2018: Έτσι συνδυάζεται το μάξι φόρεμα τώρα
  5. To outfit με λίγα κομμάτια που η Sienna Miller φορά και ξανά φορά To outfit με λίγα κομμάτια που η Sienna Miller φορά και ξανά φορά
  6. Η οργάνωση ξεκινά από το σπίτι | Δέκα βήματα για να το πετύχεις Η οργάνωση ξεκινά από το σπίτι | Δέκα βήματα για να το πετύχεις
  7. H βασίλισσα Letizia λέει "ναι" στο φλοράλ το χειμώνα H βασίλισσα Letizia λέει "ναι" στο φλοράλ το χειμώνα
  8. Αυτό το παλτό είναι το fashion κομμάτι που βλέπουμε παντού στο Instagram Αυτό το παλτό είναι το fashion κομμάτι που βλέπουμε παντού στο Instagram
  9. H Michelle Dockery έκανε τον ωραιότερο συνδυασμό χρωμάτων που είδαμε τελευταία H Michelle Dockery έκανε τον ωραιότερο συνδυασμό χρωμάτων που είδαμε τελευταία
  10. After work: 5 τρόποι για να χαλαρώσεις άμεσα μετά τη δουλειά After work: 5 τρόποι για να χαλαρώσεις άμεσα μετά τη δουλειά
  11. O Karl Lagerfeld σχεδίασε το χριστουγεννιάτικο δέντρο του Claridge's O Karl Lagerfeld σχεδίασε το χριστουγεννιάτικο δέντρο του Claridge's
  12. Η Kate Middleton φόρεσε το κολιέ από πέρλες της βασίλισσας που είχε φορέσει και η Diana Η Kate Middleton φόρεσε το κολιέ από πέρλες της βασίλισσας που είχε φορέσει και η Diana
  13. Victoria's Secret Fashion Show '17: Όλα όσα συνέβησαν στη λαμπερή βραδιά Victoria's Secret Fashion Show '17: Όλα όσα συνέβησαν στη λαμπερή βραδιά
  14. Katy Perry-Gigi Hadid: Γιατί δε θα συμμετάσχουν στο show της Victoria's Secret; Katy Perry-Gigi Hadid: Γιατί δε θα συμμετάσχουν στο show της Victoria's Secret;

Η Ιαπωνία είναι η χώρα με τα χαμηλότερα ποσοστά παχυσαρκία στον κόσμο! Υπολογίζεται ότι μόλις το 3% του πληθυσμού έχει περισσότερα λίπος από αυτό που ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας θεωρεί ασφαλές για την υγεία. Αυτό οφείλεται σε ένα μεγάλο βαθμό στο γεγονός ότι η φιλοσοφία τους για το ευ ζην βασίζεται στην πεποίθηση ότι η υγεία και η καλή ζωή περνάνε τόσο από το πιάτο όσο και από τη φυσική άσκηση. Να μερικά από τα μυστικά τους:

Τρώνε μικρές ποσότητες

Παρόλο που χαρακτηριστικό της ιαπωνικής κουζίνας είναι η ποικιλία και οι Ιάπωνες δοκιμάζουν πολλές διαφορετικές γεύσεις σε κάθε πιάτο τους, σπανίως ξεφεύγουν από τα όρια και σηκώνονται από το τραπέζι έχοντας φάει υπερβολική ποσότητα φαγητού. Σ' αυτό βοηθάει και ο τρόπος με τον οποίο σερβίρονται τα πιάτα -σε μικρές μπουκιές και συνολικές μικρές ποσότητες. Επίσης, χρησιμοποιούν μικρότερα πιάτα, από ό,τι στην Αμερική και την Ευρώπη, έχοντας έτσι την ψευδαίσθηση ότι καταναλώνουν μεγαλύτερη ποσότητα φαγητού χωρίς στην πραγματικότητα να τρώνε πολύ.

Η γυμναστική είναι στην καθημερινότητά τους

Οι Ιάπωνες σπανίως πηγαίνουν στο γυμναστήριο ή ακολουθούν ένα συγκεκριμένο πρόγραμμα γυμναστικής. Κι όμως, η άσκηση είναι μέσα στη ζωή τους κάθε μέρα και μάλιστα με πολλές μορφές: κάνουν ποδήλατο, περπατάνε πολύ, ανεβοκατεβαίνουν σκάλες και κάνουν απλές ασκήσεις streching το πρωί όταν σηκώνονται από το κρεβάτι. Αυτός ο δραστήριος τρόπος ζωής θεωρείται πως είναι και ένα από τα μυστικά που κρατούν σε χαμηλά επίπεδα τα ποσοστά παχυσαρκίας.

Μαγειρεύουν υγιεινά

Ένα από τα πιο συνηθισμένα υλικά στην ιαπωνική κουζίνα είναι ο ζωμός ψαριού, στον οποίο μαγειρεύουν πολλά καθημερινά φαγητά, ενώ δεν χρησιμοποιούν καθόλου κρέμες και βούτυρο. Αν και τρώνε πολύ λευκό ρύζι, το συνδυάζουν με άφθονα λαχανικά και μανιτάρια που είναι πολύ φτωχά σε θερμίδες. Σε ό,τι αφορά τις τεχνικές, χρησιμοποιούν πολύ το μαγείρεμα στον ατμό και το stir-frying που όχι μόνο δεν προσθέτουν πολλές θερμίδες αλλά διατηρούν τη θρεπτική αξία των τροφίμων.

Τρώνε με συγκεκριμένη σειρά

Υπάρχει μια άποψη στην Ιαπωνία, σύμφωνα με την οποία στην αρχή κάθε γεύματος πρέπει να προμηθεύσουμε το σώμα μας με τις τροφές που έχει ανάγκη και μετά να φάμε αυτό που μας ευχαριστεί. Γι' αυτό, στην αρχή σερβίρονται λαχανικά, ψάρι και άλλες υγιεινές τροφές και μετά ακολουθεί το υπόλοιπο γεύμα. Έτσι, αποφεύγουν να φάνε μεγάλες ποσότητες από ό,τι θεωρείται "ανθυγιεινό". Επίσης, το γεγονός ότι τρώνε με chopsticks δεν τους επιτρέπει να τρώνε πολύ γρήγορα, κάτι πολύ ευεργετικό για τη διαδικασία της πέψης.

Έχουν έλεγχο στο φαγητό τους

Ένας Ιάπωνας θα σταματήσει να τρώει όταν νιώσει ότι έχει χορτάσει κι από πολύ μικρά τα παιδιά μαθαίνουν από τις μαμάδες τους ότι όταν έχουν φάει αρκετά είναι σκόπιμο να αφήσουν κάτω τα chopsticks ή το πιρούνι τους και να περιμένουν 20 λεπτά πριν αποφασίσουν εάν θέλουν άλλο. Με αυτό τον τρόπο αποφεύγουν να παίρνουν περιττές θερμίδες.

 

Ιανουάριος 2017

Υποδεχόμαστε με στυλ τη νέα χρονιά!

Από το Περιοδικό

Συνεντεύξεις Τρίτη 10.10.2017

MF Mούσα: Ιρίνα Σάικ

Η Ρωσίδα καλλονή ποζάρει στο φακό του Mario Testino για την καμπάνια της Intimissimi. H Madame Figaro ρίχνει μια ματιά στο backstage και μιλά αποκλειστικά μαζί της

>