Σε δημοπρασία το κρασί που ωρίμασε στο διάστημα

Ιωάννα Χουλιαρά | Τετ 05-05-2021

Η αξία του κρασιού ανέβηκε στο 1 εκατομμύριο μετά από ένα χρόνο παραμονής στο διάστημα.

Summer loading

Ένα πολυτελές μπουκάλι γαλλικού κρασιού πωλείται σε δημοπρασία με την αξία του να αναμένεται να φτάσει το 1 εκατομμύριο αφού ωρίμασε για ένα χρόνο στο διάστημα.

Το Petrus 2000 είναι ένα από τα 12 μπουκάλια που είχαν σταλεί στο διάστημα στις 2 Νοεμβρίου 2019 και παρέμεινε στον Διεθνή Διαστημικό Σταθμό μέχρι τις 14 Ιανουαρίου 2021 στα πλαίσια ενός πειράματος για το μέλλον της γεωργίας που έκανε το Space Cargo Unlimited.

View this post on Instagram

A post shared by Decanter (@decanter)

Το κρασί με αρχική αξία στα 10 χιλιάδες δολάρια θα δημοπρατηθεί από τον οίκο Christie's και αναμένεται να φτάσει το 1 εκατομμύριο, αφού ειδικοί οινογνώστες και επιστήμονες παρατήρησαν ότι υπάρχει διαφορά στο κρασί που ωριμάζει στο διάστημα και τα μπουκάλια που παραμένουν στα κελάρια.

Το κρασί θα πουληθεί σε μια custom made συσκευασία εμπνευσμένη από το Star Trek και θα περιλαμβάνει ένα ανοιχτήρι φτιαγμένο από μετεωρίτη, αλλά και ένα ίδιο μπουκάλι κρασί που έχει ωριμάσει σε κελάρι για να μπορέσει ο αγοραστής να καταλάβει τη διαφορά όταν θα αποφασίσει να ανοίξει το πανάκριβο κρασί.

Σύμφωνα με τον διευθυντή του τμήματος οινοπνευματωδών και κρασιών του οίκου Christie's, Tim Triptree, όπως αναφέρει το People, το κρασί βρίσκεται στην κατάλληλη εποχή για να καταναλωθεί "αλλά πιθανόν να κρατήσει για ακόμα δύο ή τρεις δεκαετίες”.

Σύμφωνα με τους ειδικούς γευσιγνώστες που δοκίμασαν το κρασί στις 12 Μαρτίου, παρατηρήθηκαν διαφορές στο χρώμα, το άρωμα, τη γεύση ανάμεσα στα μπουκάλια που ωρίμασαν στο διάστημα και αυτά που παρέμειναν σε κελάρι στη Γη, ενώ σημείωσαν ότι το κρασί του διαστήματος είχε πιο ώριμη γεύση.