top article

New season trends

  1. Οι καλύτερες ιδέες σε αξεσουάρ μαλλιών για τα πιο cool χτενίσματα  της σεζόν Οι καλύτερες ιδέες σε αξεσουάρ μαλλιών για τα πιο cool χτενίσματα της σεζόν
  2. Τα πιο stylish πανωφόρια για τα πρώτα κρύα Τα πιο stylish πανωφόρια για τα πρώτα κρύα
  3. Tα 5 είδη sneakers που θα φορέσουμε αυτό το φθινόπωρο Tα 5 είδη sneakers που θα φορέσουμε αυτό το φθινόπωρο
  4. Half-up hair | Tο girly χτένισμα που κάνει δυναμικό comeback Half-up hair | Tο girly χτένισμα που κάνει δυναμικό comeback
  5. To twin set από τα Zara που χρειάζεσαι αυτό το φθινόπωρο To twin set από τα Zara που χρειάζεσαι αυτό το φθινόπωρο
  6. 7 τρόποι να ανανεώσεις το στυλ των μαλλιών σου αυτό το φθινόπωρο 7 τρόποι να ανανεώσεις το στυλ των μαλλιών σου αυτό το φθινόπωρο
  7. Τσάντες | Τα 5 trends που θα δεις παντού αυτή τη σεζόν Τσάντες | Τα 5 trends που θα δεις παντού αυτή τη σεζόν
  8. Το it πανωφόρι που φορούν οι fashionistas το φθινόπωρο Το it πανωφόρι που φορούν οι fashionistas το φθινόπωρο
  9. 10 κομψά μανικιούρ που πρέπει να δοκιμάσεις το φθινόπωρο 10 κομψά μανικιούρ που πρέπει να δοκιμάσεις το φθινόπωρο
  10. Αυτές είναι οι μπότες που χρειάζεσαι φέτος το χειμώνα Αυτές είναι οι μπότες που χρειάζεσαι φέτος το χειμώνα
  11. Πώς να φορέσεις το καρό το φθινόπωρο Πώς να φορέσεις το καρό το φθινόπωρο
  12. H ζακέτα σε ρετρό στυλ από τα Zara που θα χρειαστείς το φθινόπωρο H ζακέτα σε ρετρό στυλ από τα Zara που θα χρειαστείς το φθινόπωρο
  13. Η νέα εκδοχή των cowboy boots Η νέα εκδοχή των cowboy boots
  14. Αυτή είναι η πιο hot απόχρωση για ξανθά μαλλιά φέτος Αυτή είναι η πιο hot απόχρωση για ξανθά μαλλιά φέτος
  15. Chocolate cake | Το πιο "λαχταριστό" χρώμα για καστανά μαλλιά της σεζόν Chocolate cake | Το πιο "λαχταριστό" χρώμα για καστανά μαλλιά της σεζόν
  16. Οι καλύτερες αποχρώσεις της σεζόν για ξανθά μαλλιά Οι καλύτερες αποχρώσεις της σεζόν για ξανθά μαλλιά
  17. 5 μποτάκια που χρειάζεσαι το φθινόπωρο 5 μποτάκια που χρειάζεσαι το φθινόπωρο
  18. Nude μακιγιάζ | Η σούπερ τάση του χειμώνα Nude μακιγιάζ | Η σούπερ τάση του χειμώνα
  19. Το slip dress είναι το φόρεμα που χρειάζεται η φθινοπωρινή σου γκαρνταρόμπα Το slip dress είναι το φόρεμα που χρειάζεται η φθινοπωρινή σου γκαρνταρόμπα
  20. To '90s denim trend που κάνει δυναμικό comeback To '90s denim trend που κάνει δυναμικό comeback
  21. Η δυναμική επιστροφή του ανδρόγυνου παπουτσιού Η δυναμική επιστροφή του ανδρόγυνου παπουτσιού
  22. Τα κομμάτια που χρειάζεσαι για τη μετάβαση στη νέα σεζόν Τα κομμάτια που χρειάζεσαι για τη μετάβαση στη νέα σεζόν
  23. Φθινόπωρο-Χειμώνας 2020: Τα νέα "ugly shoes" που θα δούμε παντού Φθινόπωρο-Χειμώνας 2020: Τα νέα "ugly shoes" που θα δούμε παντού
  24. Color Trends | 5 χρώματα που προτείνουν οι σχεδιαστές γι’ αυτή τη σεζόν Color Trends | 5 χρώματα που προτείνουν οι σχεδιαστές γι’ αυτή τη σεζόν
  25. Footwear | Οι μεγαλύτερες τάσεις της νέας σεζόν στα παπούτσια Footwear | Οι μεγαλύτερες τάσεις της νέας σεζόν στα παπούτσια
  26. Τα 6 τζιν παντελόνια που θα φορέσουμε τη νέα σεζόν Τα 6 τζιν παντελόνια που θα φορέσουμε τη νέα σεζόν
  27. Οι 10 μεγαλύτερες τάσεις της μόδας για τη σεζόν Φθινόπωρο/Χειμώνας 20-21 Οι 10 μεγαλύτερες τάσεις της μόδας για τη σεζόν Φθινόπωρο/Χειμώνας 20-21
  28. Νύχια Φθινόπωρο 2020 | Όλα τα σχέδια και χρώματα που μπορείς να κάνεις από τώρα Νύχια Φθινόπωρο 2020 | Όλα τα σχέδια και χρώματα που μπορείς να κάνεις από τώρα

Θέλεις ένα νόστιμο και, φυσικά, ώριμο αβοκάντο για να φτιάξεις γουκαμόλε ή κάποια άλλη λαχταριστή συνταγή (όπως αυτή η σαλάτα με κοτόπουλο, αβοκάντο και ντρέσινγκ από lime); Ή μήπως θέλεις να το χρησιμοποιήσεις στο ντεμακιγιάζ σου (όπως σου έχουμε ήδη πει ότι μπορείς να κάνεις εδώ...); Τι γίνεται όμως όταν το αβοκάντο που έχεις ήδη αγοράσει είναι ακόμα πολύ σκληρό και άγουρο; Η μόνη λύση είναι να αναβάλεις τα σχέδιά σου και να περιμένεις μερικές μέρες να ωριμάσει, σωστά; Λάθος! Γιατί με αυτό το κόλπο που ήδη δοκιμάσαμε και σου προτείνουμε ανεπιφύλακτα, μπορείς να μετατρέψεις ένα σκληρό αβοκάντο σε...βούτυρο μέσα σε λίγα λεπτά.

Τι θα χρειαστείς

Ένα άγουρο αβοκάντο

Ένα κομμάτι λαδόκολλα

Ένα κομμάτι αλουμινόχαρτο

 

Πώς θα το κάνεις

Πρώτα τύλιξε καλά με το αλουμινόχαρτο ολόκληρο το αβοκάντο. Στη συνέχεια, κάλυψε ένα ταψάκι με τη λαδόκολλα. Ακούμπησε επάνω το αβοκάντο και βάλτο στο φούρνο. Γύρισε το διακόπτη στους 90 βαθμούς Κελσίου και άφησέ το για 10 λεπτά. Στη συνέχεια, έλεγξε πόσο σκληρό είναι πιέζοντάς το με τα δάχτυλά σου. Ανάλογα με το πόσο άγουρο είναι το αβοκάντο, μπορεί να χρειαστεί να το αφήσεις μέσα στο ζεστό φούρνο για περισσότερο χρόνο μέχρι να μαλακώσει όσο θέλεις (υπολόγισε έως και μία ώρα εάν είναι πραγματικά πολύ άγουρο).

Όταν μαλακώσει αρκετά, βγάλτο από το φούρνο και άφησέ το να κρυώσει. Τώρα μπορείς να απολαύσεις το μαλακό, ώριμο αβοκάντο σου σε όποια συνταγή θέλεις.

 

Η επιστημονική εξήγηση

Το αβοκάντο -όπως και τα περισσότερα φρούτα και λαχανικά- παράγει αιθυλένιο, ένα αέριο που προκαλεί την ωρίμανσή του. Υπό φυσιολογικές συνθήκες, το αιθυλένιο παράγεται σταδιακά σε πολύ μικρές ποσότητες γι' αυτό και αργεί να ωριμάσει αρκετά. Όταν όμως τυλίγουμε το αβοκάντο με το αλουμινόχαρτο και το τοποθετούμε σε ένα χώρο με υψηλή θερμοκρασία, τότε η παραγωγή του αερίου αυτού αυξάνεται δραστικά και η συνολική διαδικασία της ωρίμανσής του ολοκληρώνεται πολύ πιο σύντομα.


 

Ιούλιος 2018

>