Πηλιορείτικες Ριγανάτες Κροκέτες

Oι ριγανοκροκέτες είναι ο κεφτές του Πηλίου. Γίνεται με φρέσκια ρίγανη, που δίνει ένα διακριτικό, ολόφρεσκο άρωμα όταν συνδυάζεται με τo ελαιόλαδο στο τηγάνι.

Υλικά

1½ κιλό πατάτες βρασμένες με τη φλούδα

1 φλιτζ. φέτα τριμμένη

2-3 κ.σ. αλεύρι

2 αυγά

2 κ.γλ. ρίγανη ξερή ή 1 ματσάκι φρέσκια ψιλοκομμένη

μοσχοκάρυδο τριμμένο, στη μύτη του κουταλιού

λίγο αλάτι, πιπέρι

ελαιόλαδο για το τηγάνισμα

Διάβασε την εκτέλεση της συνταγής στο tasty-guide.gr