Αυτά θα είναι τα νέα food trends που θα μας απασχολήσουν τη χρονιά που έρχεται
Αν αγαπάς την υγιεινή διατροφή και ακολουθείς τα τελευταία trends της, τότε οι παρακάτω 5 τροφές θα σε απασχολήσουν πολύ την ερχόμενη χρονιά.
Μπορεί το αβοκάντο, η κινόα, οι σπόροι Chia και πολλές ακόμα τροφές να βρέθηκαν στο επίκεντρο μέχρι σήμερα, λόγω των αμέτρητων ευεργετικών ιδιοτήτων τους, όμως τα food trends μοιάζουν πραγματικά ατελείωτα.
Αμάρανθος
Το δημητριακό αυτό μοιάζει αρκετά με το κινόα και με το ρύζι, μόνο που περιέχει περίπου δέκα φορές(!) περισσότερες πρωτεΐνες και φυτικές ίνες από το τελευταίο.
Wakame
Το super... φύκι είναι πλούσιο σε Βιτεμίνες A, B2, C, D, E και K, σίδηρο, κάλιο και μαγνήσιο. Ένα από τα superfoods που θα πρωταγωνιστήσουν δικαιολογημένα φέτος.
Jackfruit
Εξωτικό φρούτο που καλλιεργείται στην Ασία και περιέχει μεγάλες ποσότητες πρωτεϊνών, μαγνησίου, καλίου και σιδήρου.
Spigarello
Γνωστό και ως «μπρόκολο της Ιταλίας» το spigarello μοιάζει αρκετά με το kale.
Ube
Η ρίζα αυτή είναι δημοφιλής στις Φιλιππίνες και εκεί θα την βρεις σε οποιαδήποτε μορφή της, ακόμα και... γεύση παγωτού.
