Πώς να φτιάξετε πεντανόστιμο χταπόδι με φάβα.
Υλικά
250 γρ. φάβα
1 καρότο ψιλοκομμένο
1 κρεμμύδι κομμένο σε τέταρτα
ελαιόλαδο
αλάτι
ψιλοκομμένο μαϊντανό για το σερβίρισμα
Για το χταπόδι
1 χταπόδι (800 γρ. περίπου)
250 ml κόκκινο κρασί
3-4 κ.σ. ξίδι
4 κόκκους μπαχάρι
1 ξύλο κανέλας
10 κόκκους πιπέρι
Διάβασε την εκτέλεση της συνταγής στο tasty-guide.gr
