Χταπόδι Κρασάτο με Φάβα

Πώς να φτιάξετε πεντανόστιμο χταπόδι με φάβα.

Υλικά

250 γρ. φάβα

1 καρότο ψιλοκομμένο

1 κρεμμύδι κομμένο σε τέταρτα

ελαιόλαδο

αλάτι

ψιλοκομμένο μαϊντανό για το σερβίρισμα

Για το χταπόδι

1 χταπόδι (800 γρ. περίπου)

250 ml κόκκινο κρασί

3-4 κ.σ. ξίδι

4 κόκκους μπαχάρι

1 ξύλο κανέλας

10 κόκκους πιπέρι

Διάβασε την εκτέλεση της συνταγής στο tasty-guide.gr