Λειτουργεί εντελώς ανανεωμένο και με την αίσθηση του μυθικού εστιατορίου Fofi’s στο Βερολίνο.
Το εστιατόριο του Μουσείου Μπενάκη της οδού Κουμπάρη, στο Κολωνάκι, μπορεί να θεωρηθεί και ιστορικό, αφού ήταν το πρώτο για την Ελλάδα που λειτούργησε μέσα στο χώρο ενός μουσείου -και τι μουσείου! Η παλιά οικία του παθιασμένου συλλέκτη Αντώνη Μπενάκη έγινε και ο χώρος που παρουσιάστηκε η συλλογή του στο κοινό και έμελλε να γίνει το σημερινό "Μουσείο Μπενάκη" καρδιά και ψυχή μιας σειράς θεματικών μουσείων που κοσμούν την Αθήνα.
Αλλά το θέμα μας είναι το εστιατόριό του. Που, μετά από μια σύντομη διακοπή, ανακαινίστηκε και άρχισε και πάλι να λειτουργεί εντελώς ανανεωμένο αλλά και με την αίσθηση ενός άλλου όχι ιστορικού αλλά μυθικού εστιατορίου. Αυτό που διατηρούσαν τις δεκαετίες του 70, του 80 και του 90, στο Βερολίνο, η Φώφη και ο Αλέξης Ακριθάκης και ήταν το στέκι πολλών και γνωστών καλλιτεχνών.
Έτσι αν στο τραπέζι σου θα γευτείς τις ελληνικές συνταγές με αναφορές σε περασμένες δεκαετίες, εκτελεσμένες με σύγχρονη ματιά από τον Executive Chef Δημήτρη Σκαρμούτσο του Δειπνοσοφιστηρίου, στους τοίχους και την περιρρέουσά ατμόσφαιρα του, θα δεις και θα ξεχαστείς με τα πολλά έργα και ντοκουμέντα, γνωστών και σημαντικών καλλιτεχνών που προέρχονται από το αρχείο Ακριθάκη, που σήμερα διαχειρίζεται η κόρη του Χλόη.
Ζωντανεύει έτσι η ατμόσφαιρα του "Fofi’s” όπως λεγόταν το εστιατόριο της Φώφης Ακριθάκη, στέκι των πιο γνωστών καλλιτεχνών της Ευρώπης. Αν τύχαινε τότε να πηγαίνεις εκεί, θα συναντούσες καταρχάς πολλούς Έλληνες καλλιτέχνες. Ζωγράφους και εικαστικούς όπως ο Κώστας Τσόκλης, ο Κωνσταντίνος Ξενάκης, ο Στάθης Λογοθέτης, ο Γιάννης Ψυχοπαίδης, ο Γιάννης Κουνέλης, αλλά και συγγραφείς όπως ο Θανάσης Βαλτινός και ο Μένης Κουμανταρέας, ηθοποιοί όπως ο Richard Burton, ο συγγραφέας John Le Carre, ενώ ο πολύς Francis Bacon, είχε μόνιμα κρατημένο τραπέζι καθ’ όλη τη διάρκεια της προετοιμασίας της αναδρομικής του έκθεσης στη Nationalgalerie το 1986.
Το Φεστιβάλ Βερολίνου γέμιζε κάθε χρόνο το "Fofi's" με διεθνείς αστέρες όπως ο Tom Hanks, ο Morgan Freeman, η Jessica Tandy, ο Marco Ferreri και ο Roberto Benigni ενώ δεν ήταν λίγοι και οι πιστοί του θαμώνες, όπως ο Wim Wenders, η Liza Kreuzer, η Hildegard Knef, o Luc Bondi, o Peter Stein, ο Otto Sander, ο Bruno Ganz και ο Udo Samel. Εκεί απολαμβάνει ελληνικά πιάτα η ανατρεπτική μουσικός Laurie Anderson αλλά και ο διευθυντής της Φιλαρμονικής Ορχήστρας του Βερολίνου Daniel Barenboim, ο οποίος έχει προτίμηση στην καυτερή εκδοχή της ελληνικής κουζίνας που επιλέγει και ο πρώην καγκελάριος Helmut Kohl.
Με αυτή την κοσμοπολίτικη ατμόσφαιρα να σε περιβάλει, είναι σίγουρο πως ο καφές σου, το ποτό σου, ή τα γευστικά πιάτα του Δειπνοσοφιστήριον Catering, θα έχουν μια άλλη γεύση.
