Στη σκιά του Ιερού Βράχου, τα rooftop restaurants αγαπημένων ξενοδοχείων της Αθήνας παρουσιάζουν τη δική τους bespoke προτάση για την πιο ερωτική ημέρα του χρόνου.
Η ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου πλησιάζει και τα εστιατόρια της Αθήνας παρουσιάζουν τη δική τους γευστική πρόταση. 5 από αυτά ενορχηστρώνουν μία one-of-a-kind εμπειρία με bespoke μενού, άρτια γεύση καιτην καλύτερη οπτική στην Ακρόπολη.
Dolli's Rooftop Restaurant
Μεσολαβούν μερικά δευτερόλεπτα παύσης από τη στιγμή που βγαίνεις από το ασανσέρ μέχρι εκείνη που κάθεσαι στο τραπέζι σου στο Dolli's Rooftop Restaurant. Η απρόσκοπτη θέα στο καλύτερο σημείο της Ακρόπολης και η χαρακτηριστική πισίνα στα ψηλά του εμβληματικού The Dolli συνθέτουν ένα οικοσύστημα που μόνο αν γίνεις μέλος του, μπορείς να περιγράψεις: αρτιστίκ, πολυτελές, απολαυστικό.
Για την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου, το Σάββατο στις 20:00, το εστιατόριο και η ομάδα του ενορχηστρώνουν ένα bespoke μενού, στο οποίο η εκλεκτή γεύση συνδιαλλέγεται με τη fine διακόσμηση και τα έργα τέχνης, αλλά και το χαρακτηριστικό χρώμα της γιορτής του έρωτα. Από lush canapés με σολομό, καραβίδα και wagyu καραβίδας, λαβράκι καρπάτσιο, σούπα από σπαράγγια, ραβιόλι αστακού έως ένα φιλέτο foie gras με πατάτα φοντάν και ένα passion cake με κόκκινα φρούτα, σοκολάτα και παγωτό, η γαστρονομική πρόταση φέρνει τον έρωτα στο τραπέζι και εσάς ακόμα πιο κοντά. Το μενού μπορείτε να το δείτε εδώ.
Acropolis Secret
Ένα ποτήρι σαμπάνιας υπό το φως της Ακρόπολης αποτελεί ίσως την πιο απολαυστική ιδέα για έναν Άγιο Βαλεντίνο που συνδυάζει γεύση, θέα και μία ανεπιτήδευτα ερωτική διάθεση. Με αυτόν τον τρόπο ξεκινά το ειδικά σχεδιασμένο για το βράδυ του Σαββάτου 14 Φεβρουαρίου, της πιο ερωτικής – όχι μόνο ρομαντικής – ημέρας του χρόνου στο Acropolis Secret.
Στο βραβευμένο rooftop restaurant του Divani Palace Acropolis, η γεύση έχει κάτι από το φιλέτο μοσχαριού που συνοδεύεται από πουρέ καρότου και baby σπαράγγια, το smoked salmoncanapé που ξεκινά την εμπειρία, το σορμπέ φράουλα που λειτουργεί μεταβατικά και καθαρτικά και τη mousse chocolate η οποία υπογράφει γλυκά το φινάλε μίας βραδιάς αποκλειστικά σχεδιασμένης για δύο. Το μενού μπορείτε να το δείτε εδώ.
Whispers
Το ανακάλυψα πρόσφατα, αν και οι καλά γνωρίζοντες το επισκέπτονται συχνά. Στον έβδομο όροφο του Amalia Hotel Athens, το Whispers προσφέρει πανοραμική οπτική στα πιο εμβληματικά ορόσημα του πυρήνα της πόλης: την Ακρόπολη, τον Λυκαβηττό, το Παναθηναϊκό Στάδιο, τον Εθνικό Κήπο. Και μία φευγαλέα ματιά στη θάλασσα και την ηρεμία που τα νερά της αποπνέουν.
Το βράδυ του Αγίου Βαλεντίνου, ο chef Άγγελος Κονδές και η ομάδα του μεταφράζουν τα συστατικά του έρωτα σε ένα ειδικά διαμορφωμένο για την ημέρα μενού. Η αρχή γίνεται με δύο ερωτικά cocktails, το Be Mine με Bacardi Bianco και το Only You με gin. Η γευστική πρόταση συνεχίζεται με γαρίδα σωτέ με εξωτική διάθεση, ταρτάκι παντζαριού με flakes παρμεζάνας, χτένια με κρέμα κολοκύθας και σάλτσα από ξύδι cherry, κορυφώνεται με μοσχαρίσια σκαλοπίνια σωτέ και ολοκληρώνεται με ημισφαίριο σοκολάτας με μους γάλακτος, ναμελάκα φράουλας και coulis κόκκινων φρούτων. Απολαυστικό όπως και ο έρωτας. Το μενού μπορείτε να το δείτε εδώ.
GB Roof Garden και Tudor Hall, ένα μισελενάτο δίλημμα
Έχει μία γοητεία η Αθήνα όταν την κοιτάς από το GB Roof Garden. Υπό το φως της Ακρόπολης και την ενέργεια της ζωντανής πρωτεύουσας, στα ψηλά του ξενοδοχείου Μεγάλη Βρεταννία ο Chef de Cuisine Γιάννης Ροκανάς έχει σχεδιάσει ένα ρομαντικό μενού τεσσάρων πιάτων αφιερωμένο στην ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου, συνδυάζοντας μοναδικές γεύσεις, χρώματα και αρώματα που απογειώνουν τις αισθήσεις. Σε απόλυτη αρμονία με την ατμόσφαιρα και τη ζωντάνια του χώρου αποτελεί την ιδανική επιλογή για ένα ανεπανάληπτο δείπνο για δυο.
Μία ανάσα μακριά, Στο βραβευμένο με αστέρι Michelin Tudor Hall, στον 7ο όροφο του ξενοδοχείου King George, η υψηλή γαστρονομία συναντά τον ρομαντισμό σε ένα σκηνικό διαχρονικής κομψότητας. Ο Chef de Cuisine Νίκος Λειβαδιάς, μέσα από το εκλεπτυσμένο à la carte μενού του εστιατορίου, δίνει μια σύγχρονη πινελιά σε κλασικές και αγαπημένες γεύσεις και κάθε πιάτο είναι ένα μικρό έργο τέχνης για να απολαύσετε με το άλλο σας μισό. Παράλληλα, οι προσεκτικά επιλεγμένες οινικές αρμονίες από τη βραβευμένη λίστα κρασιών, που επιμελείται ο Head Sommelier Βαγγέλης Ψωφίδης, αναδεικνύουν κάθε πιάτο, προσθέτοντας μια ακόμη μαγευτική νότα.
