Το διάσημο εστιατόριο του Κολωνακίου ενώνει τις δυνάμεις του με το hot στέκι του Ψυχικού Tier et Tout αυτό το καλοκαίρι.
* Tidbit : a small piece of food
: a small piece of news or interesting information
Το αγαπημένο ιαπωνικό εστιατόριο του Κολωνακίου Freud Oriental μας έχει συνηθίσει στις καλοκαιρινές "μετακομίσεις", καθώς τα τελευταία χρόνια το βρίσκαμε από τις Σπέτσες μέχρι τον κήπο του Balthazar. Φέτος όμως αποφάσισε να "παραθερίσει" εντός των τειχών της Αθήνας, προκειμένου να είναι πιο κοντά στους ορκισμένους fan του. Έτσι, ένωσε τις δυνάμεις του με ένα άλλο πολύ δημοφιλές στέκι, το Tier et Tout στο Ψυχικό, και το αποτέλεσμα αναμένεται να ενθουσιάσει του foodies της πόλης.
Συνάντηση Κορυφής
Δύο ταλαντούχοι σεφ, δύο διαφορετικά μενού, πολλά υπέροχα πιάτα, ένας κομψός χώρος: Η Ιαπωνική και η Μεσογειακή κουζίνα αυτό το καλοκαίρι δίνουν ραντεβού στον όμορφο χώρο του Tier et Tout. Η minimal γευστική κουλτούρα της Ιαπωνικής κουζίνας συναντά τη δημιουργική μεσογειακή διατροφή με τα έθνικ στοιχεία και δημιουργεί μία ενδιαφέρουσα γευστική πρόταση. Το meeting point του Ψυχικού βάζει τον πήχη ακόμα πιο ψηλά και στη νέα του αυτή εκδοχή προσφέρει για το καλοκαίρι και την επιλογή της Ιαπωνικής κουζίνας για τους λάτρεις του sushi και των noodles.
Διατηρώντας ταυτόχρονα τις αγαπημένες προτάσεις του ταλαντούχου σεφ Δημήτρη Σταμούδη, που είναι βασισμένες στην μεσογειακή κουζίνα, προσθέτει έναν ακόμα κατάλογο για να ικανοποιήσει και τους "εραστές" των ασιατικών γεύσεων. Ιαπωνικά πιάτα με λαχανικά, χοιρινό, μαριναρισμένο κοτόπουλο και noodles. Εξαιρετικό sushi, sashimi και άλλα αγαπημένα πιάτα από το Freud Oriental, όπως το Tempura normal, Sake tartar και Aji tatami. Παράλληλα ο κατάλογος της μεσογειακής κουζίνας του Δημήτρη Σταμούδη ανανεώνεται και εμπλουτίζεται με νέες ενδιαφέρουσες προτάσεις, όπως το Λιγκουίνι με σιγομαγειρεμενο μοσχαράκι, ο καπνιστός σολομός με κινόα και το Rib eye.
Δημ. Βασιλείου 10, Νέο Ψυχικό, 21 0677 6731
