Η Ελλάδα συμμετέχει για πρώτη φορά στο διεθνές Old Fashioned Week, 2-11 Νοεμβρίου, και το Havana Club 7 Ετών το γιορτάζει με ένα επετειακό cocktail.
Θα το ομολογήσω πως στο συγκεκριμένο θέμα δεν μπορώ να είμαι αντικειμενική, καθώς το Old Fashioned σε κάθε εκδοχή του είναι μακράν το αγαπημένο μου cocktail. Φαντάζεστε λοιπόν τη χαρά μου, όταν έμαθα πως επιτέλους το Old Fashioned Week έρχεται και στην Ελλάδα. Έτσι από σήμερα 2 Νοεμβρίου έως τις 11 Νοεμβρίου προσωπικά θα με βρείτε από μπαρ σε μπαρ να δοκιμάζω τις διάφορες εκδοχές του Old Fashioned, όπως τις έχουν εμπνευστεί οι ταλαντούχοι bartenders της χώρας μας, για να τιμήσουν την εβδομάδα αφιερωμένη στο παλαιότερο cocktail στον κόσμο.
Γιατί ναι ισχύει, το Old Fashioned είναι το παλαιότερο καταγεγραμμένο cocktail στον κόσμο με τις πρώτες αναφορές σχετικά με αυτό να φτάνουν πίσω στο 1802. Για να μην μακρηγορώ λοιπόν το Old Fashion Week είναι ένα διεθνές event, στο οποίο η χώρα μας συμμετέχει για πρώτη φορά, που στόχο έχει να επανασυστήσει τον κόσμο στο κλασσικό αυτό cocktail και να "παίξει" μαζί του, δημιουργώντας νέες εκδοχές με κλασσική πάντα αξία.
Σε αυτό το πλαίσιο το Havana Club 7 Ετών υποστηρίζει το θεσμό ως παγκόσμιος χορηγός στην πιο rum φυσικά εκδοχή του. Τα πλούσια αρώματα και η μοναδική γεύση του Havana Club 7 Ετών, αποτέλεσμα της ωρίμανσης του για τουλάχιστον 7 έτη, αναδεικνύουν το Old Fashioned Cocktail, δημιουργώντας μια νέα ακαταμάχητη εκδοχή και αποτίοντας ταυτόχρονα φόρο τιμής στη βαθιά παράδοση της Κούβας. Κορυφαία bar της πόλης συμμετέχουν στον εορτασμό, τα οποία θα ανακαλύψουμε εδώ για να βιώσουμε την εμπειρία του Old Fashioned Week και να δοκιμάσουμε το Havana Club 7 Old Fashioned, του οποίου σας έχω και τη συνταγή!
Υλικά
-50ml Havana Club 7 Ετών
-1 κ.γ. ζάχαρη
-1 κ.γ. νερό
-2 με 3 σταγόνες Essence of Cuba της επιλογής μας
-1 φλούδα πορτοκαλιού
Εκτέλεση
Σε χαμηλό ποτήρι βάζουμε το νερό, τη ζάχαρη και το Essence of Cuba και αναμειγνύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Προσθέτουμε 2-3 μεγάλα παγάκια, το Havana Club 7 Ετών και ανακατεύουμε. Γαρνίρουμε με τη φλούδα πορτοκαλιού, αφού πρώτα την έχουμε στύψει πάνω από το ποτήρι για να βγάλει τα αρωματικά της έλαια.
* Tidbit : a small piece of food
: a small piece of news or interesting information
