Αυτόν το καλοκαίρι, για δεύτερη χρονιά, το Metaxa και οι The Clumsies βροντοφώναξαν "Explore Greece" με συνοδοιπόρους μερικούς από τους πιο διάσημους bartenders στον κόσμο
Πέρσι το μοναδικό project "Explore Greece”, μία απίστευτα εμπνευσμένη σύμπραξη μεταξύ του εμβληματικού Οίκου Metaxa και των πολυβραβευμένων The Clumsies, τράβηξε την προσοχή της παγκόσμιας bartending -και όχι μόνο- σκηνής και διαφήμισε τις ομορφιές των Κυκλάδων σε ολόκληρο τον πλανήτη.
Φέτος σειρά είχε η Κρήτη και το Explore Greece #2 έβαλε πλώρη για το μεγαλύτερο και ομορφότερο νησί της χώρας μας, με στόχο η Ελλάδα και οι ομορφιές της να συνεχίσουν να γίνονται αντικείμενο συζήτησης σε όλο τον κόσμο μέσα από τα μοναδικά τοπία, αλλά και τα εξαιρετικά προϊόντα της.
Έτσι και αυτό το καλοκαίρι το διάσημο πλέον ιστιοπλοϊκό του Metaxa και των The Clumsies ξεκίνησε το όμορφο ταξίδι του με πλήρωμα πέντε από τους κορυφαίους bartenders στον κόσμο. Πάνω του βρίσκονταν ο Philip Bischoff, ο Shingo Gokan, η ελληνικής καταγωγής Jillian Vose και φυσικά οι δικοί μας Βασίλης Κυρίτσης και Νίκος Μπάκουλης και καθένας από αυτούς βίωσε διαφορετικά τις ομορφιές της Κρήτης και τον ενθουσιασμό του για το project, με κοινό παρανομαστή τα χαμόγελα που δεν έφυγαν από τα πρόσωπά τους και το ενδιαφέρον τους για τη μαγεία της τοπικής κρητικής παραγωγής και το πως αυτά τα υλικά μπορούν να αναδειχθούν μέσα από αλλά και να αναδείξουν τις δημιουργίες τους.
Οι διάσημοι λοιπόν bartenders κλήθηκαν να δημιουργήσουν signature cocktails με βάση το Metaxa και τοπικά κρητικά προϊόντα.
Έτσι ο Philip Bischoff από το Manhattan Bar της Σιγκαπούρης εμπνεύστηκε το Peaches, τη δική του "λεμονάδα των Ελλήνων θεών", o Shingo Gokan από το Speak Low Bar της Σανγκάης το Tomato Tree ένα γλυκόξινο cocktail με καλοκαιρινή τομάτα Κρήτης, η Jillian Vose από το The Dead Rabbit Bar της Νέας Υόρκης το Voyage of Themistocles με έμπνευση το όνομα του πλοίου που μετέφερε τον Έλληνα προπάππου της στην Αμερική το 1914 και οι Βασίλης Κυρίτσης και Νίκος Μπάκουλης του αθηναϊκού The Clumsies το Cretan El Drague, που αποτελεί ένα twist του πρώτου τους cocktail με Metaxa.
Το μόνο που μένει πια είναι να περιμένουμε όλοι με αγωνία, που θα μας ταξιδέψει το Explore Greece το καλοκαίρι του 2020.
Για περισσότερα tidbits και γευστικές ανταποκρίσεις τη στιγμή που συμβαίνουν ακολουθήστε το @kounelly στο Instagram.
* Tidbit : a small piece of food
: a small piece of news or interesting information
