Το νέο street food concept της Φάρμας Μπράλου στο Κολωνάκι φέρνει το ποιοτικό σουβλάκι στο προσκήνιο και του δίνει τη διάσταση που του αξίζει
Καλαμάκι μοσχάρι Black Angus, καλαμάκι κοτόπουλο ελευθέρας βοσκής, φιλέτο μοσχαρίσιο και άλλα πολλά και εξαιρετικά λαχταριστά σε καθαρά street food εκδοχή, αλλά χωρίς προχειρότητα, είναι ότι χαρακτηρίζει το νέο εγχείρημα της Φάρμας Μπράλου στη Μηλιώνη. Συγκεκριμένα το κρεοπωλείο της Φάρμας Μπράλου στο Κολωνάκι απέκτησε το δικό του ψητοπωλείο και ενθουσιάζει με την ποιότητα, τη γεύση αλλά και την οικολογική του συνείδηση (μέχρι και τα μαχαιροπήρουνα μίας χρήσεως είναι ξύλινα και οι συσκευασίες από χαρτί!).
Ο χώρος του κρεοπωλείου της Φάρμας διαμορφώθηκε ειδικά και πλέον φιλοξενεί εκτός από τις βιτρίνες ψυγεία, με τα εκλεκτά κρέατα και τα κρεατοσκευάσματα της Φάρμας Μπράλου και μια μεγάλη ψησταριά με κάρβουνα! Έξω από το κατάστημα υπάρχουν τραπέζια και ψηλός πάγκος, για εκείνους που θέλουν να απολαύσουν το φαγητό τους, ενώ οι υπόλοιποι μπορούν να παραγγείλουν για το σπίτι ή το γραφείο τους. Το μενού του Ψητοκρεοπωλείου, είναι ιδιαίτερα πλούσιο, με όλα τα σουβλάκια και τα άλλα κρεατικά να είναι φρέσκα και να ετοιμάζονται καθημερινά από τα χέρια της ομάδας της κουζίνας.
Το Ψητοκρεοπωλείο ακολουθεί τη φιλοσοφία της Φάρμας Μπράλου, που βρίσκεται στη Φθιώτιδα και είναι "From Farm to Table". Το κρέας είναι από ζώα ελευθέρας βοσκής που εκτρέφονται στη Φάρμα και φτάνουν φρέσκα, καθημερινά στην Αθήνα, τόσο στα καταστήματα σε Κηφισιά και Κολωνάκι, όσο και στo εστιατόριo της Φάρμας στο Κολωνάκι.
Στο νέο Ψητοκρεοπωλείο το μενού περιλαμβάνει Koτόπουλο σουβλάκι ελευθέρας βοσκής, Χοιρινό σουβλάκι, Μοσχάρι Μπλάκ Άνγκους σουβλάκι, Μπιφτέκι Γαλοπούλας ελευθέρας βοσκής, Μπιφτέκι Μοσχαρίσιο, Μπιφτέκι Μπλάκ Άνγκους, Ψαρονέφρι Χοιρινό, Φιλέτο Μοσχαρίσιο, Φιλετάκια Koτόπουλο στήθος ελευθέρας βοσκής, Μπριζολάκια Χοιρινά, Παϊδάκια από Αρνί γάλακτος, ένα εξαιρετικό αυθεντικό burger, κ.α. Στα συνοδευτικά περιλαμβάνονται λαχταριστέ πατάτες τηγανητές, αλλά και ολόφρεσκες σαλάτες.
Ψητοκρεοπωλείο Φάρμα Μπράλου
Μηλιώνη 9, Κολωνάκι
Ωράριο: Δευτέρα – Σάββατο: 13:00 – 22:00
Τηλ. Παραγγελιών: 213 0455 929
www.farmabralou.gr
Για περισσότερα tidbits και γευστικές ανταποκρίσεις τη στιγμή που συμβαίνουν ακολουθήστε το @kounelly στο Instagram.
* Tidbit : a small piece of food
: a small piece of news or interesting information
