top article

Δημοφιλέστερα άρθρα

  1. Ζώδια: Εβδομαδιαίες προβλέψεις Ζώδια: Εβδομαδιαίες προβλέψεις
  2. Ζώδια Δεκέμβριος 2019: Οι αστρολογικές προβλέψεις του μήνα Ζώδια Δεκέμβριος 2019: Οι αστρολογικές προβλέψεις του μήνα
  3. Τι πραγματικά συμβαίνει στο μυαλό μας όταν ερωτευόμαστε; Τι πραγματικά συμβαίνει στο μυαλό μας όταν ερωτευόμαστε;
  4. 6 συνήθειες για να διατηρείς το σπίτι σου πάντα καθαρό 6 συνήθειες για να διατηρείς το σπίτι σου πάντα καθαρό
  5. Ο σύγχρονος (και πολύ πιο chic) τρόπος να φορέσεις την πλεκτή ζακέτα σήμερα Ο σύγχρονος (και πολύ πιο chic) τρόπος να φορέσεις την πλεκτή ζακέτα σήμερα
  6. 3 πράγματα λείπουν από το σπίτι σου σύμφωνα με τους interior designers 3 πράγματα λείπουν από το σπίτι σου σύμφωνα με τους interior designers
  7. Αυτή η συμπεριφορά μπορεί να φθείρει τη σχέση σου (χωρίς να το καταλαβαίνεις) Αυτή η συμπεριφορά μπορεί να φθείρει τη σχέση σου (χωρίς να το καταλαβαίνεις)
  8. Τρία κοινά χαρακτηριστικά που δεν σε κάνουν ελκυστική σύμφωνα με την επιστήμη Τρία κοινά χαρακτηριστικά που δεν σε κάνουν ελκυστική σύμφωνα με την επιστήμη
  9. 11+1 ταινίες που κάθε λάτρης των ταξιδιών πρέπει να δει 11+1 ταινίες που κάθε λάτρης των ταξιδιών πρέπει να δει
  10. 10 πανεύκολοι τρόποι για να φαίνεται πως έχεις ξοδέψει μια περιουσία για το look σου 10 πανεύκολοι τρόποι για να φαίνεται πως έχεις ξοδέψει μια περιουσία για το look σου
  11. Οι πιο χαλαροί και ξεκούραστοι τρόποι να κάψεις θερμίδες Οι πιο χαλαροί και ξεκούραστοι τρόποι να κάψεις θερμίδες
  12. 3 τρόποι να αξιοποιήσεις έναν καυγά υπέρ της σχέσης σου 3 τρόποι να αξιοποιήσεις έναν καυγά υπέρ της σχέσης σου
  13. 8 διάσημα ζευγάρια δίνουν συμβουλές για μακροχρόνιες σχέσεις 8 διάσημα ζευγάρια δίνουν συμβουλές για μακροχρόνιες σχέσεις
  14. Αυτά είναι τα αντικείμενα που πρέπει να ξεφορτωθείς μέχρι τις 31 Δεκεμβρίου Αυτά είναι τα αντικείμενα που πρέπει να ξεφορτωθείς μέχρι τις 31 Δεκεμβρίου

Γνωριζόμαστε πια χρόνια και με ξέρεις καλά, δεν είμαι και δεν έγινα ξαφνικά ούτε vegetarian ούτε vegan ούτε και ορκισμένος οπαδός του healthy eating. Εάν όμως αυτό που τρώω, μπορεί να είναι υγιεινό χωρίς να χάνει τη γεύση και τη νοστιμιά του, τότε count me in! Το Βαζάκι Juice Bar άνοιξε πριν 5 περίπου χρόνια στο Χαλάνδρι, στην αρχή ως ένα μικρούλι -νομίζω σχεδόν take away- juice bar και στην πορεία εξελίχθηκε σε αγαπημένο στέκι όλων όσων αγαπούν ένα healthy lifestyle χωρίς να θυσιάζουν τη γεύση στο βωμό της υγιεινής ταμπέλας. 

#Tidbits *: Πού θα βρεις τα πιο νόστιμα και υγιεινά πιάτα της πόλης;

Μεγάλωσε κιόλας Το Βαζάκι, αφού πλέον, εδώ και καιρό θαρρώ, έχει έναν άνετο εσωτερικό χώρο, φωτεινό και όμορφο, ένα πολύ γουστόζικο επάνω όροφο και μία κουκλίστικη αυλή για τους θερινούς μήνες. Η λογική παραμένει φυσικά αυτή του healthy eating με όλα τους τα προϊόντα να είναι πιστοποιημένα bio, με τους απίστευτους cold-pressed χυμούς τους στο iconic πλέον βαζάκι τους και με ένα ενδιαφέρον μενού (και καθόλου μικρό) με αποκλειστικά vegetarian και φυσικά αρκετά vegan πιάτα. 

bazaki


Ειδικά για τους χυμούς, που είναι νομίζω και το βασικό χαρακτηριστικό του μαγαζιού και ένας πολύ σημαντικός λόγος για να βρεθείς εδώ, μέσα στα πανέμορφα βαζάκια, πρέπει να πούμε πως είναι οι πρώτοι που εμφανίστηκαν στη χώρα μας με βιολογική πιστοποίηση και πως αποτελούν cold-pressed 100% φρέσκο χυμό από βιολογικά φρούτα και λαχανικά δίχως συντηρητικά, πρόσθετα, πάγο ή αραιώσεις. Εγώ προσωπικά δοκίμασα ένα καταπράσινο Popeye’s Power με σπανάκι, ανανά, μήλο και λεμόνι και ήταν φανταστικός, ολόφρεσκος και δροσερός, ενώ παρέμεινε έτσι και αρκετή ώρα μετά, πράγμα ακόμη πιο εντυπωσιακό.

bazaki

Μαζί με το χυμό δοκιμάσαμε και τη σούπα ημέρας από μωβ πατάτα, που αποτελεί μία εξαιρετική επιλογή για κάθε κρύο μεσημέρι του χειμώνα, και το Avocado Toast Satly, που πρέπει οπωσδήποτε να το παραγγείλεις με αυγά ποσέ. Εννοείται πως τα αυγά είναι βιολογικά και ταιριάζουν τέλεια με το ολόφρεσκο αβοκάντο, το φρυγανισμένο ψωμί και το αγνό παρθένο ελαιόλαδο. Μου είπαν επίσης πως μπορείς να το παραγγείλεις και με ψωμί χωρίς γλουτένη. 

bazaki

Το Asian Burger είναι τόσο όσο χρειάζεται πικάντικο και φυσικά cruelty -free, αφού το μπιφτέκι του είναι φτιαγμένο από μαύρα φασόλια και μέσα έχει μανιτάρια, μπρόκολο, καραμελωμένα κρεμμύδια, χειροποίητη hoisin sauce και vegan mayonnaise. 

bazaki

Τέλος δεν θα μείνεις παραπονεμένος ούτε από τις επιλογές σε γλυκά, που είναι raw/vegan και φτιάχνονται χωρίς ζάχαρη και γλουτένη, αλλά είναι αρκετά γευστικά και πολύ ευφάνταστα. Στη φωτό βλέπεις ένα δροσερό raspberry cheesecake και ένα πολύ δυνατό healthy snickers με φυστικοβούτυρο. Επιτέλους ένα μέρος που μπορώ να τρώω γλυκά, χωρίς να βάζω hashtag #clearlynotonadiet! 

Για περισσότερα tidbits και γευστικές ανταποκρίσεις τη στιγμή που συμβαίνουν ακολουθήστε το @kounelly στο Instagram. 

* Tidbit : a small piece of food
              : a small piece of news or interesting information

Ιούλιος 2018

>