top article

#Tidbits *: Εσύ τι θα κάνεις την Κυριακή;

To Lazy Sunday Brunch του Athénée φιλοξενεί για τις επόμενες τρεις Κυριακές το Στέλιο Παρλιάρο και τον πιο γλυκό buffet της πόλης

New season trends

  1. Οι καλύτερες ιδέες σε αξεσουάρ μαλλιών για τα πιο cool χτενίσματα της σεζόν Οι καλύτερες ιδέες σε αξεσουάρ μαλλιών για τα πιο cool χτενίσματα της σεζόν
  2. Τα πιο stylish πανωφόρια για τα πρώτα κρύα Τα πιο stylish πανωφόρια για τα πρώτα κρύα
  3. Tα 5 είδη sneakers που θα φορέσουμε αυτό το φθινόπωρο Tα 5 είδη sneakers που θα φορέσουμε αυτό το φθινόπωρο
  4. Half-up hair | Tο girly χτένισμα που κάνει δυναμικό comeback Half-up hair | Tο girly χτένισμα που κάνει δυναμικό comeback
  5. To twin set από τα Zara που χρειάζεσαι αυτό το φθινόπωρο To twin set από τα Zara που χρειάζεσαι αυτό το φθινόπωρο
  6. 7 τρόποι να ανανεώσεις το στυλ των μαλλιών σου αυτό το φθινόπωρο 7 τρόποι να ανανεώσεις το στυλ των μαλλιών σου αυτό το φθινόπωρο
  7. Τσάντες | Τα 5 trends που θα δεις παντού αυτή τη σεζόν Τσάντες | Τα 5 trends που θα δεις παντού αυτή τη σεζόν
  8. Το it πανωφόρι που φορούν οι fashionistas το φθινόπωρο Το it πανωφόρι που φορούν οι fashionistas το φθινόπωρο
  9. 10 κομψά μανικιούρ που πρέπει να δοκιμάσεις το φθινόπωρο 10 κομψά μανικιούρ που πρέπει να δοκιμάσεις το φθινόπωρο
  10. Αυτές είναι οι μπότες που χρειάζεσαι φέτος το χειμώνα Αυτές είναι οι μπότες που χρειάζεσαι φέτος το χειμώνα
  11. Πώς να φορέσεις το καρό το φθινόπωρο Πώς να φορέσεις το καρό το φθινόπωρο
  12. H ζακέτα σε ρετρό στυλ από τα Zara που θα χρειαστείς το φθινόπωρο H ζακέτα σε ρετρό στυλ από τα Zara που θα χρειαστείς το φθινόπωρο
  13. Η νέα εκδοχή των cowboy boots Η νέα εκδοχή των cowboy boots
  14. Αυτή είναι η πιο hot απόχρωση για ξανθά μαλλιά φέτος Αυτή είναι η πιο hot απόχρωση για ξανθά μαλλιά φέτος
  15. Chocolate cake | Το πιο "λαχταριστό" χρώμα για καστανά μαλλιά της σεζόν Chocolate cake | Το πιο "λαχταριστό" χρώμα για καστανά μαλλιά της σεζόν
  16. Οι καλύτερες αποχρώσεις της σεζόν για ξανθά μαλλιά Οι καλύτερες αποχρώσεις της σεζόν για ξανθά μαλλιά
  17. 5 μποτάκια που χρειάζεσαι το φθινόπωρο 5 μποτάκια που χρειάζεσαι το φθινόπωρο
  18. Nude μακιγιάζ | Η σούπερ τάση του χειμώνα Nude μακιγιάζ | Η σούπερ τάση του χειμώνα
  19. Το slip dress είναι το φόρεμα που χρειάζεται η φθινοπωρινή σου γκαρνταρόμπα Το slip dress είναι το φόρεμα που χρειάζεται η φθινοπωρινή σου γκαρνταρόμπα
  20. To '90s denim trend που κάνει δυναμικό comeback To '90s denim trend που κάνει δυναμικό comeback
  21. Η δυναμική επιστροφή του ανδρόγυνου παπουτσιού Η δυναμική επιστροφή του ανδρόγυνου παπουτσιού
  22. Τα κομμάτια που χρειάζεσαι για τη μετάβαση στη νέα σεζόν Τα κομμάτια που χρειάζεσαι για τη μετάβαση στη νέα σεζόν
  23. Φθινόπωρο-Χειμώνας 2020: Τα νέα "ugly shoes" που θα δούμε παντού Φθινόπωρο-Χειμώνας 2020: Τα νέα "ugly shoes" που θα δούμε παντού
  24. Color Trends | 5 χρώματα που προτείνουν οι σχεδιαστές γι’ αυτή τη σεζόν Color Trends | 5 χρώματα που προτείνουν οι σχεδιαστές γι’ αυτή τη σεζόν
  25. Footwear | Οι μεγαλύτερες τάσεις της νέας σεζόν στα παπούτσια Footwear | Οι μεγαλύτερες τάσεις της νέας σεζόν στα παπούτσια
  26. Τα 6 τζιν παντελόνια που θα φορέσουμε τη νέα σεζόν Τα 6 τζιν παντελόνια που θα φορέσουμε τη νέα σεζόν
  27. Οι 10 μεγαλύτερες τάσεις της μόδας για τη σεζόν Φθινόπωρο/Χειμώνας 20-21 Οι 10 μεγαλύτερες τάσεις της μόδας για τη σεζόν Φθινόπωρο/Χειμώνας 20-21
  28. Νύχια Φθινόπωρο 2020 | Όλα τα σχέδια και χρώματα που μπορείς να κάνεις από τώρα Νύχια Φθινόπωρο 2020 | Όλα τα σχέδια και χρώματα που μπορείς να κάνεις από τώρα

Καθώς η άνοιξη μπαίνει και επίσημα, τα διάσημα πλέον Lazy Sunday Brunch του Athénée κλείνουν τη χειμερινή σεζόν ακριβώς με τον τρόπο που την ξεκίνησαν, με guest pastry chef τον αγαπημένο όλων Στέλιο Παρλιάρο και φυσικά τις μοναδικές γλυκές δημιουργίες του! Αρχής γενομένης από την Κυριακή που μας πέρασε και για τρεις ακόμη Κυριακές, δηλαδή μέχρι τις 29 Μαρτίου, το πιο λαχταριστό και Instagrammable dessert buffet της πόλης στήνεται στο κομψό meeting point της Βουκουρεστίου και εμείς δεν ξέρουμε τι να πρωτοδιαλέξουμε. 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Here's to a perfect Sunday brunch with dear friends and amazing food and drinks @atheneeathens ! Today and for the 3 upcoming Sundays @steliosparliaros will be here preparing and serving the most mouthwatering dessert buffet in town💖. #madamefigaro #madamefigarogr #tidbits #tidbitsblog #tidbitsandspirits #sundaybrunch #bloodymary #kounellylife #clearlynotonadiet

A post shared by Nelly Kalamara (@kounelly) on


Το brunch του Athénée κάθε σαββατοκύριακο πρωταγωνιστεί στα timeline μας, αφού όλο το χειμώνα, εκτός από τις άκρως λαχταριστές αλμυρές και γλυκιές γεύσεις του executive chef Νίκου Σκλήρα και τα εξαιρετικά συνοδευτικά cocktails των Δημήτρη Καραπάνου και Βασίλη Σγουρομάλλη, επώνυμοι pastry chefs έδιναν το "παρών" με τις δικές τους signature γλυκιές προσθήκες, στήνοντας πάντα έναν άκρως εντυπωσιακό dessert buffet. Για ολόκληρο το Μάρτιο λοιπόν τη σκυτάλη εκ νέου παίρνει ο Στέλιος Παρλιάρος, που την προηγούμενη Κυριακή παρουσίασε το δικό του γλυκό μενού και ειλικρινά εγώ προσωπικά ήθελα να τα δοκιμάσω όλα. Αλλά ας πάρουμε τα πράγματα με τη σειρά και ας ξεκινήσουμε από το τέλειο Blood Mary της φωτογραφίας, που για εμένα αποτελεί το sine qua non για κάθε απόπειρα brunch! 

#Tidbits *: Εσύ τι θα κάνεις την Κυριακή;

Το σταθερό μενού του Lazy Sunday Brunch έχει πολλές και πολύ ενδιαφέρουσες προτάσεις, τόσο φυσικά σε αυγά όπως απαιτείται από κάθε brunch menu που σέβεται τον εαυτό του όσο και σε ποικίλες άλλες αλμυρές και γλυκιές προτάσεις. Εμείς όπως πάντα δοκιμάσαμε πολλά και διάφορα με το εξαιρετικό και άκρως αυθεντικό Croque Madame να κλέβει την παράσταση, αλλά και τα λαχταριστά Τηγανιτά αυγά με φρέσκια τρούφα, gruyere, τομάτα και καπνιστό bacon πάνω σε τσιαπάτα να γίνεται το προσωπικό μου αγαπημένο πιάτο του μενού.

Athenee

Εξαιρετικό και όσο χρειάζεται πληθωρικό και το Black Angus Burger με άψογες τηγανητές πατάτες, αλλά και τα Sliders beef burgers με γλυκοπατάτες για όσους θέλουν burger μεν αλλά σε λιγότερο lavish εκδοχή δε. 

Athenee

Πολύ καλή και η Tortilla με φαλάφελ, αβοκάντο, μοτσαρέλα και πέστο, η οποία κινείται στο ίδιο κομψό κλίμα με το εκλεπτυσμένο Bagel με καπνιστό σολομό και κρέμα τυριού. 

Athenee

Κράτα όμως δυνάμεις από την αλμυρή διάσταση του μενού, γιατί ο μπουφές του Στέλιου Παρλιάρου δεν αφήνει περιθώρια για λιτοδίαιτα πνεύματα. Εκτός από άκρως φωτογενή, τα γλυκά του διάσημου pastry chef είναι από μόνα τους λόγος για να βρεθείς εδώ, αφού το ένα είναι πιο λαχταριστό από το άλλο. Δεν θα σου κρύψω πως δοκίμασα σχεδόν τα πάντα και τα λάτρεψα όλα… ακόμη και αυτά που δεν είχαν σοκολάτα (ναι ναι, εγώ γράφω ακόμη αυτές τις γραμμές!). Για να μη σου πω πως αν θα έπρεπε να διαλέξω ένα και μοναδικό -πράγμα εξαιρετικά δύσκολο- θα έμπαινα σε τεράστιο δίλημμα ανάμεσα στο mix από δύο σοκολάτες Valrhona με σμέουρα και chocolate crumble (βλ φωτογραφία) και την απερίγραπτα υπέροχη Αμυγδαλόπιτα με βανίλια Ταϊτής, κρέμα και φρούτα του δάσους (βλ. κεντρική πάνω φωτογραφία, εκεί που ο Στέλιος την περιχύνει με ολόφρεσκη σος από φρούτα του δάσους). 

Athenee

Εξίσου σχεδόν συγκλονιστική και η Μανταρινόπιτα με αμύγδαλο, 

Athenee

Ενώ η μους σοκολάτα με πραλίνα από φιστίκι θα με κάνει να ξαναπάω την επόμενη Κυριακή, αφού έγινε τόσο ανάρπαστη που δεν πρόλαβα παρά να βγάλω αυτή τη φωτογραφία. 

Athénée: Βουκουρεστίου 9 Αθήνα | Τηλ. κρατήσεων 210 3251430

Για περισσότερα tidbits και γευστικές ανταποκρίσεις τη στιγμή που συμβαίνουν ακολουθήστε το @kounelly στο Instagram. 

* Tidbit : a small piece of food
              : a small piece of news or interesting information

Tags

MF BLOGS FOOD EDITOR ΝΕΛΛΗ ΚΑΛΑΜΑΡΑ ΑΘΗΝΑ BRUNCH ΣΑΒΒΑΤΟΚΥΡΙΑΚΟ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΣΤΕΛΙΟΣ ΠΑΡΛΙΑΡΟΣ ΠΟΛΗ BLOODY MARY LAZY SUNDAY BRUNCH
madame figaro cover
Κλικ για μεγένθυση

Ιούλιος 2018

>