top article

Wedding season

  1. Sunkissed Glow | Το μικρό μυστικό μακιγιάζ για να αποκτήσεις ένα διακριτικό μαύρισμα ακόμα και χωρίς ηλιοθεραπεία Sunkissed Glow | Το μικρό μυστικό μακιγιάζ για να αποκτήσεις ένα διακριτικό μαύρισμα ακόμα και χωρίς ηλιοθεραπεία
  2. 4 stylish χτενίσματα που κάθε fashionista θα υιοθετήσει φέτος το καλοκαίρι 4 stylish χτενίσματα που κάθε fashionista θα υιοθετήσει φέτος το καλοκαίρι
  3. Η βασίλισσα Letizia  με ένα προσιτό φόρεμα που μπορείς να φορέσεις και στο γάμο σου Η βασίλισσα Letizia με ένα προσιτό φόρεμα που μπορείς να φορέσεις και στο γάμο σου
  4. Καλεσμένη σε γάμο | 10 Zara φορέματα για να δημιουργήσεις το πιο κομψό wedding look Καλεσμένη σε γάμο | 10 Zara φορέματα για να δημιουργήσεις το πιο κομψό wedding look
  5. Bridal Emergency Kit | Όσα πρέπει να περιέχει απαραιτήτως το νεσεσέρ σου την ημέρα του γάμου σου Bridal Emergency Kit | Όσα πρέπει να περιέχει απαραιτήτως το νεσεσέρ σου την ημέρα του γάμου σου
  6. Self-tan tips | Πώς να χρησιμοποιήσεις σωστά τα αυτομαυριστικά προσώπου για ένα υπέροχο sunkissed glow Self-tan tips | Πώς να χρησιμοποιήσεις σωστά τα αυτομαυριστικά προσώπου για ένα υπέροχο sunkissed glow
  7. 5 στιλιστικοί συνδυασμοί που αξίζει να δημιουργήσεις φέτος το καλοκαίρι 5 στιλιστικοί συνδυασμοί που αξίζει να δημιουργήσεις φέτος το καλοκαίρι
  8. Οι 7 πιο συχνές ερωτήσεις για τα αντηλιακά παίρνουν -επιτέλους- απάντηση Οι 7 πιο συχνές ερωτήσεις για τα αντηλιακά παίρνουν -επιτέλους- απάντηση
  9. Η Meghan Markle δείχνει τον πιο stylish τρόπο για να φορέσεις το σορτς φέτος το καλοκαίρι Η Meghan Markle δείχνει τον πιο stylish τρόπο για να φορέσεις το σορτς φέτος το καλοκαίρι
  10. Παντρεύεσαι; Το natural makeup της Αnne Hathaway στις Κάννες είναι ιδανικό για νύφες Παντρεύεσαι; Το natural makeup της Αnne Hathaway στις Κάννες είναι ιδανικό για νύφες
  11. "Γιατί έχω πιο καθαρή επιδερμίδα το καλοκαίρι;" Οι ειδικοί απαντούν "Γιατί έχω πιο καθαρή επιδερμίδα το καλοκαίρι;" Οι ειδικοί απαντούν
  12. 5 χρήσιμες συμβουλές για να επιλέξεις το κατάλληλο μαγιό για το καλοκαίρι 5 χρήσιμες συμβουλές για να επιλέξεις το κατάλληλο μαγιό για το καλοκαίρι
  13. Τα ωραιότερα μπικίνι του καλοκαιριού που θα σε κάνουν να ονειρεύεσαι τις διακοπές Τα ωραιότερα μπικίνι του καλοκαιριού που θα σε κάνουν να ονειρεύεσαι τις διακοπές
  14. Ετοιμάζεσαι να ανέβεις τα σκαλιά της εκκλησίας; Τα 5 bridal manis που πρέπει να δεις Ετοιμάζεσαι να ανέβεις τα σκαλιά της εκκλησίας; Τα 5 bridal manis που πρέπει να δεις
  15. Pre-Wedding Skin Prep | Πώς θα προετοιμάσεις σωστά την επιδερμίδα σου για την ημέρα του γάμου σου Pre-Wedding Skin Prep | Πώς θα προετοιμάσεις σωστά την επιδερμίδα σου για την ημέρα του γάμου σου
  16. It's Wedding Season | Tα πιο κομψά χτενίσματα εάν είσαι καλεσμένη σε γάμο It's Wedding Season | Tα πιο κομψά χτενίσματα εάν είσαι καλεσμένη σε γάμο
  17. Αγάπησε το σώμα σου σε 7 βήματα Αγάπησε το σώμα σου σε 7 βήματα

Το Brio, η πρώτη αυθεντική briocherie στην Ελλάδα, άνοιξε πριν ακριβώς 1 χρόνο, μέσα στην καρδιά της πανδημίας. Όμως, όπως όλα τα πράγματα που αξίζουν τον κόπο, βρήκε την απήχηση που άξιζε με αποτέλεσμα τώρα να "ανοίγει" νέες δουλειές και συγκεκριμένα δύο concept bistro, σε Χαλάνδρι και Νέα Ερυθραία. Πάντα επικεφαλής παραμένει ο executive chef και συνιδιοκτήτης Jean-Charles Métayer, ο οποίος όπως μαθαίνουμε κάνει εξαιρετική δουλειά και στο νέο fine dining εστιατόριο του, το Le Pavillion, επίσης στο Χαλάνδρι, αλλά αυτά θα τα πούμε άλλη στιγμή.

#Tidbits *: Το Brio τώρα και σε Bistro

Πίσω στα Brio Bistro λοιπόν, στα οποία θα απολαμβάνουμε από νωρίς το πρωί καφέ, αυγά σε διάφορες παρασκευές, γλυκά, σάντουιτς (σε brioche φυσικά!), ενώ μόλις έρχεται το απόγευμα θα βρίσκουμε εδώ αυθεντικά γαλλικά πιάτα, όπως "Entrcote με τηγανητές πατάτες", "Σολομό με σάλτσα βοτάνων και λαχανικά", αλλά και "Μπουγιαμπέσα με φρέσκο ψάρι", εκλεκτά τυριά και αλλαντικά και φυσικά εκλεκτές οινικές ετικέτες για να συνοδεύσουμε το δείπνο μας. Τα BRIO Bistro διαθέτουν ολοήμερη κουζίνα, που σερβίρει πρωινό, brunch γεύμα και δείπνο, με 2 διαφορετικές κάρτες μενού, ενώ διαθέτουν και όλα τα έτοιμα προϊόντα και παρασκευάσματα του Brio για shopping, take away και delivery. Το all day menu περιέχει επιλογές από τα εκλεκτά προϊόντα και παρασκευάσματα του Brio, με το κορυφαίο σε ποιότητα και γεύση ψωμί brioche να έχει την τιμητική του. Το πρωινό και το brunch του BRIO Bistro, εκτός από τις γλυκές και αλμυρές παρασκευές του, εμπλουτίζονται με ζεστά πιάτα, ομελέτες, αβγά και αυθεντικές γαλλικές κρέπες.

Brio

Από αργά το απόγευμα μέχρι το βράδυ, τα bistro θα σερβίρουν το  δεύτερο μενού. Τα πιάτα που ετοίμασε ο chef Metayer αποτελούνται από αυθεντικές κλασικές γαλλικές συνταγές, ενώ μια εξαιρετική επιλογή από τον ελληνικό και γαλλικό αμπελώνα θα συμπληρώνουν την εμπειρία. Μια ξεχωριστή λίστα κρασιών σε ποτήρι, με μεγάλη ποικιλία, δίνει την δυνατότητα εξαιρετικού pairing με τις διαφορετικές γεύσεις. Στα bistro δίνεται ιδιαίτερη έμφαση στο κρασί, με τις λίστες να ανανεώνονται συνεχώς, από τον head sommelier Στάθη Τσώκο.    

Brio

Χαλάνδρι και Νέα Ερυθραία 
Στην κεντρική πλατεία Ελευθερωτών στο νο. 8 στο Χαλάνδρι, δημιούργησε το νέο του "σπίτι" το BRIO! To νέο Brio Bistro θα σερβίρει στον κομψό του χώρο στην πλατεία από το πρωί έως αργά το βράδυ. H hot γειτονιά του Χαλανδρίου εμπλουτίζεται με ένα νέο cozy στέκι που έλειπε από την περιοχή. Ο συνδυασμός της briocherie με το bistro πρόκειται να καλύπτει τις ανάγκες του διαφορετικού κοινού, όλων των ηλικιών, ντόπιων αλλά και επισκεπτών.  Το Bistro του Χαλανδρίου έχει ήδη ξεκινήσει τη λειτουργία του. Το BRIO Bistro της Νέας Ερυθραίας βρίσκεται στην πολυσύχναστη γειτονιά στην οδό Χαριλάου Τρικούπη 146 και θα ξεκινήσει την λειτουργία του τις επόμενες ημέρες. Το concept, οι υπηρεσίες και τα προϊόντα του θα είναι ίδια με αυτά του Χαλανδρίου. 

Brio

Μενού All Day και Καφές
Από το πρωί και καθημερινά το BRIO Bistro θα σερβίρει τις γλυκές και αλμυρές παρασκευές του, που τόσο αγαπήθηκαν από το Αθηναϊκό κοινό. Τα γλυκά με σοκολάτα, ξηρούς καρπούς, φρούτα και κρέμες, τα αλμυρά σάντουιτς με εκλεκτά αλλαντικά και τυριά, τις energy μπάρες, τα δημοφιλή cookies κ.α. Τα πιάτα με αβγά θα γίνουν αμέσως αγαπημένη συνήθεια! Croque madame, Benedict, Florentines και ομελέτες θα ετοιμάζονται επιτόπου από την ομάδα της κουζίνας!  O καφές του BRIO έχει γίνει ήδη μια καθημερινή απαραίτητη συνήθεια για πολλούς! Το BRIO διαθέτει το δικό του αποκλειστικό cafe brand με το όνομα GABRIEL, το οποίο δημιούργησε σε συνεργασία με την Ελληνική εταιρία QUALITA UNIQA. Το καβούρδισμα του γίνεται στις υπερσύγχρονες εγκαταστάσεις της εταιρείας στην Ελλάδα, σε περιοχή natura που εξασφαλίζει την άριστη ποιότητα του καφέ. Ο καφές μας συνδυάζει 4 μοναδικές ποικιλίες με καταγωγή από Ονδούρα, Βραζιλία, Περού, Αιθιοπία, πίνεται ευχάριστα τόσο σε κρύα όσο και σε ζεστά ροφήματα. Φυσικά το BRIO προσφέρει σταθερά και guest μονοποικιλιακές επιλογές για όσους θέλουν να δοκιμάσουν νέες γευστικές περιπέτειες! Οι εξειδικευμένοι baristi του BRIO, προσφέρουν καθημερινά ξεχωριστές εμπειρίες καφέ! 

Brio

Μενού Δείπνου
Ο chef Jean-Charles Métayer δημιούργησε μια υπέροχη κάρτα για το βραδινό μενού των BRIO Bistro, με αυθεντικές, παραδοσιακές γαλλικές συνταγές! Ανάμεσα στα πρώτα πιάτα υπάρχει βοδινό ταρτάρ, Foie gras με τσάτνεϋ σύκου και ψημένο brioche, γαρίδες κοκτέιλ με αβοκάντο αλλά και όμορφα πλατώ με τυριά και αλλαντικά. Στα κυρίως πιάτα θα βρείτε τη διάσημη γαλλική ψαρόσουπα "μπουγιαμπέσα με φρέσκο ψάρι, πατάτες, κολοκυθάκια και σαφράν", "Entrcote με τηγανητές πατάτες, σαλάτα και σάλτσα πιπεριού ή café de Paris", "Σολομός με σάλτσα βοτάνων και λαχανικά", "Κοτόπουλο με μουστάρδα, σάλτσα μανιταριών και φρέσκα ζυμαρικά, αλλά και το χορταστικό Brio Burger! Γλυκές απολαύσεις συμπληρώνουν την εμπειρία του δείπνου στο νέο BRIO Bristro. 


Info
BRIO Ψυχικού: Σολωμού 9, Νέο Ψυχικό 
BRIO Bistro Χαλάνδρι: Πλατεία Ελευθερωτών 8, Χαλάνδρι
Κρατήσεις:  21 0682 2777
BRIO Bistro Νέα Ερυθραία:  Χαριλάου Τρικούπη 146, Νέα Ερυθραία
Κρατήσεις: 21 0800 0222
 

Για περισσότερα tidbits και γευστικές ανταποκρίσεις τη στιγμή που συμβαίνουν ακολουθήστε το @kounelly στο Instagram. 

* Tidbit : a small piece of food
              : a small piece of news or interesting information


 

Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις

Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για Mόδα, Ομορφιά, Συγχρονη Ζωή, Πολιτισμό, Design και Γαστρονομία στο madamefigaro.gr

Ιούλιος 2018

>