top article

Wedding season

  1. Η εμφάνιση της Μαρίας Ναυπλιώτου με φόρεμα Ελληνίδας σχεδιάστριας που είναι ιδανικό για όλα τα events της σεζόν Η εμφάνιση της Μαρίας Ναυπλιώτου με φόρεμα Ελληνίδας σχεδιάστριας που είναι ιδανικό για όλα τα events της σεζόν
  2. Η βασίλισσα Letizia  με ένα προσιτό φόρεμα που μπορείς να φορέσεις και στο γάμο σου Η βασίλισσα Letizia με ένα προσιτό φόρεμα που μπορείς να φορέσεις και στο γάμο σου
  3. Καλεσμένη σε γάμο | 10 Zara φορέματα για να δημιουργήσεις το πιο κομψό wedding look Καλεσμένη σε γάμο | 10 Zara φορέματα για να δημιουργήσεις το πιο κομψό wedding look
  4. Bridal Emergency Kit | Όσα πρέπει να περιέχει απαραιτήτως το νεσεσέρ σου την ημέρα του γάμου σου Bridal Emergency Kit | Όσα πρέπει να περιέχει απαραιτήτως το νεσεσέρ σου την ημέρα του γάμου σου
  5. Οι 7 πιο συχνές ερωτήσεις για τα αντηλιακά παίρνουν -επιτέλους- απάντηση Οι 7 πιο συχνές ερωτήσεις για τα αντηλιακά παίρνουν -επιτέλους- απάντηση
  6. Yes I Do Catwalk by System Professional | Όσα έγιναν στο φαντασμαγορικό bridal fashion show Yes I Do Catwalk by System Professional | Όσα έγιναν στο φαντασμαγορικό bridal fashion show
  7. Η Meghan Markle δείχνει τον πιο stylish τρόπο για να φορέσεις το σορτς φέτος το καλοκαίρι Η Meghan Markle δείχνει τον πιο stylish τρόπο για να φορέσεις το σορτς φέτος το καλοκαίρι
  8. Παντρεύεσαι; Το natural makeup της Αnne Hathaway στις Κάννες είναι ιδανικό για νύφες Παντρεύεσαι; Το natural makeup της Αnne Hathaway στις Κάννες είναι ιδανικό για νύφες
  9. Ετοιμάζεσαι να ανέβεις τα σκαλιά της εκκλησίας; Τα 5 bridal manis που πρέπει να δεις Ετοιμάζεσαι να ανέβεις τα σκαλιά της εκκλησίας; Τα 5 bridal manis που πρέπει να δεις
  10. Pre-Wedding Skin Prep | Πώς θα προετοιμάσεις σωστά την επιδερμίδα σου για την ημέρα του γάμου σου Pre-Wedding Skin Prep | Πώς θα προετοιμάσεις σωστά την επιδερμίδα σου για την ημέρα του γάμου σου
  11. It's Wedding Season | Tα πιο κομψά χτενίσματα εάν είσαι καλεσμένη σε γάμο It's Wedding Season | Tα πιο κομψά χτενίσματα εάν είσαι καλεσμένη σε γάμο

Κάποτε η θέα στην Ακρόπολη, ή μάλλον το δείπνο με θέα στην Ακρόπολη, ήταν συνυφασμένο με πολύ συγκεκριμένες επιλογές, οι οποίες ως επί το πλείστον απευθύνονταν και σε ένα πολύ συγκεκριμένο κοινό. Η κατακόρυφη άνοδος του τουρισμού στη χώρα μας τα περασμένα χρόνια έκανε το θαύμα της, δημιουργώντας όλο και περισσότερες εστιατορικές ταράτσες, rooftops και μπαλκόνια με θέα στο λαμπρότερο εθνικό μας μνημείο και φέρνοντας -ας μου επιτραπεί ο όρος- έναν "εκδημοκρατισμό" στο δικαίωμα του δείπνου με θέα την Ακρόπολη, αφού οι πολλές επιλογές, εκ των πραγμάτων, απευθύνονται και σε περισσότερους ανθρώπους. Βέβαια η πανδημία μας τα χάλασε λιγάκι, όμως, όπως δείχνουν τα πράγματα και όλοι ελπίζουμε, αυτό το καλοκαίρι θα επανέλθουμε δυναμικά. Για να μη μακρηγορώ και σε κουράζω λοιπόν, σε αυτήν την κατηγορία ανήκει και το ολοκαίνουριο εστιατόριο στο rooftop του επίσης ολοκαίνουριου boutique hotel Mira Me. Πρόκειται για ένα παλιό και ξεχασμένο οίκημα χαμηλά στην Ερμού (μου είπαν πως το ισόγειο ήταν κομμωτήριο μεταξύ άλλων), στο οποίο οι νέοι ιδιοκτήτες αποφάσισαν να ξαναδώσουν ζωή και νόημα και το εμπιστεύτηκαν στα χέρια του ικανού αρχιτέκτονος Γιάννη Ζαχαράκη. Το αποτέλεσμα είναι ένα πανέμορφο Boutique Hotel με λίγα και πολύ προσεγμένα δωμάτια και δύο εστιατόρια, ένα εσωτερικού χώρου στο ισόγειο και ένα εξωτερικού χώρου στο rooftop, αυτό δηλαδή για το οποίο θα μιλήσουμε. Πριν όμως μπούμε σε λεπτομέρειες, να σου πω πως αυτό που μου έβγαλε ο ιδιαίτερος εσωτερικός χώρος του ισογείου ήταν μία αίσθηση ευρωπαϊκής μητρόπολης. Ήθελα να κάτσω σε ένα από τα τραπεζάκια δίπλα στην τζαμαρία και να διαβάζω το βιβλίο μου, πίνοντας έναν ωραίο καφέ, ρίχνοντας κλεφτές ματιές στην Ερμού και προσποιούμενη πως βρίσκομαι σε κάποιο ψαγμένο café σε κάποια ανερχόμενη συνοικία του Βερολίνου. Στα δικά μας τώρα.

#Tidbits *: Νέα Άφιξη με Θέα Ακρόπολη

Το εστιατόριο στο rooftop του Mira Me σε κάνει κάπως να αναπνέεις αλλιώς, δεν είναι μεγάλο μη φανταστείς, αλλά είναι πολύ ανοικτό, δεν το "κόβει" τίποτα και έτσι όπως έχει στηθεί με τη μεγάλη του μπάρα, τα αραιά του τραπέζια, την απρόσκοπτη θέα γύρω γύρω και την Ακρόπολη φυσικά σε πρώτο πλάνο, κάπως έχει μία αύρα απελευθερωτική. Το vibe του είναι αρκετά χαλαρό και εύκολα σε φαντάζεσαι εδώ τόσο για φαγητό όσο και απλώς για ποτό. Στην κουζίνα του θα βρεις τον Γιάννη Αναγνωστόπουλο, νέο και γεμάτο όρεξη, πράγμα που φαίνεται στα πιάτα του. Μου είπαν ότι έχει θητεύσει δίπλα στον τριάστερο Martín Berasategui στο Σαν Σεμπαστιάν και σίγουρα εγώ μπορώ να πω πως το μενού που δοκιμάσαμε ήταν προσεγμένο και παρουσίαζε ενδιαφέρον, χωρίς καθόλου να είναι εξεζητημένο. Μία ματιά στον κατάλογο με έκανε να μπορώ να σου πω πως ούτε στις τιμές του είναι εξεζητημένο. Εμείς όπως πάντα δοκιμάσαμε πολλά διαφορετικά πιάτα και θα σου παρουσιάσω (όχι με σειρά προτεραιότητας) κατά την προσφιλή μου συνήθεια αυτά που εμένα μου μίλησαν περισσότερο.  

Τα Πιάτα που Ξεχώρισα στο Mira Me 

Mira Me

 

Ιδιαίτερη μνεία θα κάνω στο ψωμί (ε γνωστό χρόνια τώρα το κόλλημά μου!) που είναι χειροποίητο, σε τρεις διαφορετικές ποικιλίες, ζεστό και αφράτο και έρχεται με ελαιόλαδο, ελιές και ένα μαγικό Αναβατό από το οποίο, σε πάω στοίχημα, θα ζητήσεις κι άλλο. Εξαιρετική η Φάβα Σχοινούσας με άγρια μανιτάρια και σος από πόρτο. Με το που είδα φάβα σκέφτηκα "πάλι χταπόδι!", όμως διαψεύστηκα και πολύ το χάρηκα. Πολύ νόστιμο, τέλεια δεμένο και πολύ ελληνικό στη βάση του πιάτο, που θα κερδίσει ξεκάθαρα ξένους και Έλληνες στον ίδιο βαθμό. 

Mira Me

Από την επιλογή σε finger food, που αν δεν κάνω λάθος -αλλά μπορεί και να κάνω-, σερβίρεται και στο bar, μου άρσε πολύ η μπρουσκέτα με γαύρο και μους από λευκό φασόλι. 

Mira Me

Το tartare μαγιάτικο με ζελέ από passion fruit και emulsion λαδολέμονο επίσης πολύ φρέσκο και αρκετά καλό, απλώς πρέπει να μην ξεχάσεις να το ανακατέψεις καλά, ώστε να αναμειχθούν πλήρως όλα τα μέρη και να κάνει το λαδολέμονο τη σωστή δουλειά του. Αν είσαι λάτρης της οξύτητας, θα σου αρέσει πολύ. 

Mira Me

Το καραμελωμένο χοιρινό με πουρέ από καρότο και τραγανά φιστίκια ήταν πολύ καλά μαγειρεμένο και υπέροχα μελωμένο. Γενικά ο σεφ φαίνεται να τα έχει καλά με το παιχνίδι των υφών, αφού και στο επόμενο πιάτο το θέμα "υφή" κέρδιζε με διαφορά τις εντυπώσεις. 

Mira Me

Το onglet Black Angus λοιπόν με πουρέ πατάτας με τρούφα -ακριβώς στη σωστή δοσολογία, ώστε να δίνει χωρίς να κουράζει- και σος μανιταριών είναι ένα πιάτο με έντονα comfort χαρακτήρα που νομίζω θα μπορούσε να χαρακτηριστεί ως safe bet. Στο τέλος είχε και κάποιο γλυκό με υφές σοκολάτας, που φαινόταν πολύ ενδιαφέρον, αλλά δυστυχώς -ως συνήθως- φοβήθηκα μη χάσω το μετρό! 

Για περισσότερα tidbits και γευστικές ανταποκρίσεις τη στιγμή που συμβαίνουν ακολουθήστε το @kounelly στο Instagram. 

* Tidbit : a small piece of food
              : a small piece of news or interesting information


 

Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις

Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για Mόδα, Ομορφιά, Συγχρονη Ζωή, Πολιτισμό, Design και Γαστρονομία στο madamefigaro.gr

Ιούλιος 2018

>