top article

New season trends

  1. Πώς θα φορέσεις την καμπαρντίνα σου σαν μία πραγματική ιέρεια του στιλ Πώς θα φορέσεις την καμπαρντίνα σου σαν μία πραγματική ιέρεια του στιλ
  2. Οι 3 τάσεις της μόδας στα φορέματα και 10 κομμάτια από τα Marks & Spencer για να τις υιοθετήσεις Οι 3 τάσεις της μόδας στα φορέματα και 10 κομμάτια από τα Marks & Spencer για να τις υιοθετήσεις
  3. Τα φθινοπωρινά κομμάτια που αξίζει να έχεις στη γκαρνταρόμπα σου ανεξάρτητα από τις τάσεις Τα φθινοπωρινά κομμάτια που αξίζει να έχεις στη γκαρνταρόμπα σου ανεξάρτητα από τις τάσεις
  4. 5 φθινοπωρινά σύνολα των Παριζιάνων για άψογες εμφανίσεις 5 φθινοπωρινά σύνολα των Παριζιάνων για άψογες εμφανίσεις
  5. 5 styling tips για τα φθινοπωρινά σου σύνολα από το street style του NYFW 5 styling tips για τα φθινοπωρινά σου σύνολα από το street style του NYFW
  6. Louis Vuitton | Η συλλογή του οίκου με παπούτσια για τη σεζόν Φθινόπωρο - Χειμώνας 2021 Louis Vuitton | Η συλλογή του οίκου με παπούτσια για τη σεζόν Φθινόπωρο - Χειμώνας 2021
  7. Ζέτα Μακρυπούλια | Το look της θα σε πείσει να φορέσεις περισσότερο λευκό το φθινόπωρο Ζέτα Μακρυπούλια | Το look της θα σε πείσει να φορέσεις περισσότερο λευκό το φθινόπωρο
  8. 10 Mango φορέματα που θα σε αναδείξουν ως την πιο καλοντυμένη εργαζόμενη στο γραφείο 10 Mango φορέματα που θα σε αναδείξουν ως την πιο καλοντυμένη εργαζόμενη στο γραφείο
  9. Τα 6 hair trends που προβλέπεται να πρωταγωνιστήσουν το φθινόπωρο Τα 6 hair trends που προβλέπεται να πρωταγωνιστήσουν το φθινόπωρο
  10. Τα 10 κομμάτια από τη φθινοπωρινή συλλογή του Zara που αξίζει να αποκτήσεις Τα 10 κομμάτια από τη φθινοπωρινή συλλογή του Zara που αξίζει να αποκτήσεις
  11. 10 office looks που θα σε κάνουν να ενθουσιαστείς που επέστρεψες στο γραφείο από την τηλεργασία 10 office looks που θα σε κάνουν να ενθουσιαστείς που επέστρεψες στο γραφείο από την τηλεργασία
  12. Αυτή είναι η μεγαλύτερη τάση του φθινοπώρου και την έχεις ήδη στη ντουλάπα σου Αυτή είναι η μεγαλύτερη τάση του φθινοπώρου και την έχεις ήδη στη ντουλάπα σου
  13. 5 φθινοπωρινές τάσεις που μπορείς να φορέσεις άμεσα 5 φθινοπωρινές τάσεις που μπορείς να φορέσεις άμεσα
  14. 5 εμφανίσεις της Βίκυς Καγιά που αξίζει να αντιγράψεις φέτος το φθινόπωρο 5 εμφανίσεις της Βίκυς Καγιά που αξίζει να αντιγράψεις φέτος το φθινόπωρο
  15. 10 φθινοπωρινά κομμάτια από το Mango που θα κάνουν τη διαφορά στο στιλ σου 10 φθινοπωρινά κομμάτια από το Mango που θα κάνουν τη διαφορά στο στιλ σου
  16. Αναρωτιέσαι πώς θα φορέσεις το κοστούμι σου το φθινόπωρο; | Το look της Βίκυς Καγιά θα σε εμπνεύσει Αναρωτιέσαι πώς θα φορέσεις το κοστούμι σου το φθινόπωρο; | Το look της Βίκυς Καγιά θα σε εμπνεύσει
  17. Τρία looks της Τζίνας Αλιμόνου που είναι ιδανικά για τις πρώτες ημέρες του φθινοπώρου Τρία looks της Τζίνας Αλιμόνου που είναι ιδανικά για τις πρώτες ημέρες του φθινοπώρου
  18. Nail Trends | Οι τάσεις που θα βλέπεις παντού την επόμενη σεζόν Nail Trends | Οι τάσεις που θα βλέπεις παντού την επόμενη σεζόν
  19. Η καλοκαιρινή τάση που θα ακολουθήσουμε και το φθινόπωρο Η καλοκαιρινή τάση που θα ακολουθήσουμε και το φθινόπωρο
  20. Οι top τάσεις στα πανωφόρια όπως τις ξεχωρίσαμε από τις συλλογές για το Φθινόπωρο 2021 Οι top τάσεις στα πανωφόρια όπως τις ξεχωρίσαμε από τις συλλογές για το Φθινόπωρο 2021
  21. Fall Ready | Τα φορέματα που θα σε κάνουν να ανυπομονείς για το φθινόπωρο Fall Ready | Τα φορέματα που θα σε κάνουν να ανυπομονείς για το φθινόπωρο
  22. Honey Chestnut | Η ιδανική φθινοπωρινή απόχρωση για καστανές και καστανόξανθες Honey Chestnut | Η ιδανική φθινοπωρινή απόχρωση για καστανές και καστανόξανθες
  23. Scarf Collection | Η νέα limited edition συλλογή του Zara θα κάνει το φθινοπωρινό σου στιλ πιο ιδιαίτερο Scarf Collection | Η νέα limited edition συλλογή του Zara θα κάνει το φθινοπωρινό σου στιλ πιο ιδιαίτερο
  24. 10 φθινοπωρινά κομμάτια που μπορείς να αγοράσεις στις θερινές εκπτώσεις 10 φθινοπωρινά κομμάτια που μπορείς να αγοράσεις στις θερινές εκπτώσεις
  25. Sex and the City | Οι τάσεις στα μαλλιά που θα μας απασχολήσουν το φθινόπωρο όπως αναδείχθηκαν από τις πρωταγωνίστριες της σειράς Sex and the City | Οι τάσεις στα μαλλιά που θα μας απασχολήσουν το φθινόπωρο όπως αναδείχθηκαν από τις πρωταγωνίστριες της σειράς
  26. Το smokey eye look του ερχόμενου φθινοπώρου - και όχι μόνο - έχει έναν αέρα υψηλής ραπτικής Το smokey eye look του ερχόμενου φθινοπώρου - και όχι μόνο - έχει έναν αέρα υψηλής ραπτικής

Υπάρχουν μερικά μαγαζιά που απλώς τα αγαπάς. Δεν τα αγαπάς μόνο για το φαγητό, το ποτό ή το design τους, τα αγαπάς για το vibe τους και για τον τρόπο που σε κάνουν να αισθάνεσαι όταν περνάς την πόρτα τους. Το Cash για εμένα ανήκει ακριβώς σε αυτήν την κατηγορία, των εστιατορίων εκείνων που με κάνουν να νιώθω "καλοκαίρι". Δεν μπορώ να σκεφτώ καλοκαιρινή σεζόν, χωρίς ένα πέρασμα από τον πιο εξωτικό κήπο των βορείων προαστίων, με το φαγητό του Βαγγέλη Λεούση, τη φροντίδα του Νεκτάριου Ντάλλα (μακράν του τοπ οικοδεσπότη στην Αθήνα) και τις οινικές προτάσεις του εξαιρετικού sommelier Μίμη Αρέφ. Είναι η ατμόσφαιρα εδώ τόσο χαλαρωτική και όμορφη, που τα ξεχνάς όλα. Εάν επιλέξεις δε και βραδιά με live μουσική, εκεί πια το πράγμα περνά σε άλλη διάσταση, με τον Antoni Domino κάθε Τρίτη και Πέμπτη να κάνει το Cash ένα από τα κυριότερα meeting points για elegant fun dining στην πόλη. Το φαγητό του executive chef Βαγγέλη Λεούση με Chef de Cuisine τον Χρήστο Λίτση και Sushi Chef το Δημήτρη Νούση κινείται στη γνωστή MediterAsian κατεύθυνση με μερικά από τα τοπ πιάτα που λατρέψαμε την περσινή σεζόν να βρίσκονται ακόμη (ευτυχώς!) στο μενού και νέες προσθήκες να έχουν κάνει τα πράγματα ακόμη πιο ενδιαφέροντα. Γενικά το Cash έχει μία κουζίνα που εύκολα θα καλύψει ακόμη και τον πιο απαιτητικό, αφού οι προτάσεις στο μενού είναι πολυσυλλεκτικές με γερές βάσεις στην ποιότητα και έξυπνες εκτελέσεις, που διατηρούν άριστα τις ισορροπίες. Πάμε λοιπόν για το γνωστό μας TOP 5 και, όπως πάντα, περιμένω και τις δικές σου λίστες αγαπημένων, αν τύχει να βρεθείς εκεί!

#Tidbits *: Για sushi και cocktails στον ωραιότερο κήπο στο Κεφαλάρι

Φανταστικό και ιδιαίτερο το Tuna Tartar σε τραγανό ταρτάκι με guacamole, σχοινόπρασο, πίκλα jalapeno, σος honey -wasabi και soy gel. Ξεκάθαρα ο Βαγγέλης Λεούσης ξέρει να παίζει με τις υφές και τις ισορροπίες και αυτή η κομψή μπουκίτσα είναι η πιο νόστιμη απόδειξη.

cash

Στα ζεστά ορεκτικά θα βρεις το άψογο King Crab σε καψαλισμένη εκδοχή με kosho mayo, αβγά χελιδονόψαρου και σαλάτα από φύκια. Τόσο όσο χρειάζεται spicy για να σου δίνει αυτό το κάτι που θέλεις στην ένταση, αλλά και τόσο φίνο όσο φαντάζεσαι ένα πιάτο με αντίστοιχα υλικά.

cash

Στην ίδια κατηγορία και τα -classic θεωρώ πια- Prawn Dogs, που το συγκεκριμένο βράδυ είχαν τραβήξει οριακά λίγο παραπάνω λάδι από το τηγάνι, αλλά επειδή τα έχω δοκιμάσει πολλές φορές είναι ένα πιάτο εξαιρετικά νόστιμο που θα σου συστήσω ανεπιφύλακτα και χωρίς δεύτερη σκέψη. Ένα εκλεπτυσμένο "βρώμικο" με τραγανή γαρίδα tempura και μανιτάρια shitake μέσα σε συννεφένιο bao και λίγη spicy mayo, έτσι για το kick στον ουρανίσκο

cash

Το Kushiyaki είναι ένα πιάτο που συνήθως δεν θα έβαζα σε αντίστοιχη λίστα γιατί πάντα το θεωρώ αρκετά απλό, όμως καμιά φορά τελικά το απλό είναι και το μαγικό. Το συγκεκριμένο λοιπόν κοτοπουλάκι από μπούτι με το spicy miso ήταν τόσο τέλεια ψημένο, τόσο ζουμερό και νόστιμο, που επάξια κερδίζει τη θέση του εδώ. Μην ξεχάσεις να προσθέσεις και το lime σε γενναία δόση!

cash

Last but not least, το all-time classic μεν αλλά απίστευτα λαχταριστό δε Φιλέτο με steak fries και wasabi bearnaise ήταν τόσο τέλεια ψημένο και τόσο νόστιμο, που κάθε μπουκιά σου έδινε ακριβώς αυτήν την αίσθηση του comfort που νιώθεις όταν τρως ένα πραγματικά καλομαγειρεμένο φαγητό, ανεξαρτήτως της κουζίνας που υπηρετεί. 


Για περισσότερα tidbits και γευστικές ανταποκρίσεις τη στιγμή που συμβαίνουν ακολουθήστε το @kounelly στο Instagram. 

* Tidbit : a small piece of food
              : a small piece of news or interesting information


 

Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις

Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για Mόδα, Ομορφιά, Συγχρονη Ζωή, Πολιτισμό, Design και Γαστρονομία στο madamefigaro.gr

Ιούλιος 2018

>