5 + 1 λόγοι για να ερωτευτείς την Κέρκυρα

Εκπληκτική και μυστηριώδης, με την ιστορία της βαθιά χαραγμένη σε κάθε εκδήλωση, η Κέρκυρα έχει το προνόμιο να γοητεύει τον επισκέπτη ακόμη και πριν φτάσει πραγματικά στο νησί. Από στόμα σε στόμα και με τις εκπληκτικές εικόνες που ταξιδεύουν σε κάθε γωνιά του κόσμου, η Κέρκυρα γίνεται ο ονειρεμένος προορισμός για κάθε ταξιδιώτη που αναζητά πολιτισμό, ιστορία, διασκέδαση και κουζίνα με ταυτότητα.

Για την ιστορία και τα τοπία

Η αρχιτεκτονική της Παλιάς Πόλης, τα μοναδικά καντούνια, οι βόλτες στο Μον Ρεπό και το Αχίλλειο, το Ποντικονήσι, το μοναδικό κεδροδάσος στην περιοχή της Λίμνης Κορισσίων πάνω από την εκπληκτική αμμώδη παραλία του Ίσσου είναι μόνο μερικές από τις μοναδικές εμπειρίες που θα βιώσεις στην Κέρκυρα. Το κύριο αξιοθέατο του νησιού, ο πεζόδρομος του Λιστόν, είναι ένα από τα πιο διάσημα σημεία του νησιού και βρίσκεται στο δυτικό άκρο της Σπανιάδας, της τεράστιας πλατείας στην Παλιά Πόλη. Σήμα κατατεθέν του Λιστόν είναι οι καμάρες, οι "βόλτες", όπως τις ονομάζουν οι ντόπιοι.

Αλλά και εκτός πόλης το νησί είναι πανέμορφο. Ο καλύτερος τρόπος να μπεις πραγματικά στη φιλοσοφία του τόπου είναι να επισκεφθείς και τα εκπληκτικά χωριά στην κεντρική και τη βόρεια πλευρά του νησιού: μια μοναδική ισορροπία μεταξύ απλότητας και μακράς ιστορίας με πολιτιστικές επιρροές από τους Βυζαντινούς, τους Ενετούς αλλά και τους Γάλλους, τους Ρώσους, τους Άγγλους, τους Ιταλούς, τους Γερμανούς και φυσικά τους Έλληνες.

Για το Πάσχα και τα έθιμα

Η Κέρκυρα είναι ένας από τους πιο δημοφιλείς προορισμούς την περίοδο του Πάσχα. Οι πασχαλινές παραδόσεις είναι γεμάτες επιρροές από τον δυτικοευρωπαϊκό πολιτισμό. Την Κυριακή των Βαΐων γίνεται η περιφορά του σκηνώματος του Αγίου Σπυρίδωνος, που το 1629 απάλλαξε τους Κερκυραίους από τη θανατηφόρα επιδημία της πανώλης. Συμμετέχουν και οι 18 φιλαρμονικές παίζοντας χαρμόσυνες συνθέσεις σε κεντρικά σημεία της πόλης. Αξίζει να περπατήσεις στην πόλη και να απολαύσεις τη μοναδική μουσική. Αν βρεθείς έξω από το κτίριο της Παλαιάς Φιλαρμονικής το απόγευμα της Μεγάλης Πέμπτης, θα ακούσεις τις πρόβες. Τη Μεγάλη Παρασκευή από τις δύο το μεσημέρι ξεκινά η περιφορά των Επιταφίων στα καντούνια και στις πλατείες της πόλης και διαρκεί μέχρι τις δέκα το βράδυ, όπου ξεκινά η περιφορά του Επιταφίου της Μητρόπολης. Οι Επιτάφιοι είναι 33, όσα και τα χρόνια του Χριστού. Κάθε Επιτάφιος συνοδεύεται από χορωδία, φιλαρμονική, μεγάλα κεριά, μανουάλια και πανύψηλα λάβαρα και φλάμπουρα. Το Μεγάλο Σάββατο οι ντόπιοι και όσοι επισκέπτες θέλουν να ζήσουν τη μαγεία των ημερών ξυπνούν από τα χαράματα. Στις έξι το πρωί στην Παναγία των Ξένων οι πιστοί χτυπούν τα στασίδια και αναπαριστούν τον σεισμό που ακολούθησε την Ανάσταση του Κυρίου, όπως περιγράφεται στο Ευαγγέλιο, ενώ στις εννιά γίνεται λιτάνευση του Ιερού Λειψάνου του Αγίου Σπυρίδωνα μαζί με την περιφορά του Επιταφίου του ναού του. Στην περιφορά συμμετέχουν οι φιλαρμονικές του νησιού με τις μελωδίες τους. Στις έντεκα το πρωί οι καμπάνες όλων των εκκλησιών της πόλης αναγγέλλουν την πρώτη Ανάσταση και το νησί "σείεται".

Οι Κερκυραίοι πετούν από τα στολισμένα παράθυρα και τα μπαλκόνια στην πλατεία τους λεγόμενους "μπότηδες", πήλινες κανάτες με νερό. Αμέσως μετά οι φιλαρμονικές παίζουν χαρούμενα εμβατήρια στα καντούνια της πόλης. Το βράδυ της Ανάστασης στις δέκα γίνεται η ακολουθία της Ανάστασης στην Καθολική Μητρόπολη για να έχει ολοκληρωθεί μέχρι τις έντεκα, ώστε να προλάβουν οι πιστοί να παρευρεθούν και στη λειτουργία της Ορθόδοξης Ανάστασης, που πραγματοποιείται στην Πάνω Πλατεία με τη συμμετοχή των φιλαρμονικών. Την Κυριακή του Πάσχα σε κάθε εκκλησία γίνεται περιφορά της εικόνας της Ανάστασης με τη συνοδεία φιλαρμονικής ορχήστρας, ενώ η γιορτή του Πάσχα με χορό και μεζέδες στήνεται στον Ναύσταθμο Κέρκυρας στο Νέο Φρούριο.

Για τη φύση

Το κλίμα του Ιονίου συνέβαλε στη δημιουργία ενός νησιού με εκατομμύρια ελιές και κυπαρίσσια, λευκά κρίνα και ορχιδέες, με πυκνή βλάστηση που προσφέρει μοναδικές εικόνες. Ατέλειωτες διαδρομές κάθε μορφολογίας και μήκους, που είναι υπέροχες για βόλτες με τα πόδια, ποδήλατο, μηχανή ή αυτοκίνητο. Είναι ένας παράδεισος με διαδρομές δίπλα στη θάλασσα, πάντα με μαγική θέα. Η ορεινή Κέρκυρα διαθέτει ένα απίστευτο δίκτυο αγροτικών δρόμων που σε οδηγεί παντού στη φύση. Τα γραφικά χωριά της, 110 συνολικά, διατηρούν την παραδοσιακή αρχιτεκτονική και τη ζωή τους και αξίζει να τα γνωρίσεις.

Για τις παραλίες

Η απέραντη ακτογραμμή στην Κέρκυρα φιλοξενεί δεκάδες μικρές ή μεγαλύτερες παραλίες που ικανοποιούν όλα τα γούστα. Με άμμο ή βότσαλο, πολυσύχναστες ή απομονωμένες, οργανωμένες ή μη, οι παραλίες της Κέρκυρας θα σε μαγέψουν και κάθε μέρα μπορείς να ανακαλύψεις και μια καινούρια. Το βόρειο τμήμα του νησιού προσφέρει μεγάλες αμμουδιές με ρηχά νερά, ενώ στη νοτιοανατολική ακτή είναι στενές, με άμμο και βότσαλο και συνήθως ήρεμη θάλασσα. Η νοτιοδυτική ακτή είναι ιδανική για όσους αναζητούν αμμώδεις παραλίες και ρηχά νερά.

Για τις φιλαρμονικές

Η Κέρκυρα είναι το νησί με τις 18 φιλαρμονικές (!), οι τέσσερις από τις οποίες βρίσκονται στην πόλη της Κέρκυρας. Η πρώτη φιλαρμονική ορχήστρα ιδρύθηκε το 1840, τώρα είναι γνωστή ως "Παλαιά Φιλαρμονική" και περιλαμβάνει 350 μουσικούς. Η Παλαιά Φιλαρμονική είναι η πρώτη που έπαιξε τον ελληνικό Εθνικό Ύμνο το 1864, πριν υιοθετηθεί επίσημα από το ελληνικό κράτος. Το 1896 ήταν η ίδια ορχήστρα που έπαιξε τον Ολυμπιακό Ύμνο κατά τους πρώτους σύγχρονους Ολυμπιακούς Αγώνες. Άλλες ιστορικές φιλαρμονικές είναι η "Μάντζαρος", που ιδρύθηκε το 1890, και η "Καποδίστριας", που λειτουργεί από το 1980.

Για την κουζίνα και τα τοπικά προϊόντα

Η μεγάλη ποικιλία τοπικών προϊόντων σε συνδυασμό με τις έντονες και διαφορετικές επιρροές έχει κάνει την Κέρκυρα γαστρονομικό προορισμό. Ποιος δεν έχει ακούσει ή δοκιμάσει την περίφημη παστιτσάδα, το γνωστό τοπικό πιάτο με χοντρά μακαρόνια και κόκορα, ή το σοφρίτο από λεπτές φέτες μοσχαριού με λευκή σάλτσα, άφθονο σκόρδο και μαϊντανό; Οι επιλογές ψαριών είναι πολλές όπως και οι σχετικές συνταγές, με βενετσιάνικες καταβολές. Θα έχεις ακούσει για το μπουρδέτο, μια πηχτή ψαρόσουπα, αλλά και για το παραδοσιακό σαβόρο, το αγαπημένο πιάτο των ναυτικών, με την πικάντικη σάλτσα από ξίδι, σταφίδες και δεντρολίβανο, στην οποία συντηρούνται τα τηγανητά ψάρια. Θα δοκιμάσεις επίσης το μπιάνκο με σκόρδο, μαϊντανό και λεμόνι καθώς και μπακαλιάρο αγιάδα με σκορδαλιά, αμύγδαλα και ξίδι.
Από τα πιο γνωστά προϊόντα του νησιού είναι το φρέσκο αυθεντικό βούτυρο, γνωστό ως κερκυραϊκό βούτυρο, το οποίο παράγεται από το γάλα των ζώων που τρέφονται με χόρτα στο νησί, το κουμκουάτ, από το οποίο παρασκευάζονται γλυκά του κουταλιού, μαρμελάδες, λουκούμια και λικέρ, το μαντολάτο και οι μάντολες. Τέλος, αξίζει να απολαύσεις την αρωματική φράουλα Κέρκυρας, που είναι μια άγρια ποικιλία, μικροσκοπική και αρκετά νόστιμη. 

Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις

Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για Mόδα, Ομορφιά, Συγχρονη Ζωή, Πολιτισμό, Design και Γαστρονομία στο madamefigaro.gr