top article

Όλοι οι ειδικοί συμφωνούν ότι το σωστό πρωινό είναι απαραίτητο για την καλή λειτουργία του μεταβολισμού που θα σε φέρει πιο κοντά στο ιδανικό για το σώμα σου βάρος. Προφανώς, η λέξη-κλειδί σ' αυτή την πρόταση είναι το "σωστό". Γιατί ακόμα κι αν είσαι από αυτούς που προσέχουν τη διατροφή τους, είναι εξαιρετικά πιθανό να κάνεις κι εσύ μερικά πολύ συνηθισμένα λάθη στο πρώτο γεύμα της ημέρας που δεν επιτρέπουν στο δείκτη της ζυγαριάς να κινηθεί. Μάθε ποια είναι αυτά και πώς θα τα αλλάξεις προς όφελος της σιλουέτας σου.

Πιες ένα smoothie αντί να φας δημητριακά

Ένα καλό πρωινό θα πρέπει να περιέχει 13-20 γραμμάρια πρωτεΐνης, 6 γραμμάρια φυτικών ινών και 10-15 γραμμάρια καλά λιπαρά. Ένα μπολ με δημητριακά, που είναι μια από τις πολύ συνηθισμένες επιλογές για το πρωινό, όχι μόνο δεν παρέχει αυτά τα θρεπτικά συστατικά που είναι απαραίτητα για να ξεκινήσεις την ημέρα σου, αλλά επιπλέον στις περισσότερες περιπτώσεις σε φορτώνει με ένα σωρό ζάχαρη. Αντίθετα, μέσα σε ένα smoothie μπορείς να βάλεις ποικιλία από λαχανικά και φρούτα (φυτικές ίνες), γάλα ή γιαούρτι (πρωτεΐνη) και λιναρόσπορο ή ξηρούς καρπούς (ωμέγα-3 λιπαρά οξέα) -ή ό,τι άλλο φανταστείς!

Δες κι εδώ τα λάθη που ίσως κάνεις όταν φτιάχνεις smoothie...

Μην παίρνεις το πρωινό σου πολύ νωρίς

Σίγουρα έχεις ακούσει ότι δεν πρέπει να φεύγεις από το σπίτι χωρίς να έχεις φάει, εάν όμως ξυπνάς αρκετά νωρίς υπάρχει ο εξής κίνδυνος: να πάρεις το πρωινό σου πολύ πρωί και να χρειαστεί να φας ξανά μέχρι την ώρα του δεκατιανού, καταλήγοντας να έχεις καταναλώσει τις διπλάσιες θερμίδες. Το καλύτερο είναι να περιμένεις λίγο ώστε να λάβεις από τον οργανισμό σου τα πρώτα σήματα της πείνας πριν φας. Εκμεταλλεύσου αυτό το χρόνο κάνοντας γυμναστική!

Ναι στο πλούσιο πρωινό -όχι στις υπερβολικές θερμίδες

Οι περισσότεροι από εμάς έχουμε την τάση να υπολογίζουμε πάνω-κάτω τις ποσότητες που καταναλώνουμε στα υπόλοιπα γεύματα της ημέρας, αλλά να είμαστε υπερβολικά χαλαροί σ' αυτές του πρωινού. Έτσι, σερβίρουμε το χυμό μας στο πιο μεγάλο ποτήρι, καλύπτουμε τις φρυγανιές μας με μια χοντρή στρώση φιστικοβούτυρου και σκεπάζουμε το γιαούρτι μας με ένα βουνό από μέλι. Το πρωινό δεν θα πρέπει να ξεπερνάει τις 400 θερμίδες -που είναι αρκετές για να εξασφαλίσουν ένα πλούσιο γεύμα, αλλά όχι τόσες ώστε να μας επιτρέπουν να το παρακάνουμε με τις ποσότητες!

Δες κι εδώ ποιοι είναι οι πιο εύκολοι τρόποι να χάσεις κιλά...

Ιούλιος 2018

Από το Περιοδικό

Γαστρονομία Δευτέρα 05.03.2018

Fusing Asia

Το ανανεωμένο Hama2.0 υποδέχεται τον ανατρεπτικό σεφ Alsi Sinanaj στην κουζίνα του και ορίζει εκ νέου την έννοια του fusion.

The Editor's Blog Σάββατο 23.12.2017

The Editor's Blog: Big little truths

Κατ’ ουσία, η πρώτη μέρα του χρόνου έχει πάντα, όπως και όλα τα σημαντικά θέματα στη ζωή μας, την αξία που εμείς της δίνουμε

>