Shape Tested: Μους με μαύρη σοκολάτα (χωρίς αυγά, γάλα, ζάχαρη!)

Viral έχει γίνει τις τελευταίες ημέρες το βίντεο του epicuriοus με τη μους σοκολάτας που απαιτεί μόνο ένα υλικό και σοκολάτα: Το νερό!

Η ομάδα του Shape.gr αποφάσισε να δοκιμάσει τη συνταγή αφού δεν περιέχει ούτε αυγά, ούτε ζάχαρη, ούτε και γάλα.

Θα χρειαστείς: 

Bitter σοκολάτα, 280 γραμμάρια περίπου

Νερό, όσο χρειάζεται για να καλυφθεί η σοκολάτα.

Στην παραδοσιακή τεχνική μπεν μαρί για το λιώσιμο της σοκολάτας, το νερό απαγορεύεται. Στο βίντεο του epicurious βάζουμε τα κομμάτια σοκολάτας στο κατσαρολάκι και καλύπτουμε με νερό.

Διάβασε περισσότερα στο Shape.gr