Γεύματα με λίγες θερμίδες αλλά πολλά θρεπτικά συστατικά
Όταν έρχεται η ώρα του μεσημεριανού, ξέρεις πως ένα γεύμα με πολλά λιπαρά ή τηγανητό, δεν είναι η καλύτερη επιλογή. Ειδικότερα για εσένα, που θέλεις να χάσεις κιλά ή να διατηρήσεις τη σιλουέτα σου για το υπόλοιπο του καλοκαιριού.
Παρακάτω, θα βρεις τέσσερις επιλογές ελαφριών μεσημεριανών γευμάτων, που είναι δροσιστικές για τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού, θα σε γεμίσουν θρεπτικά συστατικά, ενώ είναι φτωχές σε θερμίδες. Δοκίμασέ τις σήμερα κιόλας!
Wrap με σπανάκι και φέτα
Θερμίδες: 542
Υλικά:
-1 τορτίγια ολικής αλέσεως
-1/4 φλιτζάνι μανιτάρια σε φέτες
-1/4 κουταλάκι μαύρο πιπέρι
-2 φλιτζάνια φρέσκο σπανάκι
-1 μεγάλο αυγό σε ομελέτα
-2 κουταλιές της σούπας φέτα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά
-1 κουταλιά λιαστές ντομάτες, ψιλοκομμένες
Σαλάτα με κινόα και σουσάμι
Θερμίδες: 462
Υλικά:
-1 φλιτζάνι quinoa
-2 φλιτζάνια νερό
-1/4 κουταλάκι αλάτι
-1 1/2 φλιτζάνι edamame
-3 μεσαία καρότα σε κύβους
-1/2 κίτρινη πιπεριά, σε κύβους
-1/2 κόκκινη πιπεριά, σε κύβους
-1 φλιτζάνι κόκκινο λάχανο, ψιλοκομμένο
-2 κουταλιές της σούπας λάδι
-2 κουταλιές ξύδι
-3 κουταλάκια του γλυκού φρέσκο τζίντζερ, ψιλοκομμένο
-1 κουταλιά της σούπας σουσάμι
Φακές σούπα
Θερμίδες: 433
Υλικά:
-8 φλιτζάνια ζωμό λαχανικών
-1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
-2 φλιτζάνια φακές
-3 ματσάκια σέλινο σε φέτες
-3 μεγάλα καρότα κομμένα σε φέτες
-3 φλιτζάνια κολοκυθάκια σε κύβους
-2 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένες
-1/2 κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο
Βάλε όλα τα υλικά σε μία κατσαρόλα και μαγείρεψε σε χαμηλή φωτιά
Σαλάτα με κοτόπουλο, γιαούρτι και παξιμάδια
Θερμίδες: 483
Υλικά:
-2 μεγάλα στήθη κοτόπουλου
-1/4 φλιτζάνι γιαούρτι
-1/3 φλιτζάνι σέλινο, σε κύβους
-1/3 φλιτζάνι μήλο, σε κύβους
-1/3 φλιτζάνι σταφύλια, κομμένα στη μέση
-1/4 φλιτζάνι αμύγδαλα
-Ένα μεγάλο παξιμάδι
