Οι άσπρες τροφές μπορούν να γίνουν η boosting δύναμη του οργανισμού σου
Καλύτερη και πιο γρήγορη ανάκαμψη
Ποδηλάτες που έτρωγαν αχλάδια πριν, κατά τη διάρκεια και μετά τις προπονήσεις τους έκαναν πιο γρήγορα ποδήλατο και είχαν πιο γρήγορη ανάκαμψη από εκείνους που έπιναν μόνο νερό, σύμφωνα με μελέτη που έγινε από το εργαστήριο Human Performance Laboratory του Πανεπιστημίου Appalachian State στη βόρεια Καρολίνα.
"Ο συνδυασμός των υγιεινών υδατανθράκων και ενός μείγματος πολυφαινολών από το αχλάδι επιταχύνει τη διαδικασία της μυϊκής ανάκαμψης", εξηγεί ο συγγραφέας της μελέτης, David C. Neiman. Η βιταμίνη C από το αχλάδι και άλλα φρούτα μπορεί, επίσης, να ενισχύσει το ανοσοποιητικό σου, το οποίο μπορεί να πέσει μετά την προπόνηση.
Οι μύες σου θα γίνουν πιο δυνατοί
Το παστινάκι και η πατάτα είναι πλούσια σε κάλιο, το οποίο προλαμβάνει την αδυναμία, τη μυϊκή κόπωση και τις κράμπες, σύμφωνα με τους ειδικούς. Μόλις το 3% από εμάς παίρνουν
σε επαρκή ποσότητα αυτό το ζωτικής σημασίας μέταλλο. Η πατάτα περιέχει σχεδόν 50% περισσότερο κάλιο από την μπανάνα!
Η πατάτα, το κουνουπίδι, το παστινάκι* και άλλα ανοιχτόχρωμα λαχανικά συχνά επισκιάζονται από τα πιο ζωηρόχρωμα φρούτα και λαχανικά.
Αν όμως τους δώσεις μια δεύτερη ευκαιρία, θα εκπλαγείς από τις ιδιότητές τους. Πάρε μια ιδέα για το πώς μπορούν να ενισχύσουν τον οργανισμό σου και κάποιες συνταγές που
αποδεικνύουν πως τα nude δεν είναι βαρετά.
*Το παστινάκι ή δαυκί είναι μια ανοιχτόχρωμη ρίζα, "ξαδερφάκι" του καρότου και του μαϊντανού. Θα το βρεις σε λαϊκές αγορές και στο τμήμα μαναβικής μεγάλων σούπερ μάρκετ.
Διάβασε περισσότερα στο Shape.gr
