5 λόγοι που η κολοκύθα είναι ένα πολύ θρεπτικό λαχανικό με λίγες θερμίδες
Η κίτρινη κολοκύθα είναι τόσο θρεπτική και υγιεινή που δικαίως θεωρείται το απόλυτο super food του φθινοπώρου. Μεταξύ άλλων, λοιπόν, αυτό το πεντανόσιμο λαχανικό σού προσφέρει:
Αίσθηση πληρότητας
Μια μερίδα πουρές κολοκύθας έχει 3 γραμμάρια προσφέρει φυτικές ίνες και μόλις 50 θερμίδες. Οι φυτικές ίνες σε κάνουν να νιώθεις χορτάτη για περισσότερη ώρα κι έτσι καταφέρνεις να τρως λιγότερο στη διάρκεια της ημέρας.
Καλύτερη όραση
Ένα φλιτζάνι κολοκύθα σε κύβος περιέχει περίπου τη διπλάσια βιταμίνη Α από τη συνιστώμενη ημερήσια ποσότητα! Η βιταμίνη αυτή είναι απαραίτητη για να έχουμε καλή όραση, κυρίως στο σκοτάδι. Επιπλέον, έχει διαπιστωθεί ότι προλαμβάνει τη φθορά του αμφιβληστροειδούς σε όσους πάσχουν από μελαγχρωστική αμφιβληστροειδοπάθεια, μια πάθηση που οδηγεί στην τύφλωση. Τέλος, η βιταμίνη Α βοηθάει στην υγεία του δέρματος, των δοντιών και των οστών.
Διάβασε περισσότερα στο Shape.gr
