istock
Με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής, κάνε κάτι καλό για τον εαυτό σου.
Γυρίζεις από τη δουλειά και το πρώτο πράγμα που σκέφτεσαι είναι τι θα τσιμπήσεις. Τι πιο λογικό, λοιπόν, από το να ανοίξεις το ψυγείο και να τσεκάρεις τις επιλογές σου. Επειδή στις περισσότερες περιπτώσεις καταλήγουμε να τρώμε ό,τι έχουμε εύκαιρο μπροστά μας, ο πιο απλός τρόπος να βελτιώσεις τη διατροφή σου είναι να βελτιώσεις το περιεχόμενο του ψυγείου σου, εμπλουτίζοντάς το με αυτές τις τροφές.
Δες τις καλύτερες τροφές στη gallery που ακολουθεί:
Γιαούρτι
Πλούσιο σε ασβέστιο, πρωτεΐνη και προβιοτικά, το γιαούρτι μειώνει τα επίπεδα της χοληστερίνης στο αίμα. Απόλαυσέ το με φρούτα, granola ή πρόσθεσέ το σε σαλάτες, γλυκά και ψητά, αντί για sour cream.
Τορτίγιες ολικής άλεσης
Δεν περιέχουν λιπαρά, έχουν ελάχιστες θερμίδες και αποτελούν τη βάση για ένα απλό, εύκολο γεύμα που γίνεται σε ελάχιστα λεπτά. Απλά γέμισέ τη με σοταρισμένα λαχανικά, τριμμένο τυρί και σάλτσα!
Αυγά
Περιέχουν αμινοξέα απαραίτητα για τη λειτουργία των κυττάρων και θρεπτικά συστατικά, όπως βιταμίνη D, η οποία δεν περιέχεται σε πολλές τροφές. Η πιο «value for money» τροφή που υπάρχει!
Χούμους
Το ανατολίτικο σνακ από ρεβίθια, σκόρδο και ελαιόλαδο έχει λίγα λιπαρά και πολλές φυτικές ίνες, αλλά και πρωτεΐνη. Φάε μια κουταλιά μαζί με μπαστουνάκια λαχανικών -θα σε βοηθήσει να παραμείνεις χορτάτη για ώρες.
Αβοκάντο
Είναι ένα πολύ λιπαρό φρούτο, όπως τα λιπαρά του είναι «καλά» -από το είδος που κάνει καλό στην υγεία της καρδιάς. Επιπλέον, είναι πολύ νόστιμο, όταν συνοδεύει αυγά ή απλωμένο πάνω σε μια φέτα ψωμί με λίγο αλάτι και πιπέρι.
Σέλερι
Εξασφαλίζει φυτικές ίνες, βιταμίνη Α, κάλιο και ασβέστιο. Πρόσθεσέ το σε σαλάτες, μαγειρευτά κατσαρόλας και κρεατικά ή φάε μερικά μπαστουνάκια με φιστικοβούτυρο ή χούμους για σνακ.
Λάχανο
Αυτό το ταπεινό λαχανικό περιέχει φυτικές ίνες, κάλιο, μαγνήσιο και βιταμίνη C. Εκτός από σαλάτα, μπορείς να χρησιμοποιήσεις τα φύλλα του για να ετοιμάσεις ένα νόστιμο wrap, μειώνοντας έτσι πολύ τις θερμίδες που θα έπαιρνες εάν έφτιαχνες ένα κλασικό σάντουιτς με ψωμί.
Φρέσκα ζυμαρικά
Είναι έτοιμα σε ελάχιστα λεπτά και συνοδεύουν τέλεια ένα πιάτο με κρέας ή τρώγονται ως κύριο γεύμα. Επειδή έχουν χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, ικανοποιούν την πείνα και δεν εκτινάσσουν το σάκχαρο του αίματος στα ύψη.
Φιλέτο γαλοπούλας
Φτωχό σε λιπαρά αλλά εξαιρετικά πλούσιο σε πρωτεΐνη, είναι μια ιδανική επιλογή για τα γεύματα και τα σνακ σου. Τύλιξε ένα κομμάτι βραστό ή ψητό στήθος γαλοπούλας σε μια τορτίγια και έχεις ένα ευέλικτο γεύμα που μπορείς να πάρεις μαζί σου στο γραφείο.
