Shape Tested: Η πιο πετυχημένη βασιλόπιτα χωρίς ζάχαρη

Βασιλόπιτα Light για να χαρείς το γλυκό της Πρωτοχρονιάς χωρίς άγχος για θερμίδες

Η επιτυχημένη βασιλοπιτα light δεν είναι ούτε άνοστη, ούτε άγευστη αλλά αντίθετα, με μερικά έξυπνα τρικ, θα μεταμορφώσεις το νόστιμο γλυκό της Πρωτοχρονιάς.

Υλικά:

250 γραμμάρια μαργαρίνη φυτική

1 φλιτζανάκι του εσπρέσο στέβια

3 αυγά με τους κρόκους και 3 ασπράδια σκέτα

1/2 κιλό αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (ολικής άλεσης κατά προτίμηση)

1 ποτήρι του κρασιού κονιάκ

1 πορτοκάλι ξύσμα

1 βανίλια

1 φλιτζάνι τσαγιού γάλα με 2% λιπαρά

1 πρέζα αλάτι

1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ

1 φλιτζάνι αμύγδαλα καβουρδισμένα χοντροκομμένα

Διάβασε την εκτέλεση της συνταγής στο Shape.gr