Ιδού οι καλύτερες τροφές που μπορείς να βάλεις στο πιάτο σου όλους τους χειμερινούς μήνες.
Συνεργάστηκε η Αναστασία Δ. Κόκκαλη, κλινικός διαιτολόγος-διατροφολόγος, BSc (Hons), SR, μέλος του Πανελλήνιου Συλλόγου Διαιτολόγων (kokkali.blogspot.gr).
Τα superfoods του χειμώνα: Γέμισε με αυτές τις τροφές το ντουλάπι, το ψυγείο και, κυρίως, το πιάτο σου αυτή την εποχή για να επωφεληθείς από τα σημαντικά οφέλη που έχουν για την υγεία σου.
Ρόδι
Ξεκίνα τη μέρα σου με τον καλύτερο για την υγεία της καρδιάς σου τρόπο: πιες χυμό φρέσκου ροδιού! Είναι τόσο πλούσιος σε αντιοξειδωτικά που μια ποσότητα ίση με 1 φλιτζάνι την ημέρα είναι αρκετή για να αποτρέψει την οξείδωση της LDL ή "κακής" χοληστερίνης από τις ελεύθερες ρίζες, όπως έδειξε μελέτη που δημοσιεύτηκε στην επιθεώρηση American Journal of Clinical Nutrition. Η οξείδωση της LDL συμβάλλει στο σχηματισμό αθηρωματικών πλακών στις αρτηρίες. Άλλη έρευνα έδειξε ότι ο χυμός του ροδιού βελτιώνει τη ροή του αίματος στην καρδιά σε ασθενείς με μυοκαρδιακή ισχαιμία.
