Light συνταγές για γλυκά με αβοκάντο από τη διαιτολόγο Κλειώ Δημητριάδου (Θες μους σοκολάτα ή γρανίτα;)

Σούπερ επιδόρπια με υγιεινές ιδιότητες

Η healthy ζαχαροπλαστική υιοθέτησε πριν από κάποια χρόνια το ελαιόλαδο στη θέση του βούτυρου για περισσότερο υγιεινά αποτελέσματα, όπως επίσης και το αβοκάντο, τροφές πλούσιες σε καλά λιπαρά που μπορούν να αντικαταστήσουν τα ζωικά λίπη.

Το αβοκάντο έχει κερδίσει έδαφος χάρη: στις εξαιρετικές ιδιότητές του, στη χαμηλή θερμιδική του αξία (160 θερμίδες/ 100 γρ.) συγκριτικά με τα άλλα λιπαρά που δίνουν 900 θερμίδες/ 100 γρ. και σίγουρα και στην υφή του που είναι ιδανική για κρεμώδη γλυκά.

Διάβασε περισσότερα στο Shape.gr