iStock
Εύκολοι συνδυασμοί που μπορείς να δοκιμάσεις σύμφωνα με τη διατροφολόγο.
Κάποιες τροφές πάνε μαζί και δεν αναφέρομαι στο φυστικοβούτυρο με μαρμελάδα (αν και είναι πεντανόστιμο!). Ο συνδυασμός κάποιων τροφίμων δεν βγάζει απλά μία υπέροχη γεύση, αλλά βοηθάει και στην καλύτερη απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών τους, αυξάνοντας εύκολα τη θρεπτική αξία των γευμάτων σου. Οι καλύτεροι και παράλληλα ευκολότεροι συνδυασμοί, που μπορείς να ξεκινήσεις από σήμερα κιόλας να ακολουθείς είναι:
1. Βάλε στο γιαούρτι σου κομμάτια μπανάνας
Combo θρεπτικών συστατικών: Πρωτεΐνη + Κάλιο
Είναι από τα πιο εύκολα γεύματα είτε για πρωινό είτε ιδανικά μετά την προπόνηση. Ο συνδυασμός του καλίου από την μπανάνα, με την υψηλή βιολογικής αξίας πρωτεΐνη από το γιαούρτι, βοηθάει στη μυική ενδυνάμωση και την αναπλήρωση των αμινοξέων που δαπανήθηκαν κατά τη διάρκεια της άσκησης.
2. Βούτηξε sticks καρότου μέσα σε ένα μπολ με χούμους
Combo θρεπτικών συστατικών: "Καλοί Υδατάνθρακες" + Πρωτεΐνη
Ψάχνεις ένα υγιεινό σνακ για το απόγευμα ή για την ώρα που παρακολουθείς τηλεόραση; Η επιλογή σνακ που συνδυάζουν πρωτεΐνη (από το χούμους που φτιάχνεται από ρεβίθια) και ωφέλιμους υδατάνθρακες (διαλυτές φυτικές ίνες από το καρότο) βοηθάει στην αντιμετώπιση του αισθήματος πείνας, αλλά και στην ενίσχυση του οργανισμού με ενέργεια. Άλλοι παρόμοιοι συνδυασμοί, είναι το γιαούρτι με κάποιο φρούτο, το μήλο με το φυστικοβούτυρο ή το τυρί με ολικής άλεσης αμυλούχα τρόφιμα.
3. Φτιάξε μία κόκκινη σάλτσα με λαχανικά και αβοκάντο
Combo θρεπτικών συστατικών: "Καλά λιπαρά" + Καροτενοειδή
Αν σου αρέσει η μεξικάνικη κουζίνα σου έχω ευχάριστα νέα. Η κόκκινη σάλτσα με αβοκάντο είναι ένας πολύ δυνατός θρεπτικός συνδυασμός. Τα λαχανικά μέσα στην σάλτσα είναι πλούσια σε καροτενοειδή, που έχουν αντικαρκινική και καρδιοπροστατευτική δράση. Η προσθήκη καλών λιπαρών, μέσα στη σάλτσα, που βρίσκεις στο αβοκάντο, μεγιστοποιεί τα προστατευτικά αυτά οφέλη. Μία μελέτη που δημοσιεύτηκε στο Journal of Nutrition έδειξε ότι η κατανάλωση αβοκάντο με κόκκινη σάλτσα ενίσχυσε την απορρόφηση του λυκοπένιου – καροτενοειδή της ντομάτας – κάτα περίπου 5 φορές. Παρόμοιος συνδυασμός είναι και το γουακαμόλε με σαλάτα από πράσινα φυλλώδη λαχανικά.
Δείτε περισσότερα στο shape.gr
