Είναι γνωστή και ως "πιάτο υγιεινής διατροφής",
Σε έναν κόσμο γεμάτο δίαιτες και διατροφικές τάσεις, το Πανεπιστήμιο του Harvard έκανε εκτεταμένη έρευνα για να ανακαλύψει ποια δίαιτα μπορεί πραγματικά να κάνει τη διαφορά. Και αυτό που βρήκαν είναι εκπληκτικό.
Το Πανεπιστήμιο διεξήγαγε μια μελέτη που εξέτασε τέσσερις τύπους διατροφής: τη μεσογειακή, τις αμερικανικές διατροφικές οδηγίες, τη χορτοφαγική και τη λεγόμενη "δίαιτα του Harvard". Τα αποτελέσματα είναι εντυπωσιακά: οι άνθρωποι που ακολουθούσαν οποιαδήποτε από αυτές τις δίαιτες είχαν 20% λιγότερες πιθανότητες να πεθάνουν και χαμηλότερα ποσοστά σοβαρών ασθενειών.
Τι είναι η δίαιτα του Harvard;
Η δίαιτα του Harvard, γνωστή και ως "πιάτο υγιεινής διατροφής", βασίζεται σε μια ισορροπημένη προσέγγιση της διατροφής. Σύμφωνα με τους επιστήμονες του Harvard, τουλάχιστον το ήμισυ του γεύματός σου θα πρέπει να αποτελείται από λαχανικά και φρούτα, το ένα τέταρτο του γεύματός σου θα πρέπει να αποτελείται από τρόφιμα ολικής άλεσης και το άλλο ένα τέταρτο θα πρέπει να αποτελείται από πρωτεΐνες.
Επιπλέον, συνιστάται η αντικατάσταση των γαλακτοκομικών προϊόντων με πιο υγιεινές εναλλακτικές λύσεις, όπως νερό, καφέ ή τσάι, και η όσο το δυνατόν μεγαλύτερη μείωση των ζαχαρούχων ποτών και των γαλακτοκομικών ροφημάτων.
Δείτε περισσότερα στο esquire.com.gr
