Το τέλειο σπιτικό brunch για το Σαββατοκύριακο που έρχεται

Ένα από τα βασικότερα συστατικά κάθε ολοκληρωμένου πρωινού είναι και τα αυγά που σού δίνουν την απαραίτητη ποσότητα πρωτεΐνης για να ξεκινάς τη μέρα σου. Το Σαββατοκύριακο έρχεται και αν θέλεις να απολαύσεις στον χώρο σου ένα σπιτικό brunch με τα αγαπημένα σου πρόσωπα (ή και μόνη) τα αυγά Μπένεντικτ, μια από τις πιο κλασικές και λαχταριστές συνταγές, δεν θα πρέπει να λείπουν.

Υλικά για δύο άτομα:

8 φέτες προσούτο σε κομμάτια

2 κλωναράκια μαϊντανό

2 κουταλάκια του γλυκού λευκό ξύδι ή ξύδι ρυζιού

4 στρογγυλές φέτες ψωμιού πάχους 1 εκ. με διάμετρο 5 εκατοστά

4 αυγά

Διάβασε ολόκληρη την συνταγή στο missbloom.gr