Γεμιστά μπισκότα ή whoopie pies;

Μια κουταλιά από το αγαπημένο μας ταχίνι κακάο αρκεί για να απογειώσει και τα πιο απλά μπισκότα. Δοκιμάστε την παρακάτω συνταγή που θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους:

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

70 γρ. (1/2 φλιτζάνι) αλεύρι για όλες τις χρήσεις
90 γρ. φλιτζάνι αλεύρι φουντουκιού
1 κ.γ. μαγειρική σόδα
1 κ.γ. θαλασσινό αλάτι
230 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
150 γρ. κρυσταλλικής ζάχαρης
165 γρ. καστανή ζάχαρη
2 μεγάλα αυγά
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
200 γρ. σοκολάτα (70% κακάο), σε κομμάτια
χοντρό θαλασσινό αλάτι, για πασπάλισμα
100 γρ. ταχίνι σοκολάτας

Διάβασε ολόκληρη την συνταγή στο themamagers.com