Pasteis de nata: Tο πορτογαλικό γλυκό που κατακτά τον πλανήτη

Η μεγαλύτερη πορτογαλική εξαγωγή μετά τον Cristiano Ronaldo

Aν η παρακάτω παροιμία δεν υπάρχει, καλό είναι να εφευρεθεί: "Αν το δεις στο Ιστ Βίλατζ της Νέα Υόρκης, σε δύο χρόνια θα υπάρχει παντού".

Στην ανατολική πλευρά του Μανχάταν, εκεί όπου οι κουζίνες της Ινδονησίας, των Φιλιππίνων κι άλλων λιγότερο γνωστών ασιατικών κρατών ξεκινούν από μικροσκοπικά μαγαζιά για να κατακτήσουν τον κόσμο της Δύσης, άρχισε και το δικό του διεθνές ταξίδι ένα γλυκό από την Πορτογαλία: Τα pastéis de nata έγιναν γνωστά στην Αμερική μέσα από το Joey Bats Cafe και τώρα είναι έτοιμα να γίνουν το επόμενο food trend.

Τι είναι ακριβώς τα pastéis de nata;

Διάβασε περισσότερα στο esquire.gr