Τα Σπαγγέτι με Nτομάτα και Bασιλικό του Sette

Η συνταγή για την best seller μακαρονάδα του περίφημου λονδρέζικου εστιατορίου.

Υλικά

1 πακέτο σπαγγέτι No 6 (αν και στο Sette χρησιμοποιούν δικά τους, χειροποίητα ζυμαρικά)

4 μεγάλες ώριμες ντομάτες

400 gr. σάλτσα από αποφλοιωμένες San Marzano τομάτες

2 κ.γ. θαλασσινό αλάτι

4 σκελίδες σκόρδου, ξεφλουδισμένες

1 φλ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο

τσίλι σε flakes

4 ολόκληρα φύλλα βασιλικού

2 ψιλοκομμένα φύλλα βασιλικού

1 κ.σ. parmigiano reggiano τριμμένη

Δες την εκτέλεση στο tasty-guide.gr