Η συνταγή για βασιλόπιτα με δαμάσκηνα, σταφίδες, βερίκοκα και ξηρούς καρπούς.
Υλικά
250 γρ. φρέσκο βούτυρο
2 κούπες ζάχαρη
6 αυγά
3 κ.σ. κονιάκ
ξύσμα 2 πορτοκαλιών
1/2 κούπα χυμό πορτοκαλιού
1 γιαούρτι
1 φαρίνα
2 κουταλάκια μπέικιν
1/2 κούπα ινδική καρύδα
1 κούπα χοντροκομμένα καρύδια, αμύγδαλα και φουντούκια μαζί
λίγο γαρίφαλο
λίγη κανέλα
5 γλυκά ξερά δαμάσκηνα
5 ξερά βερίκοκα
5 σύκα ξερά, όλα αυτά ψιλοκομμένα
1 χούφτα ξανθές σταφίδες
1 χούφτα μαύρες σταφίδες
ζάχαρη άχνη για το στόλισμα
Δες την εκτέλεση στο tasty-guide.gr
