Κάτι νόστιμο με High End διάθεση συμβαίνει στο The Social Athens Hotel, a member of Radisson Individuals. Κι εμείς ήμασταν εκεί!
Δεν θα σου κρυφτώ. Μου αρέσουν οι βραδινές συναντήσεις. Εκείνες που περιλαμβάνουν φίλους, άτομα που συμπαθείς ή εκτιμάς, μυαλά που συγχρονίζονται με το δικό σου, συζητήσεις και εξομολογήσεις που ξεδιπλώνονται πάνω από μερικά ποτήρια κρασί. Απολαύστε υπεύθυνα. Cheers! Σε χώρο που κακομαθαίνει τον ουρανίσκο – χρειάζεται κι αυτό, λειαίνει τις γεωμετρικές γωνίες του εγκεφάλου, απαλύνει την αισθητική που δεν περνά και λίγα κατά τη διάρκεια της ημέρας. Εδώ, επιτρέπεται να απολαύσεις και λίγο ανεύθυνα. Να αφεθείς. Ανέμελα. Υπάρχει καλύτερος τρόπος να κλείσεις μία κουραστική ημέρα;
Ήταν πριν από λίγες ημέρες όταν κάναμε γευστικό check – in στο ανανεωμένο εστιατόριο του The Social Athens Hotel, a member of Radisson Individuals. Στην καρδιά της Αθήνας – Βουκουρεστίου 30, για να είμαστε ακριβείς. Στο ισόγειο του νέου Boutique Hotel της πόλης, το BARMOU Kolonaki δημιουργεί το δικό του γαστριμαργικό παιχνίδι. Από εκείνα που οι εξαιρετικής ποιότητας πρώτες ύλες ενώνονται σε πιάτα σωστά ενορχηστρωμένα. Και η διάθεση ανεβαίνει όσο το φως της ημέρας πέφτει.
Εν αρχή ην το Welcome Drink. Κοκτέιλ για εμένα – και για τους περισσότερους. Με Gin - προσωπικό αγαπημένο. Δοκιμάζοντας το δικό μου και τσουγκρίζοντας – φίλοι είμαστε – με τους υπόλοιπους καλεσμένους του Private New Year's Gathering, οφείλω να σου πω ότι η μπάρα του εστιατορίου ξέρει να αναμειγνύει γεύσεις, να ενώσει στοιχεία, να δημιουργεί απολαυστικά κοκτέιλ και σπρίτς.
Όσο απολαμβάνεις το ποτό σου, μπορείς φυσικά να εμπιστευτείς την ματιά και την κάμερα του κινητού σου προκειμένου να φωτογραφίσεις τον χώρο. Σύγχρονη αισθητική, φουτουριστική διάθεση σε ζεστή χρωματική παλέτα με το ρουστίκ στοιχείο σε πρωταγωνιστικό ρόλο. Το BARMOU Kolonaki έχει ωραίες γωνιές. Και ιδανικές για τα βράδια της εποχής που ζεστά δεν τα λες – ακόμη και αν το μεσημέρι έχει αρκετό ήλιο. Το πράσινο των φυτών δημιουργεί τέλεια αντίθεση με το ζεστό μουσταρδί των επίπλων και τις μεταλλικές πινελιές του τραπεζιού. Table is set κι εμείς έτοιμοι να μεταφέρουμε τα γέλια και τα ποτήρια μας επί του τραπεζιού.
Και φυσικά να πάρουμε μία γεύση από το μενού – διά χειρός Αλέξανδρου Σκουφαρά - που το The Social Athens Hotel, a member of Radisson Individuals προτείνει στο ολόφρεσκο εστιατόριο του. Η πράσινη σαλάτα είναι δυναμωτική ή απλά, όπως περιγράφεται στο μενού, super ενώ η αντίστοιχη με κινόα σε δροσίζει και σε χορταίνει με υγιεινό τρόπο. Οι τραγανές τυροκροκέτες εισχωρούν με άνεση στη σαλάτα σου ή απολαμβάνονται καλύτερα με ένα όξινο κοκτέιλ. Το cacio e pepe είναι μία τυρένια πρόσκληση, ενώ το Perfect Chicken – ζουμερό και καλομαγειρεμένο - συνοδεύεται από τα καλύτερα λαχανικά που έχεις φάει, όσο το Poke Bowl οδηγεί τον σολομό στο επόμενο επίπεδο.
Μεσολαβούν γέλια, συζητήσεις, εξομολογήσεις, εμπειρίες – και μερικές φωτογραφίες ακόμα. Η βραδιά κυλάει ωραία. Γλυκά. Όπως η κρεμ μπρουλέ με Lemongrass που γράφει τον δικό της επίλογο σε ένα New Year's Gathering που ο όμιλος Radisson φρόντισε να μας μείνει αξέχαστο. Στα επόμενα – και σύντομα παρακαλώ. Cheers!
The Social Athens Hotel, a member of Radisson Individuals
Βουκουρεστίου 30, Αθήνα 10671
2103002080
