Περπατώ στην καρδιά του ιστορικού κέντρου της πόλης. Βαδίζω γρήγορα – ο ρυθμός τις καθημερινές δεν επιτρέπεται να είναι κάτι άλλο από ταχύς. Ξαφνικά, ένα εορταστικό φως με κάνει να χαμηλώσω ταχύτητα και βλέμμα. Είναι η λάμψη που ο Χριστουγεννιάτικος στολισμός από το always classy THE DOLLI γεννά η αφορμή της στάσης μου. Ο λόγος που αποφασίζω να ανατρέψω το πρόγραμμά μου και να βρεθώ εντός του επιβλητικού – και προσφάτως βραβευμένου ως το καλύτερο στην Ελλάδα – ξενοδοχείου που φέτος μας υπενθυμίζει ότι μάς αξίζει κάτι wow.
Με motto το You Deserve WOW, το THE DOLLI του ομίλου Grecotel μάς προσκαλεί να πραγματοποιήσουμε μία επίσκεψη (σύντομη ή μεγαλύτερης διάρκειας, αυτό το ορίζεις εσύ) στο μοναδικό γιορτινό του σύμπαν. Εκεί, η φαντασία, η λάμψη, η δημιουργικότητα συνυφαίνονται με γευστικές απολαύσεις σε ένα κράμα εορταστικής θαλπωρής και παραμυθένιας μαγείας. Ένα άλλο Christmas wonderland, με αδιαμφισβήτητη υψηλή αισθητική, all day χαρακτήρα και wow ιδιοσυγκρασία. Γιατί, απλά το δικαιούμαστε.
Δεν χρειάζεται να φτάσεις μέχρι τη μοναδική πισίνα στα ψηλά του ξενοδοχείου, αυτό το συγκλονιστικό κομψοτέχνημα που πρωταγωνιστεί σε φωτογραφικά κλικ και συντροφεύει την απρόσκοπτη θέα στο καλύτερο σημείο της Ακρόπολης – όπως τη βιώνεις από το Dolli's Rooftop – για να εντυπωσιαστείς. Το WOW πνεύμα του ξενοδοχείου γίνεται αντιληπτό σε κάθε του σημείο: στα περίτεχνα, χειροποίητα στολίδια, στα πρωτότυπα δέντρα που εντοπίζεις να διακοσμούν κάθε χώρο, στο Gifting Collection – το οποίο διαθέτει ευφάνταστες προτάσεις δώρων, αλλά και στο μοναδικό Christmas Patisserie.
Tea & Sweet Time στο THE DOLLI
Στο Salon, ένα κεντρικό κι επιβλητικό σημείο του ξενοδοχείου, οι fine artisanal γεύσεις απολαμβάνονται ανάμεσα σε μοναδικά έργα των Lalannes, κεραμικά του Jean Cocteau και design έπιπλα. Εκεί σε καθοδηγεί το ένστικτο και το άρωμα από τα γιορτινά γλυκά και τα κεράσματα.
Την ίδια στιγμή, το αισθαντικό Le Bar Secret, διαπνεόμενο από τον ενθουσιασμό και την WOW δημιουργική ενέργεια, προτείνει εκλεκτά all-day menus, ανατρεπτικά cocktails και ιδιαίτερα pairings για τους λάτρεις των υψηλών γεύσεων και συναισθημάτων. Στο ξεχωριστό σημείο του The Dolli, το Afternoon Tea & Coffee ανάγεται σε απολαυστική τελετουργία, η οποία συνοδεύεται από ιδιαίτερες γλυκές και αλμυρές γεύσεις. Κάθε ποτήρι ζεστασιάς σερβίρεται γύρω από έργα του Pablo Picasso και του Alexander Calder, σπάνια objects, ιστορικά κειμήλια, αντικείμενα design κι σπάνιες εκδόσεις κλασικών βιβλίων ή coffee table επιλογών.
Γιορτές υπό το φως της Ακρόπολης
Στο Dolli's Rooftop, στα πολύ ψηλά του πολυβραβευμένου ξενοδοχείου, ο σεφ του THE DOLLI, Σπύρος Βαρελάς και ο σεφ του Ομίλου, Σάκης Τζανέτος ενορχηστρώνουν το δικό του γαστρονομικό παιχνίδι, το οποίο αποκρυσταλλώνεται σε ευφάνταστες μαγειρικές προτάσεις κι έναν πολυσυλλεκτικό κατάλογο. Τις ημέρες των εορτών, οι συνδυασμοί των υλικών δένουν με ιδιαίτερη αρμονία σε ειδικά σχεδιασμένα μενού (Χριστούγεννα και Πρωτοχρονιά) με στόχο στη συνέχεια να "δέσουν" όλους εμάς σε ένα τραπέζι που βλέπει πανοραμικά τον Παρθενώνα, το πανόραμα της Πλάκας, σημαντικά αρχαία μνημεία σε 360 οπτική. Φυσικά, η ενέργεια ανεβαίνει με ζωντανή μουσική και cosmopolitan vibes.
Διάθεση, η οποία περιγράφει και τα εβδομαδιαία ραντεβού μας κάθε Πέμπτη στο αγαπημένο Rooftop εστιατόριο του THE DOLLI. Fine drinking, signature και ανατρεπτικά κοκτέιλ, ειδικά επιμελημένα μενού και μία extra party διάθεση συνθέτουν τα Dolli's Thursdays, με τους ambient techno ήχους να υπογράφουν μελωδικά στιγμές που μετουσιώνονται σε αναμνήσεις.
Τις Κυριακές, το THE DOLLI, του ομίλου Grecotel, στρώνει το πιο ευφάνταστο Sunday Table. Ένας πλούσιος μπουφές με επιλογές για όλα τα γούστα, ένα ενδιαφέρον κράμα από αβίαστο comfortness και γαστρονομικούς πειραματισμούς. Οι πρώτες ύλες φρέσκες, η διαχείριση ευφυής, η προσέγγιση á la carte και η θέα από εκείνες που σε κάνουν να επιστρέφεις ξανά και ξανά.
Όπως το ίδιο το THE DOLLI. Μετουσιώνοντας την απαράμιλλη ιστορία της Αθήνας με σύγχρονη οπτική και ξεκάθαρη ταυτότητα, το διεθνώς διακεκριμένο ξενοδοχείο του ομίλου Grecotel αποτελεί ένα λαμπερό meeting point για τις γιορτές και όχι μόνο. Λάμψη, χορός, γαστρονομία ενώνονται σε έναν εορταστικό πίδακα υψηλού επιπέδου φιλοξενίας και διακριτικής πολυτέλειας που φέτος μάς θυμίζει ότι we deserve (a little bit or more of) WOW στην καθημερινότητά μας.
info
Μητροπόλεως 49, 10556 Αθήνα
Τηλ.: 21 6004 7000
thedolli.com/festive
