Ο έρωτας μπορεί από μόνος του να είναι αρκετά γλυκός. Αυτή είναι μία διαπίστωση στην οποία σχεδόν όσοι αύριο γιορτάζουν την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου συμφωνούν. Επειδή, όμως, η απόλυτα συνδεδεμένη με την αγάπη, τον έρωτα, τα ευφυή δώρα ημέρα μπορεί να αποκτήσει ακόμα πιο γλυκιά επίγευση, συγκεντρώσαμε μερικές προτάσεις για sweet bits με παραλήπτες εσένα και το έτερον σου ήμισυ.
Γλυκές καρδιές διά χειρός Kora Bakery
Νομίζω πως μπορούμε να συμφωνήσουμε στο γεγονός ότι κάθε μεγάλη εορτή (των Χριστουγέννων, του Πάσχα, των καλοκαιρινών διακοπών, του έρωτα) λειτουργεί για τον γλυκό καμβά του Kora Bakery ως πηγή έμπνευσης. Για τη φετινή ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου, το αγαπημένο bakery του Κολωνακίου παίζει με τη ζύμη ετοιμάζοντας cakes και μπισκότα σε σχήμα καρδιάς.
Αφράτα cupcakes σοκολάτας, βανίλιας και red velvet, μπουκιές brownie σε καρδουλένιες φόρμες, μπισκότα βουτύρου με κρυμμένα – πάντα αγαπησιάρικα – μηνύματα συνθέτουν ένα γλυκό κάδρο για όσους αγαπάς. Φυσικά, μία επίσκεψη στο new age bakery αρκεί για να ανακαλύψεις ακόμα περισσότερες επιλογές για το έτερον ήμισυ.
Valentine's δημιουργίες στο Sweet Nolan
Όχι ένα, ούτε δύο, αλλά τέσσερα διαφορετικά γλυκά ετοιμάζει από σήμερα το Sweet Nolan για τη μεγάλη γιορτή την ερωτευμένων. Αν δεν βρίσκεις τις κατάλληλες λέξεις να εκφράσεις τα συναισθήματα, τότε θα τα κάνουν τα τέσσερα Valentine's γλυκά του sweet spot του κέντρου. Το Valentine's Roll, ένα ρολάκι σοκολάτας με compote κόκκινων φρούτων, ganache σοκολάτας, κρέμα raspberry, πέταλα τριαντάφυλλου και crispy raspberry και το Valentine's Choux, ένα choux για δύο, με γέμιση compote μπανάνα, passion fruit και mango, καραμέλα και crumble από εσπρέσο, κι από πάνω ένα μπισκότο βανίλια σε σχήμα καρδιάς με λευκή σοκολάτα και crispy raspberry σας κλείνουν το μάτι στις προσωπικές σας γαστρονομικές στιγμές.
Στο ίδιο μήκος κύματος, οι Valentine's truffles, τρούφες με ruby chocolate και επικάλυψη από αφυδατωμένο raspberry και οι Heart to heart, δύο σοκολατένιες καρδιές, μια μαύρης σοκολάτας με τραγανή φεγεντίνη με φουντούκι, ganache σοκολάτας και πέρλες σοκολάτας γάλακτος και μια λευκής σοκολάτας με crumble γάλακτος, τραγανό raspberry και ganache ruby chocolate που υπόσχονται να ικανοποιήσουν κάθε ουρανίσκο.
Γλυκά χωρίς ενοχή από τα Νότια
Ανανεωμένο, γλυκό, με λίγες θερμίδες. Έτσι, περιγράφουν το σχεδόν αναγεννημένο Yum Guilt Free στα νότια προάστια της πόλης. Παραδεχόμενο ότι οι δημιουργίες του είναι απολαυστικές γλυκές, το pastry shop της Γλυφάδας υπερασπίζεται την αθωότητά του, καθώς οι προτάσεις του απαρνούνται την υπερβολική ποσότητα ζάχαρης και τη χρήση γαλακτομικών.
Για τη γιορτή του Αγίου Βαλεντίνου, το Yum Guilt Free προτείνει μία εντυπωσιακή – και άκρως σοκολατένια – καρδιά semifreddo, ένα γλυκό που θα αγαπήσουν όσοι δεν μπορούν να αντισταθούν στη σοκολάτα, αλλά και σε εκείνους που με θάρρος ομολογούν ότι δεν αποτελεί την αγαπημένη τους γλυκιά αμαρτία. Παράλληλα, οι σοκολατένιες sugar free καρδούλες σε διάφορες εκδοχές προστατεύουν τον έρωτα και τη σιλουέτα σας.
Με παριζιάνικο αέρα στο Durée du Goût
Ένα "μαγευτικό" παραμύθι συνταγών με έμφαση στην ωραία δουλεμένη υφή κάθε γλυκιάς δημιουργίας, στην ασυναγώνιστη βελουδένια σοκολάτα με πλούσιες στρώσεις και στην ακαταμάχητη κρέμα αφηγείται ένα pastry shop στο Χαλάνδρι, συμπληρώνοντας με τις προτάσεις του το γλυκό μωσαϊκό της ημέρας του Αγίου Βαλεντίνου. Κι εγένετο, το "Durée du Goût" ή αλλιώς η διάρκεια της γεύσης σε απλή απόδοση από τα γαλλικά σε ελληνικά.
Με παριζιάνικη διάθεση και γλυκιά επίγευση, το ζαχαροπλαστείο του Χαλανδρίου συνθέτει σοκολατένιες δημιουργίες σε σχήμα καρδιάς με τους ξηρούς καρπούς να κάνουν τη σωστή προσθήκη στην επιφάνεια, ολοκληρώντας μία πρόταση απολαυστική τόσο σε εσένα όσο και στο έτερον ήμισυ.
Στα κόκκινα με τη Nueces
Έρωτας, ξηροί κάρποι, σοκολάτα, έντονο χρώμα. Αυτά είναι τα συστατικά που συνθέτουν τη γευστική πρόταση της Nueces για τη φετινή γιορτή των ερωτευμένων. Επιμελημένες με φροντίδα για να γιορτάσουν την αγάπη και την απόλαυση, οι signature συλλογές της Nueces περιλαμβάνουν πολυτελή βελούδινα χειροποίητα κουτιά, γεμάτα με χειροποίητες σοκολατένιες μπουκιές, εκλεκτούς ελληνικούς ξηρούς καρπούς και υπέροχες λιχουδιές.
Από τις πλούσιες υφές των βελούδινων περιτυλιγμάτων έως την προσεκτικά επιλεγμένη ποικιλία από εκλεκτά εδέσματα, κάθε λεπτομέρεια έχει σχεδιαστεί για να απογειώσει την εμπειρία του δώρου. Είτε γιορτάζεις με το ταίρι σου, έναν φίλο ή τον εαυτό σου, οι διαχρονικές δημιουργίες της Nueces είναι ο ιδανικός τρόπος να τιμήσεις την εποχή της αγάπης με απαράμιλλη πολυτέλεια και γεύση.
