top article

Σοκολατένια αγάλματα, κοκτέιλ με σοκολάτα, σοκολατάκια σε βραχάκια, σε pops, σε sticks, σοκολάτες με χρώμα και χωρίς, σε κάθε λογής σχήμα και μορφή κατέκλυσαν την κατοικία του Πρέσβη του Βελγίου κ. Luc Liebaut στο Ψυχικό σε μία βραδιά αφιερωμένη στη γνήσια  Βέλγικη σοκολάτα Belcolade.

#Tidbits *: Chocomania

Στο χώρο είχαν στηθεί τέσσερις θεματικές ενότητες με απίστευτα εντυπωσιακές σοκολατένιες δημιουργίες με Belcolade, τις οποίες έφτιαξαν οι έμπειροι Έλληνες και Βέλγοι pastry chef της εταιρείας Puratos, καθώς και αξιόλογοι pastry chef  από διάσημα ξενοδοχεία και ζαχαροπλαστεία στην Ελλάδα και την Κύπρο που φέρουν τον τίτλο του Πρεσβευτή της σοκολάτας Belcolade.

belcolade
Michel Poot Baudier, Νίκη Μηταρέα, Νέλλη Καλαμαρά, Νίκος Κοντόπουλος, ο Πρέσβης Luc Liebaut, και η  Βασιλεία Καραδεμείρη 

 

Την εκδήλωση άνοιξε με την ομιλία του ο Βέλγος Πρέσβης, κ. Luc Liebaut, ο οποίος  εξήρε τη μοναδικότητα της Βέλγικης Σοκολατοποιίας και την ποιότητα των προϊόντων της, ενώ τη σκυτάλη πήρε ο κ. Michel Poot Baudier, Γενικός Διευθυντής της Puratos Ελλάς, που αναφέρθηκε στην ιστορία και την εξέλιξη της μοναδικής γνήσιας Βέλγικης εταιρείας παραγωγής σοκολάτας, της Belcolade, ενώ τόνισε ότι είναι η μόνη Βέλγικης ιδιοκτησίας εταιρία που εξακολουθεί να φτιάχνει σοκολάτα στο Βέλγιο. 

* Tidbit : a small piece of food

              : a small piece of news or interesting information

Ιανουάριος 2017

Υποδεχόμαστε με στυλ τη νέα χρονιά!

Από το Περιοδικό

Γαστρονομία Δευτέρα 05.03.2018

Fusing Asia

Το ανανεωμένο Hama2.0 υποδέχεται τον ανατρεπτικό σεφ Alsi Sinanaj στην κουζίνα του και ορίζει εκ νέου την έννοια του fusion.

The Editor's Blog Σάββατο 23.12.2017

The Editor's Blog: Big little truths

Κατ’ ουσία, η πρώτη μέρα του χρόνου έχει πάντα, όπως και όλα τα σημαντικά θέματα στη ζωή μας, την αξία που εμείς της δίνουμε

Shopping Παρασκευή 22.12.2017

MF Editorial: Μetamorphosis

H Eυαγγελία Αραβανή μεταμορφώνεται για τη Madame Figaro σε Ωραία της Ημέρας

>