To The Cookie Spot είναι το πρώτο bake to order στην Αθήνα και τα cookies του είναι απλά θεϊκά. Αν δεν με πιστεύεις, μία δοκιμή θα σε πείσει!
Τα cookies δεν είναι απλή υπόθεση και σίγουρα θα συμφωνήσεις μαζί μου, αν λατρεύεις το τέλειο cookie, εκείνο που λιώνει στο στόμα, που σε κάνει να θες να γλύψεις τα δάχτυλα σου και δεν θες να τελειώσει, όσο εγώ. Επειδή λοιπόν όπως κατάλαβες είμαι ορκισμένη cookie-fan πρέπει να έχω δοκιμάσει όποιο cookie spot έχει κατά καιρούς εμφανιστεί στο κλεινόν άστυ, ενώ έχω φτιάξει κάθε συνταγή που έχω συναντήσει στο διαδίκτυο. Ε τα καλύτερα cookies λοιπόν τα έφαγα πριν λίγες ημέρες από το νέο The Cookie Spot, το πρώτο bake to order αυτού του τύπου μαγαζί στην Αθήνα.
Πρόκειται για ένα cookie joint που ανήκει στην Αμάντα και το Δημήτρη, οι οποίοι φαίνεται πως μοιράζονται την ίδια τρέλα για το τέλειο cookie και μετά από αμέτρητες παρτίδες μπισκότων και δοκιμές αποφάσισαν να μοιραστούν τα τέλεια cookies τους μαζί μας, μέσα από έναν δικό τους χώρο. Τα cookies του είναι τόσο μαγικά γιατί έχουν εξαιρετική πρώτη ύλη (φρέσκο αγελαδινό βούτυρο, φυσικό εκχύλισμα βανίλιας, αυθεντική σοκολάτα Callebaut, top ξηρούς καρπούς, φρέσκα φρούτα και αποκλειστικά εποχικά υλικά) αλλά και γιατί δεν υπάρχουν σε "stock”, δηλαδή ψήνονται στην εντέλεια την ώρα που θα τα λαχταρήσεις, αυτό άλλωστε σημαίνει και baked to order…
Το μαγαζί των παιδιών βρίσκεται στους Αμπελόκηπους και από εκεί ξεκινάνε τα χαριτωμένα κουτάκια τους για να έρθουν στο σπίτι ή στο γραφείο μας, όσο τα λαχταριστά cookies είναι ακόμη ζεστά και έτσι φτάνουν και σε εμάς.
Κανείς δεν σταματάει στο ένα!
Στο πρωινό, στο γραφείο, το απόγευμα ή στην παρέα (με τα skillet cookies), το Τhe Cookie Spot μας γλυκαίνει συνοδεία του εξαιρετικού καφέ, των milk shakes ή του χειροποίητου του παγωτού. Όσοι είμαστε εθισμένοι στη σοκολάτα θα ‘’κολλήσουμε’’ στα Chocolate chip με ή χωρίς καρύδια, το Double dark chocolate με τη διπλή μαύρη σοκολάτα, το Brownie με ανθό αλατιού ή το Peanut butter με φυστικοβούτυρο. Το Apple cinnamon, με βρώμη μήλο και κανέλλα, ιδανικό για πρωινό boost πριν τη δουλειά και το Banana bread με βρώμη, μπανάνα, καρύδια και σοκολάτα τέλειο κολατσιό για το σχολείο, συμπληρώνουν την εικόνα. Τα μπισκότα με λεμόνι και μύρτιλο γίνονται ανάρπαστα απ’ όσους προτιμούν τις πιο light γεύσεις και έπεται συνέχεια! Καθημερινά στο παρασκευαστήριο δοκιμάζονται νέες συνταγές, γεύσεις και υλικά. Στο The Cookie Spot μπορούμε να παραγγείλουμε ηλεκτρονικά σε όλες τις πλατφόρμες (Wolt, Box, e-food) ή να περάσουμε από κει και να παραλάβουμε τα ολόζεστα, baked to order μπισκότα μας, και όχι μόνο: Η ομάδα του The Cookie Spot είναι στη διάθεση μας για να προτείνει και να μας παρασκευάσει ‘’tailor made’’ μπισκότα για τα επαγγελματικά μας meetings, τα γενέθλια και τις γιορτές μας και για οποιοδήποτε άλλη περίσταση. Άλλωστε ο Δημήτρης και η Αμάντα αυτό θέλησαν δημιουργώντας το Τhe Cookie Spot : να μοιραστούν μαζί μας την χαρά της απόλαυσης.
Info
Κηφισίας 129, Αμπελόκηποι, 210 6983637,
Για περισσότερα tidbits και γευστικές ανταποκρίσεις τη στιγμή που συμβαίνουν ακολουθήστε το @kounelly στο Instagram.
* Tidbit : a small piece of food
: a small piece of news or interesting information
