top article

Summer loading

  1. Made in Greece | 15 κομμάτια για να δημιουργήσεις μία capsule γκαρνταρόμπα για το καλοκαίρι από ελληνικά brands Made in Greece | 15 κομμάτια για να δημιουργήσεις μία capsule γκαρνταρόμπα για το καλοκαίρι από ελληνικά brands
  2. 7 αξεσουάρ που πρωταγωνιστούν στο street style του καλοκαιριού 7 αξεσουάρ που πρωταγωνιστούν στο street style του καλοκαιριού
  3. Mid-Season Sales | Τα κομμάτια που αξίζει να αποκτήσεις τώρα και θα φορέσεις σίγουρα το καλοκαίρι Mid-Season Sales | Τα κομμάτια που αξίζει να αποκτήσεις τώρα και θα φορέσεις σίγουρα το καλοκαίρι
  4. Φυσικά vs Χημικά αντηλιακά | Ποιες οι διαφορές τους; Φυσικά vs Χημικά αντηλιακά | Ποιες οι διαφορές τους;
  5. Πέντε τάσεις της μόδας που ανυπομονούμε να φορέσουμε φέτος το καλοκαίρι Πέντε τάσεις της μόδας που ανυπομονούμε να φορέσουμε φέτος το καλοκαίρι
  6. H&M, Mango, Zara, Marks & Spencer | 10 φορέματα που κοστίζουν μέχρι 50 ευρώ για να φορέσεις και το καλοκαίρι H&M, Mango, Zara, Marks & Spencer | 10 φορέματα που κοστίζουν μέχρι 50 ευρώ για να φορέσεις και το καλοκαίρι
  7. Zara | Τα πιο κομψά beachwear κομμάτια για εσένα που ανυπομονείς για το καλοκαίρι Zara | Τα πιο κομψά beachwear κομμάτια για εσένα που ανυπομονείς για το καλοκαίρι
  8. 10 ανοιξιάτικοι συνδυασμοί που θα σε κάνουν να μη βαρεθείς ποτέ το λευκό πουκάμισο 10 ανοιξιάτικοι συνδυασμοί που θα σε κάνουν να μη βαρεθείς ποτέ το λευκό πουκάμισο
  9. Πώς θα φορέσεις το κοστούμι την άνοιξη; | Τρεις συμβουλές που ακολουθεί πιστά η Βίκυ Καγιά Πώς θα φορέσεις το κοστούμι την άνοιξη; | Τρεις συμβουλές που ακολουθεί πιστά η Βίκυ Καγιά
  10. Τα ανοιξιάτικα αξεσουάρ από τα H&M που κάθε fashionista αξίζει να έχει στη συλλογή της Τα ανοιξιάτικα αξεσουάρ από τα H&M που κάθε fashionista αξίζει να έχει στη συλλογή της
  11. Τα καλλυντικά που θα σε βάλουν σε πλήρως ανοιξιάτικο mood Τα καλλυντικά που θα σε βάλουν σε πλήρως ανοιξιάτικο mood
  12. Η πριγκίπισσα Μαρία της Δανίας με το Zara φόρεμα που δεν θα αποχωρίζεσαι αυτή τη σεζόν Η πριγκίπισσα Μαρία της Δανίας με το Zara φόρεμα που δεν θα αποχωρίζεσαι αυτή τη σεζόν
  13. Μάρα Ζαχαρέα | Δημιούργησε το ανοιξιάτικο look που αγαπούν τα style icons εδώ και δεκαετίες Μάρα Ζαχαρέα | Δημιούργησε το ανοιξιάτικο look που αγαπούν τα style icons εδώ και δεκαετίες
  14. Πώς θα δημιουργήσεις τα πιο κομψά σύνολα με sneakers φέτος την άνοιξη Πώς θα δημιουργήσεις τα πιο κομψά σύνολα με sneakers φέτος την άνοιξη
  15. Μαριάννα Γουλανδρή | Δημιούργησε ένα άκρως ανοιξιάτικο σύνολο με τζιν παντελόνι Μαριάννα Γουλανδρή | Δημιούργησε ένα άκρως ανοιξιάτικο σύνολο με τζιν παντελόνι
  16. Οι κορυφαίες τάσεις της μόδας στα κοσμήματα για την άνοιξη και το καλοκαίρι του 2022 Οι κορυφαίες τάσεις της μόδας στα κοσμήματα για την άνοιξη και το καλοκαίρι του 2022
  17. Τζένη Μπαλατσινού | Φόρεσε το ιδανικό σακάκι για την άνοιξη Τζένη Μπαλατσινού | Φόρεσε το ιδανικό σακάκι για την άνοιξη
  18. Πώς θα δημιουργήσεις ανοιξιάτικα office looks; | Η Κατερίνα Ευαγγελάτου φόρεσε το πιο κομψό σύνολο Πώς θα δημιουργήσεις ανοιξιάτικα office looks; | Η Κατερίνα Ευαγγελάτου φόρεσε το πιο κομψό σύνολο
  19. Spring has sprung | 4 τάσεις μακιγιάζ που θα φέρουν την άνοιξη στην καθημερινότητά σου Spring has sprung | 4 τάσεις μακιγιάζ που θα φέρουν την άνοιξη στην καθημερινότητά σου
  20. Οι κορυφαίες αποχρώσεις για τη σεζόν Άνοιξη/Καλοκαίρι 2022 Οι κορυφαίες αποχρώσεις για τη σεζόν Άνοιξη/Καλοκαίρι 2022
  21. 8 αξεσουάρ που θα φορέσουν όλες οι fashion insiders φέτος την άνοιξη 8 αξεσουάρ που θα φορέσουν όλες οι fashion insiders φέτος την άνοιξη
  22. Τα πιο κομψά κομμάτια από τη νέα συλλογή του Cos που ταιριάζουν όλα τέλεια μεταξύ τους Τα πιο κομψά κομμάτια από τη νέα συλλογή του Cos που ταιριάζουν όλα τέλεια μεταξύ τους
  23. Over 40 | Η Κατερίνα Λέχου φόρεσε με υποδειγματικό τρόπο το μίνι τζιν φόρεμα Over 40 | Η Κατερίνα Λέχου φόρεσε με υποδειγματικό τρόπο το μίνι τζιν φόρεμα
  24. Awards' Season | Τα πιο εντυπωσιακά beauty looks των χτεσινών βραβείων που θα ορίσουν τις τάσεις της άνοιξης Awards' Season | Τα πιο εντυπωσιακά beauty looks των χτεσινών βραβείων που θα ορίσουν τις τάσεις της άνοιξης
  25. Η νέα συλλογή γυαλιών Saint Laurent για την άνοιξη Η νέα συλλογή γυαλιών Saint Laurent για την άνοιξη
  26. 5 στιλιστικές συμβουλές που ακολουθούν οι fashion insiders για άψογο στιλ την άνοιξη 5 στιλιστικές συμβουλές που ακολουθούν οι fashion insiders για άψογο στιλ την άνοιξη
  27. 5 basic κομμάτια από το Massimo Dutti που θα αγοράσεις τώρα και θα φοράς κάθε άνοιξη 5 basic κομμάτια από το Massimo Dutti που θα αγοράσεις τώρα και θα φοράς κάθε άνοιξη
  28. Αντιγόνη Κουλουκάκου | Φόρεσε τα πιο διάσημα μποτάκια της σεζόν Αντιγόνη Κουλουκάκου | Φόρεσε τα πιο διάσημα μποτάκια της σεζόν
  29. Η βασίλισσα Ράνια με το ανοιξιάτικο πανωφόρι που πρέπει να έχει κάθε καλοντυμένη γυναίκα Η βασίλισσα Ράνια με το ανοιξιάτικο πανωφόρι που πρέπει να έχει κάθε καλοντυμένη γυναίκα
  30. Οι 5 επικρατέστερες τάσεις της μόδας στα φορέματα για την άνοιξη του 2022 Οι 5 επικρατέστερες τάσεις της μόδας στα φορέματα για την άνοιξη του 2022
  31. Οδηγός αισιοδοξίας | 11+1 τάσεις που θα φέρουν την άνοιξη Οδηγός αισιοδοξίας | 11+1 τάσεις που θα φέρουν την άνοιξη
  32. Άνοιξη 2022 | Οι κορυφαίες τάσεις της μόδας στις τσάντες Άνοιξη 2022 | Οι κορυφαίες τάσεις της μόδας στις τσάντες
  33. Τρία σύνολα της Τζίνας Αλιμόνου που αξίζει να αντιγράψεις την άνοιξη Τρία σύνολα της Τζίνας Αλιμόνου που αξίζει να αντιγράψεις την άνοιξη
  34. Tα πιο chic χρώματα σκιών της φετινής άνοιξης ταιριάζουν σε όλες τις ηλικίες Tα πιο chic χρώματα σκιών της φετινής άνοιξης ταιριάζουν σε όλες τις ηλικίες
  35. Η Ζέτα Μακρυπούλια φόρεσε το ιδανικό Zeus+Dione φόρεμα για την άνοιξη Η Ζέτα Μακρυπούλια φόρεσε το ιδανικό Zeus+Dione φόρεμα για την άνοιξη
  36. Platform Shoes | Η Ηλιάνα Παπαγεωργίου υιοθέτησε την κορυφαία τάση της άνοιξης Platform Shoes | Η Ηλιάνα Παπαγεωργίου υιοθέτησε την κορυφαία τάση της άνοιξης
  37. Αυτά είναι τα πιο διάσημα παπούτσια για το 2022 και είναι ιδανικά για τη μεταβατική εποχή Αυτά είναι τα πιο διάσημα παπούτσια για το 2022 και είναι ιδανικά για τη μεταβατική εποχή
  38. Μάρα Ζαχαρέα | Υιοθέτησε την τάση που θα φορέσουμε όλες την άνοιξη Μάρα Ζαχαρέα | Υιοθέτησε την τάση που θα φορέσουμε όλες την άνοιξη
  39. Zara, H&M, Cos, Marks & Spencer | Όλα τα items που αξίζει να προσθέσεις στη συλλογή σου φέτος την άνοιξη Zara, H&M, Cos, Marks & Spencer | Όλα τα items που αξίζει να προσθέσεις στη συλλογή σου φέτος την άνοιξη
  40. Τι να τρως εάν ο χειμώνας σού χαλάει τη διάθεση Τι να τρως εάν ο χειμώνας σού χαλάει τη διάθεση
  41. Αυτά είναι τα 6 nail trends που θα βλέπουμε παντού τη φετινή άνοιξη Αυτά είναι τα 6 nail trends που θα βλέπουμε παντού τη φετινή άνοιξη
  42. Chanel | Οι υπέροχες εικόνες της Haute Couture συλλογής για την Άνοιξη-Καλοκαίρι 2022 Chanel | Οι υπέροχες εικόνες της Haute Couture συλλογής για την Άνοιξη-Καλοκαίρι 2022
  43. Τα φορέματα από Marks & Spencer που θα αγοράσεις τώρα αλλά θα φορέσεις και την άνοιξη Τα φορέματα από Marks & Spencer που θα αγοράσεις τώρα αλλά θα φορέσεις και την άνοιξη

Καταρχάς να ξεκινήσουμε λέγοντας πως το πραγματικά πανέμορφο Brasserie Lorraine στο Κολωνάκι άνοιξε τις πόρτες του λίγο πριν ξεσπάσει η πανδημία, στα τέλη του 2019, και εξαρχής είχε αποσπάσει πολύ καλά σχόλια για το vibe, το στυλ και το φαγητό του στο ελάχιστο διάστημα που πρόλαβε να μείνει ανοικτό. Μετά πέρασε ο καιρός με την εστίαση να ανοίγει και να κλείνει διαρκώς και τελικά άνοιξε και επίσημα ξανά πριν ένα δύο μήνες, το οποίο προσωπικά με κάνει να το τοποθετώ στις νέες αφίξεις. Βρέθηκα λοιπόν πριν πολύ λίγες ημέρες στην μαγική σάλα του -και μάλιστα στο τέλος μίας πολύ δύσκολης μέρας- και έχω να πω πως τόσο η ατμόσφαιρα όσο και το φαγητό μου έφτιαξαν τη διάθεση, κατά συνέπεια στο προτείνω χωρίς δεύτερη σκέψη, ιδίως τώρα στις γιορτές που όλοι βρίσκουμε περισσότερο μία ευκαιρία για να κατεβαίνουμε κέντρο και να κάνουμε ωραίες εξόδους. Αλλά ας πάρουμε τα πράγματα από την αρχή!

#Tidbits *: Μία γαλλική brasserie with a twist στο Κολωνάκι

Η Brasserie Lorraine είναι ατμοσφαιρική και υποβλητική, με τις βαριές ταπετσαρίες, το σκούρο ξύλο, τους βελούδινους καναπέδες, τους πολυελαίους και το φως των κεριών να δίνουν τον τόνο της πολυτέλειας και της κομψότητας, χωρίς όμως να καθιστούν το χώρο απόμακρο ή επιτηδευμένο, αλλά αντίθετα ζεστό και φιλόξενο. Τα περισσότερα βράδια δε έχει και live μουσική σε πιάνο και τραγούδι -σε απίστευτα σωστό volume- από έναν εξαιρετικά ταλαντούχο νεαρό, του οποίου το όνομα ντρέπομαι να ομολογήσω πως δεν συγκράτησα, αλλά πρέπει να πω πως η διακριτική παρουσία του και η μαγική φωνή του συμπλήρωναν τέλεια το concept του μίας όμορφα elegant & fun dining βραδιάς στην πόλη.

Brasserie Lorraine

Στην κουζίνα συναντούμε τον Παναγιώτη Ζώκο, πολύ ταλαντούχο σεφ και στενό συνεργάτη του Μιχάλη Νουρλόγλου, ο οποίος υπηρετεί έξυπνα και δημιουργικά τη φιλοσοφία μίας μοντέρνας και φινετσάτης γαλλικής brasserie, σε μία πιο πειραγμένη εκδοχή της θα πρέπει να συμπληρώσω εγώ. Και όταν λέω "πειραγμένη", δεν εννοώ "πειραματική", απλώς όχι κλασσικά γαλλική. Δεν είναι το Brasserie Lorraine ένα τυπικό γαλλικό εστιατόριο, είναι ένα πανέμορφο venue με ωραίο φαγητό και ζεστή ατμόσφαιρα, στο οποίο θα περάσεις καλά και θα έρθεις ξανά και ξανά. 

Brasserie Lorraine

Στα δικά μας τώρα τα συγκεκριμένα. Φυσικά και δοκιμάσαμε σχεδόν όλο το μενού, στο οποίο οφείλω να σου πω πως δεν βρήκα "σκαμπανεβάσματα" και "παραφωνίες", με κάποια πιάτα να είναι φανταστικά και κάποια καθόλου. Το αντίθετο κιόλας, αφού ό,τι δοκιμάσαμε ήταν συνεπές και ισορροπημένο, στην εντέλεια στημένο και βασικά πολύ νόστιμο. Κατά την προσφιλή μου συνήθεια, θα σου παραθέσω το δικό μου Top 5 και θα χαρώ να μάθω το δικό σου, εάν θελήσεις να το μοιραστείς μαζί μου! Υπέροχα καρνιβορικό το Ταρτάρ μοσχάρι epicce με σπιτική πάστα τσίλι που δεν χόρταινες να απλώνεις σε κομψές μπουκίτσες πάνω στο φρυγανισμένο ψωμί.

Brasserie Lorraine

Προσωπικά ενθουσιάστηκα με την Nicoise a ma Facon, δηλαδή Νισουάζ σε μετάφραση Παναγιώτη Ζώκου, που στην προκειμένη ήρθε με μαγιάτικο και, ενώ δεν είμαι καθόλου φαν της συγκεκριμένης σαλάτας, αυτή τη λάτρεψα για τη φρεσκάδα και την απλότητά της.

Brasserie Lorraine

Εξαιρετικό το ζεστό φουα γκρά με γλυκιά κολοκύθα και πιπέρι σετσουάν, σε κάθε ονειρεμένη βουτυρένια μπουκιά.

Brasserie Lorraine

Επίσης απίστευτα ζουμερό και πεντανόστιμο το Burger au jus με κιμά black Angus, καραμελωμένα κρεμύδια και τυρί mimolette, που ξεκάθαρα ήθελες να πιάσεις και να φας με το χέρι μέχρι την τελευταία πληθωρικά κρεατένια μπουκιά.

Brasserie Lorraine

Last but not least, το σιγομαγειρμένο αρνί blanquette με σελινοριζα, που έλιωνε στο στόμα, αλλά θα ξαναγυρίσω να απολαύσω, γιατί στη φάση που ήρθε είχα ήδη περάσει σε υπερκατανάλωση και δεν του έδωσα το χρόνο που του άξιζε. Μου είπαν πως και τα γλυκά είναι φανταστικά, ειδικά η Moelleux με αλμυρή καραμέλα και παγωτό βανίλια, αλλά -όπως σχεδόν πάντα- έπρεπε να προλάβω το μετρό!


Info: Σπευσίππου 1Α, Κολωνάκι, 2107243009. Ωράριο: 19:00 - 00:30.  

Για περισσότερα tidbits και γευστικές ανταποκρίσεις τη στιγμή που συμβαίνουν ακολουθήστε το @kounelly στο Instagram. 

* Tidbit : a small piece of food
              : a small piece of news or interesting information

Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις

Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για Mόδα, Ομορφιά, Συγχρονη Ζωή, Πολιτισμό, Design και Γαστρονομία στο madamefigaro.gr

Ιούλιος 2018

>