Χρειαζόσουν δικαιολογία;
Αναζητούσες έναν (ακόμη) λόγο για να απολαύσεις λίγη βελούδινη σοκολάτα που λιώνει στο στόμα, χαρίζοντάς σου γλύκα αλλά και την ενέργεια που χρειάζεσαι; Όλο και περισσότερες μελέτες για τα φλαβονοειδή -ένα είδος αντιοξειδωτικών που υπάρχει σε μεγάλες ποσότητες στον καρπό του κακάου- επιβεβαιώνουν ότι αυτή η (όχι και τόσο τελικά) "ένοχη" απόλαυση μπορεί να κάνει θαύματα για τον οργανισμό μας! Να μερικά από τα... λαχταριστά οφέλη της!
Οξύνει το μυαλό
Ερευνητές του Πανεπιστημίου Χάρβαρντ διαπίστωσαν ότι ενήλικες με προβλήματα στην αιμάτωση του εγκεφάλου εξαιτίας διαβήτη και υπέρτασης είχαν κατά 89% βελτίωση στην κυκλοφορία του αίματος στον εγκέφαλο και στις επιδόσεις σε τεστ μνήμης και γνωστικών δεξιοτήτων. Εκτιμάται επίσης ότι το κακάο μπορεί ακόμα και να αναστρέψει κάποιες από τις φθορές που προκαλούνται στο σύστημα διαχείρισης των πληροφοριών με την ηλικία ή εξαιτίας αγγειακών παθήσεων.
Ρίχνει την αρτηριακή πίεση
Ένα κομμάτι μαύρη σοκολάτα την ημέρα μπορεί να συμβάλει στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης, σύμφωνα με έρευνα του 2014. Οι ερευνητές έδιναν καθημερινά για ένα μήνα 20 γραμμάρια μαύρη σοκολάτα (με πάνω από 75% περιεκτικότητα σε κακάο) σε άτομα ηλικίας 18 έως 23 ετών και διαπίστωσαν ότι η πίεσή τους έπεσε. Ο λόγος είναι ότι η σοκολάτα συμβάλλει στη χαλάρωση των αρτηριών που βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος.
Βοηθάει στη διαχείριση του στρες
Εάν ανήκεις κι εσύ σ' αυτούς που αναζητούν μια σοκολάτα όταν είναι αγχωμένοι, να ξέρεις ότι ο οργανισμός σου δεν εκφράζει αυτή την επιθυμία χωρίς λόγο! Πρόσφατη μελέτη που έγινε στην Ελβετία έδειξε ότι η μαύρη σοκολάτα συμβάλλει στη μείωση της έκκρισης των ορμονών του στρες όταν βρισκόμαστε σε καταστάσεις που προκαλούν άγχος. Δες το σαν μια καλή δικαιολογία να έχεις πάντα μία στο συρτάρι του γραφείου σου!
