Τι είναι η τροφική δυσανεξία και πώς θα την αντιμετωπίσεις βελτιώνοντας την ποιότητα της ζωής σου.
Συνεργάστηκε η Μαρία Ψωμά, ιατρός- βιοπαθολόγος
Μιλάμε για τροφική δυσανεξία όταν ο οργανισμός αδυνατεί να απορροφήσει τα θρεπτικά συστατικά κάποιων τροφών, με αποτέλεσμα να μην μπορεί να τα αφομοιώσει και να τα μεταβολίσει. Η αντίδραση αυτή μπορεί να προκαλέσει πληθώρα συμπτωμάτων, είτε άμεσα είτε έπειτα από τρεις ή και περισσότερες ημέρες. Στις περισσότερες περιπτώσεις, η τροφική δυσανεξία μπορεί να εμφανίσει παρόμοια συμπτώματα με την αλλεργία. Ποια είναι η διαφορά;
Η τροφική αλλεργία επηρεάζει διάφορα όργανα στο σώμα, με πολλά συμπτώματα όπως εξανθήματα, φαγούρα, πρόβλημα στην αναπνοή, αναφυλαξία και σε κάποιες περιπτώσεις μπορεί να είναι και μοιραία.
Η τροφική δυσανεξία σπάνια προκαλεί αντίδραση του ανοσοποιητικού και τα συμπτώματά της εμφανίζονται περισσότερο σταδιακά και συνήθως περιορίζονται σε προβλήματα πέψης.
Πού οφείλεται η τροφική δυσανεξία;
Σε έλλειψη ενζύμων που χρειάζονται για τη σωστή πέψη της τροφής. Το πιο κοινό παράδειγμα είναι η δυσανεξία στη λακτόζη (ή ανεπάρκεια του ενζύμου λακτάση).
Στο σύνδρομο του ευερέθιστου εντέρου, μία χρόνια πάθηση που μπορεί να προκαλέσει κράμπες, δυσκοιλιότητα και διάρροια.
Σε ευαισθησία στα πρόσθετα και τα συντηρητικά των τροφίμων.
Στην κοιλιοκάκη, μία χρόνια πεπτική πάθηση που διεγείρεται από την κατανάλωση γλουτένης.
Διάβασε περισσότερα στο Shape.gr
