Τα φτιάξαμε! Υγιεινά μάφινς με μπανάνα, πουρέ κολοκύθας και χουρμά! Χωρίς ζάχαρη, χωρίς βούτυρο!

Υπέροχα μάφινς με μπανάνα και εξαιρετικό πουρέ χουρμάδων αλλά και ένα μυστικό υλικό: Πουρέ κολοκύθας που δεν θα πιστεύεις τη γεύση που δίνει!

Για τα μάφινς με μπανάνα:

Ιδανικά για πρωινό

Υλικά

1/3 φλ. ελαιόλαδο
1/2 φλ. πουρέ χουρμάδων
2 αβγά
1 φλ. πουρέ κολοκύθας
1 μπανάνα, λιωμένη με το πιρούνι
1/4 φλ. γάλα της επιλογής σου
1 κ.γ. μαγειρική σόδα
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
μια πρέζα αλάτι
1 1/2 κ.γ. ανάμικτα μπαχαρικά (κανέλα, μοσχοκάρυδο, μπαχάρι και κάρδαμο αν σου αρέσει)
1 1/2 φλ. αλεύρι ολικής
1/4 φλ. αλεσμένο λιναρόσπορο

Διάβασε την εκτέλεση της συνταγής στο Shape.gr