Υπέροχα μάφινς με μπανάνα και εξαιρετικό πουρέ χουρμάδων αλλά και ένα μυστικό υλικό: Πουρέ κολοκύθας που δεν θα πιστεύεις τη γεύση που δίνει!
Για τα μάφινς με μπανάνα:
Ιδανικά για πρωινό
Υλικά
1/3 φλ. ελαιόλαδο
1/2 φλ. πουρέ χουρμάδων
2 αβγά
1 φλ. πουρέ κολοκύθας
1 μπανάνα, λιωμένη με το πιρούνι
1/4 φλ. γάλα της επιλογής σου
1 κ.γ. μαγειρική σόδα
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
μια πρέζα αλάτι
1 1/2 κ.γ. ανάμικτα μπαχαρικά (κανέλα, μοσχοκάρυδο, μπαχάρι και κάρδαμο αν σου αρέσει)
1 1/2 φλ. αλεύρι ολικής
1/4 φλ. αλεσμένο λιναρόσπορο
Διάβασε την εκτέλεση της συνταγής στο Shape.gr
