Είναι το μυστικό της άψογης σιλουέτας τους
Όλο και περισσότεροι άνθρωποι σε όλο τον κόσμο αποφασίζουν να αφαιρέσουν από τη διατροφή τους κάθε τροφή ζωικής προέλευσης και οι celebrities δεν αποτελούν εξαίρεση. Αυτοί οι διάσημοι είναι γνωστοί vegan και έχουν μιλήσει πολλές φορές για τις συνέπειες που είχε η επιλογή τους αυτή στην υγεία αλλά και την ψυχολογία τους!
Natalie Portman
Η Portman είναι vegeterian από την τρυφερή ηλικία των εννέα ετών και τα τελευταία εφτά χρόνια είναι vegan. Η 37χρονη ηθοποιός ξεκίνησε να μην τρώει κρέας από την αγάπη της για τα ζώα -έχει μάλιστα κάνει την παραγωγή σε ένα ντοκιμαντέρ βασισμένο στο βιβλίο Eating Animals που αναφέρεται στις συνθήκες εκτροφής ζώων στις σύγχρονες κοινωνίες, ενώ έχει πρωταγωνιστήσει και σε βίντεο της PETA.
"Τρεις φορές την ημέρα καλούμαστε να πάρουμε αποφάσεις που επηρεάζουν όλο τον πλανήτη", λέει η ίδια. "Μπορείς να κάνεις τη διαφορά επιλέγοντας ακόμα και να μην τρως κρέας και παράγωγα ζώων μόνο σε ένα γεύμα την ημέρα ή μία ημέρα την εβδομάδα". Εκτός από τη διατροφή της, η Portman έχει εξορίσει τα ζωικά προϊόντα και από την ντουλάπα της, καθώς δεν φοράει ποτέ δέρμα και γούνα. Όσο για τα αγαπημένα της vegan φαγητά, προτιμάει τα φασόλια και τις φακές, ενώ δεν θα μπορούσε να ζήσει χωρίς μακαρόνια και ψωμί!
Διάβασε κι εδώ πώς θα μετατρέψεις οποιαδήποτε συνταγή σε vegan...
Rooney Mara
Από τότε που σταμάτησε να τρώει κρέας η 33χρονη σταρ διαπίστωσε ότι έχασε βάρος και άρχισε να νιώθει γεμάτη ενέργεια. "Πάντα είχα ευαισθησία στο στομάχι, αλλά από τότε που έκοψα τα ζωικά προϊόντα νιώθω πολύ καλύτερα", λέει. Το ίδιο πρότυπο διατροφής ακολουθεί τα πέντε τελευταία χρόνια και η αδερφή της, Kate Mara, που είναι επίσης ηθοποιός και παίζει στη σειρά House of Cards. Το αγαπημένο της vegan γεύμα είναι "σπαγγέτι" από αγγούρι.
Jessica Chastein
Η αγαπημένη κοκκινομάλλα ηθοποιός παραδέχεται ότι έγινε vegan κατά τύχη! Αν και ήταν vegeterian από πολύ μικρή, το γύρισε στη vegan διατροφή το 2007 επειδή εξασφάλισε δωρεάν φαγητό! "Μια φίλη μου είχε προπληρώσει ένα πρόγραμμα με έτοιμα vegan γεύματα για δεκαπέντε ημέρες και δεν είχε σκοπό να το χρησιμοποιήσει, κι έτσι το πήρα εγώ", λέει. "Διαπίστωσα ότι αμέσως είχε πολλή περισσότερη ενέργεια". Όπως είπε σε συνέντευξή της η 41χρονη σταρ , η vegan διατροφή δεν της δημιουργεί κανένα πρόβλημα, παρά μόνο όταν επισκέπτεται την οικογένεια του συζύγου της στην Ιταλία. "Οι Ιταλοί δεν έχουν τίποτα χειρότερο από το να τους πεις "είμαι vegan”". Το αγαπημένο της vegan φαγητό είναι το παγωτό γλυκοπατάτας.
Gwynth Paltrow
Η γνωστή για τις ακραίες διατροφικές (και όχι μόνο) επιλογές της ηθοποιός και επιχειρηματίας ακολουθεί το βιγκανισμό εδώ και πολλά χρόνια. "Πρόθεσή μου ήταν να αποφύγω τις επεξεργασμένες τροφές και όσες έχουν πολλά χημικά και φυτοφάρμακα", λέει. Αφορμή για να επιλέξει μια πιο "καθαρή" διατροφή ήταν ο θάνατος του πατέρα της Bruce από καρκίνο. "Τότε άρχισα να το ψάχνω το θέμα. Κι όταν δοκίμασα αυτό το είδος διατροφής και διαπίστωσα ότι με έκανε να νιώθω πολύ καλύτερα, κόλλησα αμέσως". Κατά τα άλλα, όπως δηλώνει, δεν είναι και τόσο αυστηρή στη διατροφή της. "Μου αρέσουν οι τηγανητές πατάτες και το τυρί και τα μαρτίνι, και τα παιδιά τρώνε ζάχαρη", λέει. Το αγαπημένο της vegan φαγητό είναι να pancakes σίκαλης με μπανάνα.
Miley Cyrus
Το γεγονός που έκανε τη νεαρή σταρ να στραφεί στο βιγκανισμό ήταν ο θάνατος του σκύλου της, το 2014. Ένα χρόνο μετά ανακοίνωσε ότι ήταν πλέον αφοσιωμένη vegan κι ότι θα έκανε ό,τι μπορούσε για να προσελκύσει κι άλλους από τα εκατομμύρια των θαυμαστών της σ' αυτόν τον τρόπο ζωής. Σε κάποιο post της στο instagram ανέβσσε μια φωτογραφία με μια πιατέλα γεμάτη αβοκάντο, ντομάτες και ξηρούς καρπούς και έγραψε "Υπάρχουν τόσα φυτά/φρούτα/λαχανικά που μπορείς να φας. Μην τρως νεκρά ζώα!", ενώ σε άλλο πόζαρε αγκαλιά με ένα μικρό γουρουνάκι!
Μάλιστα, η οργάνωση PETA που μάχεται για τα δικαιώματα των ζώων την έχει χαρακτηρίσει ως την πιο φανατική vegan που υπάρχει! Η αγαπημένη της τροφή είναι το αβοκάντο, το οποίο τρώει με τα πάντα, αλλά κυρίως πολτοποιημένο μέσα σε πίτες μαζί με ξηρούς καρπούς και χούμους κόκκινης πιπεριάς.
Jennifer Lopez
Δύσκολα πιστεύει κανείς ότι η Jlo έχει κλείσει τα 49! Ένα από τα μυστικά της τόσο νεανικής της εμφάνισής είναι, όπως αποκαλύπτει η ίδια, ότι ακολουθεί vegan διατροφή -όχι όμως συνεχώς, αλλά κατά περιόδους. Τη δοκίμασε για πρώτη φορά προκειμένου να χάσει τα κιλά της εγκυμοσύνης, μετά τη γέννηση των δίδυμων παιδιών της το 2008. Όμως το βασικό της κίνητρο είναι ότι όταν τρέφεται σωστά νιώθει καλά! "Αποφάσισα να ασχοληθώ στα σοβαρά με αυτά που τρώω όταν διαπίστωσα ότι η σωστή διατροφή επηρεάζει σημαντικά τόσο το πώς δείχνει το σώμα μου όσο και το πώς αισθάνομαι". Το αγαπημένο της vegan φαγητό είναι λαχανάκια Βρυξελλών σωτέ.
Δες κι εδώ συνταγή για vegan τρουφάκια...
