Η διατροφολόγος Κάλλια Γιαννιτσοπούλου μάς δίνει τη συνταγή για κολοκυθόσουπα
Σούπα κολοκύθας
(280 θερμίδες ανά μερίδα)
Υλικά για 4 άτομα
· 1 κ.σ. ελαιόλαδο
· 1 καφέ κρεμμύδι, χοντροκομμένο
· 2 κ.γ. κύμινο
· 1/2 κιλό κολοκύθα, ξεφλουδισμένη, ξεσποριασμένη, χοντροκομμένη
· 1 λίτρο (4 φλιτζάνια) ζωμός κότας ή λαχανικών
