Παντζάρι σαλάτα, σε smoothies, σε κέικ, τηγανίτες, μπιφτέκια και στο πρωινό σου: 12 τρόποι για να το απολαύσεις αλλιώς

Οι εξαιρετικά πολλοί τρόποι για να πρωταγωνιστήσει το υπερ-θρεπτικό παντζάρι στη διατροφή σου!

Το παντζάρι είναι ένα από τα ισχυρότερα "φάρμακα" της φύσης και, αναμφίβολα, πρόκειται για ένα λαχανικό που θα πρέπει να έχει βασικό ρόλο στη διατροφή σου. Τα παντζάρια είναι πλούσια σε υδατάνθρακες, νιτρικά άλατα, μαγνήσιο, σίδηρο, κάλιο, νάτριο, βιταμίνη C και φολικό οξύ, ενώ το έντονο χρώμα στη ρίζα τους οφείλεται στη βουλγαξανθίνη που περιέχουν.

Διάβασε περισσότερα στο Shape.gr