Για ακολουθήσεις μια διατροφή που θα σε κάνει να δείχνεις και να νιώθεις φρέσκια
Από τη δρα Μαρία Αθ. Ψωμά, ιατρό-βιοπαθολόγο, διδάκτορα Πανεπιστημίου Αθηνών, Ιατρική & Χειρουργική της Παχυσαρκίας (Paris VI), Board Certified στην Ιατρική της Αντιγήρανσης (psoma.gr).
Ενδεικτικό πρόγραμμα διατροφής αντιγήρανσης.
Τip: Για να έχουμε σωστό αποτέλεσμα, θα πρέπει να είναι εξατομικευμένο, αφού όλοι έχουμε διαφορετικές θερμιδικές ανάγκες και ελλείψεις σε βασικά θρεπτικά συστατικά. Ωστόσο παρακάτω μπορείς να βρεις ένα ενδεικτικό πλάνο.
Ποια είναι τα καλύτερα αντιγηραντικά συστατικά;
Πρόγραμμα διατροφής αντιγήρανσης: 7ήμερο ενδεικτικό πλάνο από τη δρ Μαρία Ψωμά
Ημέρα 1η
· Πρωινό: Γιαούρτι με πέτσα + 1 κ.σ. αλεσμένος λιναρόσπορος + 1 κ.σ. μύρτιλλα + 3 κ.σ. βρόμη
· Σνακ: Χυμός ροδιού + 1 κ.σ. αλεσμένος λιναρόσπορος + 1 κ.σ. ηλιόσποροι
· Μεσημεριανό: Σαλάτα (σπανάκι, μπρόκολο, κόκκινες-κίτρινες πιπεριές) με 1 κ.σ. ελαιόλαδο και ψητές σαρδέλες + 3 κ.σ. καστανό ρύζι + 1 φλ. πράσινο τσάι
· Σνακ: 60 γρ. μαύρη σοκολάτα με ξηρούς καρπούς
· Βραδινό: Πράσινη σαλάτα με 3 κ.σ. ηλιόσπορους, 120 γρ. βρασμένες φακές, 1/2 αβοκάντο + 3 παξιμάδια χαρουπιού
Ημέρα 2η
· Πρωινό: Γάλα αμυγδάλου + 3 κ.σ. βιολογικό μούσλι + τριμμένη κανέλα + 1 κ.σ. μούρα
· Σνακ: 1 ποτήρι ξινόγαλο + 1 χούφτα ξηροί καρποί
· Μεσημεριανό: Σαλάτα (σπανάκι, μπρόκολο, κόκκινες-κίτρινες πιπεριές) με 1 κ.σ. ελαιόλαδο και 1 μερίδα ψητό κοτόπουλο ελευθέρας βοσκής + 1 φέτα ψωμί ζέας + 1 φλ. πράσινο τσάι
· Σνακ: 2 ακτινίδια ή 1 ρόδι + 6 καρύδια + 1 ρόφημα κακάο
· Βραδινό: Μεσογειακή σαλάτα με 100 γρ. θαλασσινά, 1 ντομάτα, 1/2 αβοκάντο και 3 παξιμάδια χαρουπιού
Ημέρα 3η
· Πρωινό: Γιαούρτι με πέτσα + 3 κ.σ. βρόμη + 1 κ.γ. μαύρες σταφίδες + 5 καρύδια
· Σνακ: Κεφίρ + 2 ακτινίδια + 1 χούφτα ξηροί καρποί
· Μεσημεριανό: Σαλάτα (σπανάκι, μπρόκολο, κόκκινες-κίτρινες πιπεριές) με 1 κ.σ. ελαιόλαδο και κινόα με μανιτάρια και κουκουνάρι + 1 φλ. πράσινο τσάι
· Σνακ: 6 φράουλες (ή 2 κ.σ. berries) σε 60 γρ. λιωμένη σοκολάτα 70% κακάο + 1 κ.σ. τριμμένο καρύδι
· Βραδινό: Τονοσαλάτα με 1/2 αβοκάντο και 1 ψητή γλυκοπατάτα
Ημέρα 4η
· Πρωινό: Γιαούρτι με πέτσα + 1 κ.σ. αλεσμένος λιναρόσπορος + 1 κ.σ. μύρτιλλα + 3 κ.σ. βρόμη
· Σνακ: Κεφίρ + 2 ακτινίδια + 1 χούφτα ξηροί καρποί
· Μεσημεριανό: Σαλάτα (σπανάκι, μπρόκολο, κόκκινες-κίτρινες πιπεριές) με 1 κ.σ. ελαιόλαδο και σολομός με 3 κ.σ. καστανό ρύζι + 1 φλ. πράσινο τσάι
· Σνακ: 60 γρ. μαύρη σοκολάτα με ξηρούς καρπούς
· Βραδινό: 200 γρ. ζυμαρικά ολικής με σάλτσα ντομάτα, σκόρδο και κρεμμύδι + 100 γρ. θαλασσινά
Ημέρα 5η
· Πρωινό: Γάλα αμυγδάλου + 3 κ.σ. βιολογικό μούσλι + τριμμένη κανέλα + 1 κ.σ. μούρα
· Σνακ: Χυμός ροδιού + 1 κ.σ. αλεσμένος λιναρόσπορος + 1 κ.σ. ηλιόσποροι
· Μεσημεριανό: Σαλάτα (σπανάκι, μπρόκολο, κόκκινες-κίτρινες πιπεριές)
με 1 κ.σ. ελαιόλαδο και γεμιστά με καστανό ρύζι και κουκουνάρι + 1 φλ. πράσινο τσάι
· Σνακ: 2 ακτινίδια ή 1 ρόδι + 6 καρύδια + 1 ρόφημα κακάο
· Βραδινό: Μεσογειακή σαλάτα με ντομάτα, 1/2 αβοκάντο και 3 παξιμάδια
χαρουπιού
Ημέρα 6η
· Πρωινό: Γιαούρτι με πέτσα + 3 κ.σ. βρόμη + 1 κ.γ. μαύρες σταφίδες + 5 καρύδια
· Σνακ: Κεφίρ + 2 ακτινίδια + 1 χούφτα ξηροί καρποί
· Μεσημεριανό: Σαλάτα (σπανάκι, μπρόκολο, κόκκινες-κίτρινες
πιπεριές) με 1 κ.σ. ελαιόλαδο και 120 γρ. βρασμένες φακές + 3 κριθαρένια παξιμάδια + 1 φλ. πράσινο τσάι
· Σνακ: 60 γρ. μαύρη σοκολάτα με ξηρούς καρπούς
· Βραδινό: Κριθαρένιος ντάκος με 50 γρ. φέτα, ντομάτα, κάππαρη και ελιές
Ημέρα 7η
· Πρωινό: Γάλα αμυγδάλου + 3 κ.σ. βιολογικό μούσλι + κανέλα + 1 κ.σ. μούρα
· Σνακ: 1 ποτήρι ξινόγαλο + 1 χούφτα ξηροί καρποί
· Μεσημεριανό: Σαλάτα (σπανάκι, μπρόκολο, κόκκινες-κίτρινες πιπεριές) με 1 κ.σ. ελαιόλαδο και ψητός σολομός με 3 κ.σ. καστανό ρύζι + 1 φλ. πράσινο τσάι
· Σνακ: 2 ακτινίδια ή 1 ρόδι + 6 καρύδια + 1 ρόφημα κακάο
· Βραδινό: Πράσινη σαλάτα με 3 κ.σ. ηλιόσπορους, 120 γρ. βρασμένες φακές, 3 παξιμάδια και 1/2 αβοκάντο
Πηγή: Shape.gr
